Защото Кето диетата беше толкова 2018г.

еко-кето

6 март 2019 г. 8:24 ч

Кето диетата беше толкова 2018, очевидно. Източник: BodyAndSoul

Защото Кето диетата беше толкова 2018г.

През 2018 г. се наблюдава възходът и възходът на кето диетата - режим с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, който има за цел да накара тялото ви да премине в кетоза - тъй като се превърна в новия план за отслабване.

Докато невероятната кето диета преди и след снимки показва колко успешен може да бъде режимът, диетата е известна и с това, че е изключително твърда и противообществена. Освен това, по никакъв начин не е вегетарианско, тъй като голяма част от диетата компрометира яденето на увеличени количества месни протеини.

Адам Макдугал, икономист по здравеопазване и фитнес, предупреждава за възможните негативни последици от популярната кето диета, като казва: „Те са много ограничаващи, що се отнася до начина на живот. Кетогенните диети могат да причинят лош дъх (заради кетоните) и промени в настроението и са наистина трудни за поддържане в дългосрочен план. "

Бившият професионален състезател по ръгби, който е и домакин на подкаста Health Hacker на PodcastOne, разкри, че една от най-добрите здравни тенденции за 2019 г. ще бъде по-екологичен подход към кето диетата, подходящо наречена еко-кето диета, която е не само вегетарианско, но и предполагаемо по-добро за околната среда.

Еко-кето диетата защитава растителни протеини като грахови протеини, кокосово масло, картофено нишесте. Източник: BodyAndSoul

Каква е еко-кето диетата?

Еко-кето диетата следва същите принципи на кето диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, като се застъпва за яденето на много „добри мазнини“, с храни, които са големи в оригиналната кето диета, като авокадо, ядки, масла с голямо съдържание.

Тази тенденция се появи за първи път с кетотарианската диета, гъвкава, предимно растителна алтернатива на кето, създадена от д-р Уил Коул. „Еко“ в еко-кето обаче означава екологично и това е така, защото диетата не включва ядене на месо, вместо да го замества с растителен протеин.

През последните няколко години месото е под светлините на прожекторите поради липсата на устойчивост и вредни за околната среда практики.

В резултат на това диетата с еко-кето насърчава участниците да изрязват месото, да пазаруват на място и където е възможно да избират продукти без жестокост.

Адам говори в най-новия подкаст на Health Hacker за това как новата диета с еко-кето е много по-постижима от оригиналната кето диета и се включва в нарастващата тенденция на хранителните продукти и потребителското търсене на продукти без месо.

„Пазарът на месо на растителна основа процъфтява“, разкрива Адам в подкаста. „Миналата година тя нарасна с близо 25 процента.“

„Тези продукти имат вкус точно на месо, но са направени изцяло от растителни материали.“

През последните години нараства потребителското търсене на продукти без месо. Източник: BodyAndSoul

Материалите на растителна основа могат да включват грахови протеини, кокосово масло, картофено нишесте - всички те са разрешени и насърчавани при диета с еко кето.

Докато еко-кето диетата има някои очевидни предимства, като например факта, че ви насърчава да ядете повече растения, диетологът Мелиса Майер посочва, че все още има някои рискове, а именно, „като хибрид на ограничителните веганска и кетогенна диета, рискът от няколко недостига на хранителни вещества е много голям. "

„Кетогенната диета води до бърза загуба на тегло поради изчерпване на запасите от въглехидрати и свързаното с това тегло на водата“, обясни Мелиса на тяло + душа.

„С драстичното намаляване на въглехидратите вероятно ще се почувствате уморени и отпаднали, което затруднява поддържането. В допълнение към минимизирането на въглехидратите, вашите протеинови възможности са ограничени от еко-кето диетата, което може да ви накара да се чувствате много гладни. "

„Според мен всеки тип прищявка диета няма да се получи в дългосрочен план и по-специално тази може да доведе до сериозни хранителни дефицити и усложнения“, заключи Мелиса.

Ако мислите да се захванете с еко-кето диетата, Мелиса съветва първо да потърсите съвет от акредитиран практикуващ диетолог, който може да ви помогне да оптимизирате хранителния си прием.

Какво представлява кетогенната диета?

Кето диетата е популярна диета с ниско съдържание на въглехидрати. Но как работи и какви са положителните и отрицателните страни от него?