килограма

Проблемите ми с теглото започнаха в късните тийнейджърски години. Преди това щях да премина през фази, в които се опитвах да се храня здравословно или да тренирам, но никога не трябваше да се тревожа за теглото си. Въпреки това, когато остарях и започнах да изпитвам сърдечен удар и стрес в реалния живот, започнах да се обръщам към храната за емоционален комфорт. Погребването на емоциите ми в комфортни храни и твърде много пътувания през заведението за бързо хранене доведоха до повишаване на теглото ми. Затова започнах да броим калории и да ям храни с ниско съдържание на мазнини, за да отслабна.

Ограничаването на калориите и избора на храна обаче само доведе до засилване на апетита, така че неизбежно щях да се откажа и да отида в другата крайност - да се придържам към всички храни, които бях смятал за забранени в диетата си. Прекарах 15 години в йо-йо диетичните влакчета. Винаги бях на диета или на диета.

И да се откажа от диета означаваше да ям всичко, за което можех да се сетя (и колкото и да исках), докато не получих мотивация да започна нов план за диета. Не е изненадващо, че това доведе само до все повече напълняване и все по-малко надежда, че някога ще намеря отговора на проблема си с теглото.

Преломен момент:

На 31 години, 5’3 и 180 паунда, се озовах в най-голямото тегло в живота си. Последните ми няколко опита за диета бяха безрезултатни, освен ако не предприех крайни мерки (гладуване със сок и интензивни упражнения). Имах чувството, че се бия срещу тялото си и просто не можех да отслабна. Бях убеден, че през всичките тези години йо-йо диета най-накрая е объркала метаболизма ми, както всички са го казвали, и може би тялото ми просто вече не е в състояние да отслабне.

Почти се бях отказал от надеждата някога да се чувствам щастлив с тялото си и си помислих, че просто трябва да се примиря с наднормено тегло. Но по някаква причина реших да опитам още веднъж. В произволна сряда се опитвах да реша в кой ресторант за бързо хранене да отида за обяд, но нищо не звучеше добре. Спомних си, че в хладилника ми имаше смес от пиле и салати и реших, че просто ще направя салата. В предишни опити за диета винаги съм планирал началната си дата преди време, за да мога да преядя до всички „лоши храни“ предната вечер.

Но този път не беше планирано, а просто се случи естествено. Вече бях ял сладкиш с тостер за закуска тази сутрин, но вместо да реша, че трябва да започна диетата си на следващата сутрин, просто реших да направя здравословен избор за обяд, сякаш не е голяма работа. Същата вечер имах закъснял клас и вече бях направил план да си взема бургер и пържени картофи на път за вкъщи. Но в последния момент реших, че вместо това ще спра някъде за салата тако.

На следващата сутрин реших, че тъй като вече правя по-здравословен избор, ще започна да проследявам калориите и въглехидратите си в MyFitnessPal, само за да видя къде съм. Оттам направих съзнателни усилия да поддържам ниските си калории и въглехидрати.

Кето на помощ!

В миналото много пъти бях спазвал диети с ниско съдържание на въглехидрати. Обикновено ядях с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, защото си мислех, че това е най-доброто от двата свята по отношение на диетата и как може да не работи? (Спойлер предупреждение - не е!) Но в някакъв момент по-рано, чрез онлайн проучване за други диети с ниско съдържание на въглехидрати, се случих с диетата Кето. Винаги съм го имал в ума си, но никога не съм се опитвал да поддържам въглехидратите си толкова ниски.

Този път реших, че може и да опитам. Започнах да броим калории и поддържах нетните си въглехидрати на 20 или по-малко. След това намерих онлайн кето калкулатор и го използвах, за да изчисля макросите си. Реших дали ще направя последния опит да отслабна, щях да изляза и да се уверя, че правя всичко както трябва, така че ако не се получи, да знам, че не се дължи на липса на усилие. Много бързо забелязах разлика от предишните опити за отслабване.

Не бях сигурен дали това е по-високо съдържание на мазнини или по-ниско съдържание на въглехидрати, но не се чувствах ненаситно, както обикновено при диети. Храни като хляб или пържени картофи може да са звучали добре, но не се чувствах така, сякаш им ТРЯБВА. Това беше съвсем ново преживяване! Седмица след седмица гладът ми намаляваше и гладът ми значително намаляваше. Естествено започнах с периодично гладуване, преди изобщо да разбера какво е това, защото просто не бях гладен, когато се събудих сутринта.

Така постепенно започнах да натискам първото си хранене за деня по-късно и по-късно, докато не ядох „закуска“ до късно следобед. Теглото започна да намалява почти всяка седмица и надеждата ми да възстановя тялото, което исках, беше.

Тренира

В миналото винаги съм имал подход „всичко или нищо“, но този път исках да го направя по начин, който мога да поддържам. Бях уморен от диетичните влакчета, затова знаех, че трябва да намеря нещо, което би било устойчиво в дългосрочен план. Освен това бях променил напълно начина си на хранене и горивото, което тялото ми използваше за енергия, така че исках да го улесня и да позволя на тялото си да се адаптира.

