едро

Елда Каша: Основен продукт, от който се нуждаете килера

Елдата Kasha (известна още като Grechka или Kasha Grain) е вид безглутеново зърно, което ви дава тласък на хранителни вещества и вкус. Сега е модерно по целия свят, особено в Източна Европа, където Grechka е основна храна за всеки дом.

Елдата е с ниско съдържание на калории и с висока хранителна стойност. Осигурява ви витамини и минерали, особено цинк и фибри. Той също е богат на растителни протеини и списъкът продължава и продължава.

Елдата каша се прави от олющена и печена елда крупа. Тъй като е предварително изпечен, той се готви много по-бързо от суровия елда. Освен това има повече земен вкус. Въпреки това, освен това, разликите между зърнени култури и цяла елда каша са минимални.

Съвети за готвене на елда Каша

Дори без никакви подправки със сигурност ще се насладите на земния препечен и леко орехов вкус на каша от елда. Ако го намерите твърде "мощен", можете предварително да накиснете зърното за 30-60 минути. Това също така ще намали времето за готвене допълнително.

Бавно препечени ядки от елда, приготвени без предварително накисване и предварително печене. Поставете ги в тиган или тиган и добавете малко вода. Използвайте съотношението вода/зърно 2: 1. След това го кипнете и оставете да къкри 10-20 минути. Следете пота, тъй като трябва да уловите момента, в който ядките са „al dente“. В противен случай те ще се разпаднат много бързо, правейки каша от елда. Въпреки това, дори и под тази форма, зърното каша е вкусно.

Използването на елда е много, тъй като зърното има толкова отличителен вкус; ще върви добре в пилаф. Освен това има страхотен вкус със сосове и месо или зеленчуци. Но можете да се насладите и на сладка препечена елда каша, като добавите малко мляко и захар в купа с варено зърно.