Принадлежност

  • 1 Уелнес секция за комуникации, Nestlé Japan Ltd, Токио, Япония.

Автори

Принадлежност

  • 1 Уелнес секция за комуникации, Nestlé Japan Ltd, Токио, Япония.

Резюме

Заден план: Известно е, че реактивните кислородни видове медиират стареенето на кожата, което води до образуването на пигментирани петна и бръчки. Кафето е най-големият източник на полифеноли, който доставя голям брой антиоксиданти в ежедневието. Малко обаче се знае колко много консумацията на кафе и полифенол влияе върху здравето на кожата. В това проучване беше проведено проучване на напречното сечение на диетата, факторите на околната среда и състоянията на кожата при здрави японски жени, за да се изследва влиянието на консумацията на кафе и полифенол върху състоянията на кожата.

кожата

Материали и методи: За това проучване бяха наети непушачи, здрави жени с умерено излагане на слънце в ежедневието си (n = 131, възрастов диапазон: 30-60 години) и регистрираха приема на храни и напитки и житейски обстоятелства с помощта на въпросници. Съдържанието на вода в кожата, трансепидермалната загуба на вода и еластичността се измерват по бузата на всеки обект, като се използват неинвазивни методи: съответно корнеометър, тефаметър и кутометър. Бръчките и пигментираните петна бяха оценени с помощта на цифрови фотографски изображения.

Резултати: Консумацията на кафе и общо полифеноли от всички източници и от кафе показва статистически значима корелация към намаляване на резултатите от пигментирани петна (P Заключение: Консумацията на кафе и полифенол е свързана с ниски пигментирани петна по лицето при японските жени на средна възраст. Предполагахме, че кафето помага да се предпази човешката кожа от фотостареене, а полифенолите, включително хлорогенните киселини, могат да допринесат за намалената хиперпигментация на пигментирани петна.