Започнах просто да вървя по бягащата пътека и бавно увеличавах скоростта и разстоянието си през следващите месеци. Научих, че отслабването е предимно диета, затова се доверих на Кето да свърши по-голямата част от работата. Това ми позволи да не си оказвам толкова голям натиск, за да изгарям всяка калория, която мога във фитнеса. Вместо това се научих да използвам фитнеса като време за презареждане и започнах да се наслаждавам много повече на тренировките си.

Превратности

Отслабването рядко е линейно, така че имах доста седмици по време на пътуването си, когато не отслабвах. Трудно е да стъпиш на кантара след седмица усилена работа и да не видиш резултати. Но телата ни са удивителни неща и ние никога не знаем какво се случва там! За да се преборя с това разочарование, започнах да правя месечни снимки на напредъка. Това наистина ми помогна да видя подобренията, които направих, когато везната не си сътрудничеше, и беше забавно да се върна назад и да видя как тялото ми се промени с течение на времето.

Може да е трудно да се дисциплинирате по отношение на каквато и да е диета, тренировка или промяна в начина на живот като цяло. И Кето не е по-различен. Определено имам дни, в които е предизвикателство да се придържам към този начин на хранене. Отнема много работа и ангажимент, за да приготвите почти всичките си ястия, да потърсите нови рецепти, за да не ви омръзне и да пазарувате всичките си съставки.

След напрегнат работен ден понякога се чувствам, че искам да хвърля кърпата и да си поръчам пица. Но физическото и емоционално чувство, което получавам от кетогенното хранене и чувството, че се чувствам комфортно с тялото си, ме спира да го правя. Просто не си струва. Яденето на тези храни в миналото никога не ме е радвало и никога не искам да се връщам към това, което съм чувствал преди.

Светлината в края на тунела

10 месеца след пътуването ми с кето и се чувствам невероятно! Загубил съм 57 килограма и надхвърлих целевото си тегло! Наистина никога не съм мислил, че е възможно отново да бъда с това тегло.

Бях почти се отказал от надеждата да бъда доволен от тялото си, но съм толкова благодарен, че реших да го опитам последен в този сряда следобед и толкова щастлив открих начина на хранене на Кето. Сега се чувствам много по-уверен в ежедневието си. Вече нямам чувството, че се крия под теглото си. И само това е моята мотивация да продължа. Аз съм Кето за цял живот!

Съвети и трикове

Най-големият ми съвет към всеки, който иска да започне кето диетата, е да се ангажира с поне четири седмици без измама! Целта е да се изгладят тези глад за захар и въглехидрати, така че те да изчезнат! Но ако постоянно имате измама тук и там, вие ги поддържате живи и просто затруднявате себе си. Ключът към това, че мога да се придържам към този начин на хранене, беше фактът, че гладът ми и гладът ми намаляха толкова много.

Вече не чувствах, че храната има власт над мен. Така че наистина трябва постоянно да ограничавате тези въглехидрати, за да може тялото ви да премине към изгаряне на мазнини за гориво. След като се ангажирате, вълнувайте се! Има толкова много страхотна храна, която може да се има на Keto! Не се фокусирайте върху това, от което ще се откажете, а разгледайте всички чудесни възможности, които имате. Има толкова много рецепти с кето за почти всичко, за което може да жадувате. Така че, вместо да изневерявате, вложете малко повече усилия и експериментирайте с начините да кето-фей любимите си храни!

Вземете го ден след ден. Може да е поразително да започнете, но всичко, което трябва да направите, е да се уверите, че оставате под вашите макроси днес. И тогава, направете го отново утре. И на следващия ден. И преди да се усетите, ще видите някои страхотни резултати! И накрая, съвършенството е враг на прогреса. Не е нужно да сте перфектни. Просто трябва да имате повече добри дни, отколкото лоши. И най-вече не се отказвайте! Ще стигнете до там, ако просто продължите да опитвате. И още нещо - направете снимка преди! Ще ви хареса да можете да го погледнете назад и да видите докъде ви е стигнал Кето! Последвайте ме в Instagram @thisisketolife за още съвети и вдъхновение!

1. Каква тактика използвахте, за да ви помогне да стигнете до целта си? Какво открихте, че ви помогна да достигнете най-добре целите си?

Вярвам, че започването на рутина е голяма част от това, което ме накара да се придържам към Кето и да постигна целите си. Записвам тренировките си в ежедневния си плановик, така че те стават част от моя график, точно като ходенето на работа или прането на пране. Отивам в хранителния магазин два пъти седмично в едни и същи дни всяка седмица. По този начин няма шанс да изчерпите кетото и да нямате нужните храни, за да успея.

Това също означава, че мога да разделя седмичните си вечери на две пътувания за пазаруване и трябва да планирам само няколко хранения предварително. Това ми помогна да се чувствам по-малко съкрушен, отколкото ако бях притиснат да планирам храненията през цялата седмица наведнъж. Отне малко време, за да се впусна в нещата, но сега, когато моята рутина е твърдо установена, всъщност ми трябват повече мисли и усилия, за да изляза от нормалните си навици на хранене и тренировки, отколкото просто да се придържам към плана!

2. Коя е най-въздействащата промяна, която сте направили в диетата си и защо смятате, че тя е била най-важна?

Приготвянето на собствена храна оказа най-голямо влияние върху диетата ми. Преди Кето вероятно съм ял 95% от храната си от ресторанти. Сега, когато приготвям собствената си храна, знам какво точно ям и не трябва да се притеснявам за скрити въглехидрати или луди размери на порциите. И тъй като това ми позволява да имам пълен контрол над всяка съставка, мога да избера храните, които работят най-добре за мен и моите макроси и да се уверя, че получавам най-големия взрив за своите калории и въглехидрати!

Чрез Кето наистина открих нова любов към готвенето и изпробването на нови съставки и методи за готвене. Освен това ми спести ТОН пари в сравнение с яденето навън!

3. Кой е най-добрият единичен съвет, който можете да дадете на някой, който тепърва започва?

Ангажирайте се изцяло за най-малко четири седмици без никакви измами. Най-важното нещо, което Кето направи за мен, е да гладувам от желанието си за захар и въглехидрати. След като това се случи, изведнъж гладът ми и нивата на глад драстично намаляха. Вярвам, че това е причината номер едно, поради която имах успех в отслабването и придържането към този начин на хранене.

Когато можете да избирате храна с ниска глава, е много по-лесно да направите правилния избор. Но когато гладът ми за захар излезе извън контрол, почувствах, че НЕОБХОДИМ някои храни и придържането към здравословен хранителен план се чувстваше невъзможно. Ако постоянно имате малки мами тук и там, особено в началото, вие никога не позволявате на тези апетити да умрат напълно и само изневерявате! След като пренасочите тялото и ума си, за да спрете да жадувате за захар, все едно превключвателят се е обърнал и всичко става много по-лесно!

4. Как се чувстваш в живота си сега, когато си постигнал целта си?

Чувствам, че най-накрая живея живота, който трябваше да живея през цялото време. Имам много повече увереност не само в това как изглеждам, но и в себе си като човек. Толкова съм горд, че най-накрая успях да се посветя и да постигна тази цел, която толкова дълго исках, така че това ми даде увереността да отида във всяка друга област от живота ми с вдигната глава. Вече нямам чувството, че се крия. Чувствам се горд от човека, който съм, отвътре и отвън и искам светът да види това.

5. Кое смятате за най-голямата промяна във вашия ежедневен живот?

Най-голямата промяна е, че животът ми вече не се чувства така, сякаш се върти около храната. Преди бях момичето, което мислеше какво ще ям за обяд, докато ям закуската си! Винаги мислех за храна и кога щях да мога да ям следващата. Сега спокойно мога да мина часове и часове без храна и да се чувствам страхотно!

Това освобождава толкова много време за други неща - което е чудесно, защото сега имам много повече енергия, винаги съм готов да изляза и да бъда активен, вместо да седя у дома на дивана и да гледам телевизия както преди.

6. Какво направихте, за да намерите подкрепа през цялото си пътуване?

Открих, че хората в кето общността, на места като Reddit или Instagram, са толкова подкрепящи! Има толкова много велики хора в „Кето Фам“, които винаги са готови да отговорят на въпроси или да ви вдигнат, когато имате нужда от това. Тази подкрепа ми помогна по време на пътуването ми.

7. Какво правите в момента, за да управлявате ежедневната си диета?

Въпреки че съм достигнал целевото си тегло, продължавам да проследявам цялата си храна в приложение за проследяване, така че да знам, че запазвам макросите си. Продължавам да чета за кето диетата и да участвам в общността, така че никога да не си позволявам да се подведам и да „мързелувам“.

8. Коя е любимата ви рецепта за кето от www.ruled.me, която се превърна в основна?

Кокосовите скариди с ниско съдържание на въглехидрати от vlada.me са толкова добри! Това е една от любимите ми вечери през седмицата и дори моето гадже без кето го ОБИЧА!

9. Ако има нещо, което бихте могли да направите различно по време на пътуването си, какво би било то и защо?

Щях да започна по-рано! Изгубих толкова много време за лоши диети или за самоубийство във фитнеса, опитвайки се да отслабна. Дори да успях да загубя някои, това никога не беше устойчиво и щях да спечеля всичко обратно (и повече) в рамките на няколко месеца. Щом намерих Кето, почувствах, че ТОВА е това, което трябваше да правя през цялото време. Знам, че никога няма да се върна към храненето, както преди. Просто ми се иска да го бях намерил преди години!