ЕФЕКТИ НА ПОСТОЯННО РАЗРЕЖДАНЕ НА ХРАНЕНЕ С ИНЕРТНИ ИЛИ ПО-МАЛКИ ХРАНИТЕЛНИ МАТЕРИАЛИ НА РАСТИТЕЛНАТА ЕФЕКТИВНОСТ, РАЗХОДИТЕ НА ХРАНЕНЕТО И МЕСОТО ОРГАНОЛЕПТИЧНИ СВОЙСТВА НА ПИЛЕТО BROILER

инертни

I Катедра по животновъдство, Земеделски факултет, Университет в Рухуна, Мапалана, Камбурупия, Шри Ланка

Разреждането на хранителните нива на хранителни вещества е често срещана практика в ранните стратегии за ограничаване на фуражите (Moradi et al., 2013). Дървени въглища (Rezaei et al., (2006), оризови люспи (Rezaei & Hajati, 2010; Incharoen, 2013), овесени люспи (Qaisrani et al., 2013) и пясък (Sellers et al., 1980; Farjo et al., 1986; Rowland et al., 1980) са изследвани като разредители на диети за домашни птици. Въпреки това, в конвенционалните програми за ограничаване на фуражите, диетичното разреждане е последвано от период на хранене ad libitum, през който птиците проявяват компенсаторно поведение при хранене, в резултат на което прием на фураж, сравним с този на контролните птици. Някои проучвания (Qaisrani et al., 2013; Leeson et al., 1992) установяват, че при някои нива на разреждане бройлерите не са били в състояние да регулират приема на фуражи, за да поддържат същия енергиен прием като този на контролните птици. Qaisrani et al. (2013) съобщават, че високите нива на диетично разреждане с овесени корпуси водят до дългосрочен стрес, както се определя от високото съотношение хетерофил/лимфоцити.

При тези обстоятелства предположихме, че постепенното разреждане на диетата с бройлери може да се използва като алтернативен подход към типичните методи за фазово хранене. За да се максимизират възможните финансови ползи, нехранителните вещества като пясък и относително по-малко хранителни и евтини фуражни съставки, като оризови трици, бяха оценени като разредители на фуражите. Тъй като зрелите бройлери са по-способни да понасят нискокачествени диети и две трети от приема на фураж се извършва по време на етапа на довършителя (Wickramasinghe et al., 2014), има хипотеза, че постепенното разреждане на фуража би донесло повече ползи, когато бъде прието за финишър бройлери. Настоящото проучване оценява ефектите от програма за постепенно разреждане на фуражите с шест разредителя върху ефективността на растежа, разходите за фураж, параметрите на кланичния труп и органолептичните свойства на месото на пилета-бройлери.

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Експериментът е проведен в Изследователския център за птици в Земеделския факултет, Университет в Рухуна, Камбурупия (6.060971 N, 80.563817 E), Шри Ланка. Еднодневните пилета бройлери от Cobb 500 (CIC Feeds, Шри Ланка) бяха развъждани под електрически брудер в продължение на 10 дни. Всички птици са били хранени със стартерна диета за бройлери (CIC Feed, Шри Ланка) до ден 21 и с хранително балансирана диета за финиширане на бройлери (NRC, 1994), приготвена във фермата до ден 26 (Таблица 1). На 26 ден 147 пилета са разпределени в 49 подови кошари (3 птици на кошара), като се запазва минималното вариране на телесното тегло. Писалките бяха разпределени според напълно рандомизиран експериментален дизайн със седем диетични лечения от по седем писалки всяка. Диетите се хранят от 27-40 ден. Контролното лечение се състои от хранително балансирана диета за финиширане на бройлери (Таблица 1). Другите лечения се състоят от контролна диета, разредена с един от шестте разредителя (CLM, GLM, GM, RB, SND или SD). Хранителният състав на разредителите е показан в Таблица 2. За даден разредител бяха приготвени шест диети чрез смесване на контролната диета и съответните разредители (w/w) при 0% (захранване от 27-28d), 2% (захранване от 29-30d), 4% (захранва се от 31-32d), 6% (захранва се от 33-34d), 8% (захранва се от 35-36d) и 10% (захранва се от 37-40d).

Таблица 1 Състав на състава и изчислен състав на хранителните вещества на контролната диета

Съставка g/kg
Царевично брашно 500
Соево ястие 290
Оризови трици 100
Кокосово масло 50
Рибно брашно 30
Дикалциев фосфат 13
CaCo3 11.
DL метионин 1
Сол 2.5
Vit/Trace минерален микс * 2.5
Състав на хранителните вещества (изчислено)
Енергия, която може да се метаболизира (kcal/kg) 3100
Суров протеин (g/kg) 200
Ca (g/kg) 9.5
Нефитатен фосфор (g/kg) 3.5
Лизин (g/kg) 11.
Метионин + Цистеин (g/kg) 7.9
Сурови фибри (g/kg) 43
Цена (SL рупии) ** 92,00

* Предоставя се за килограм диета: витамин А, 7000 IU; витамин D3, 700 IU; витамин Е, 40 mg; витамин К3, 4 mg; тиамин, 7 mg; рибофлавин, 5 mg; пиридоксин, 5 mg; витамин В12, 25 μg; пантотенат, 10 mg; никотинова киселина, 50 mg; фолиева киселина, 1 mg; биотин, 70 μg; Zn като цинков сулфат, 100 mg; Fe като железен сулфат, 80 mg; Cu като меден сулфат, 7 mg; I като калциев йодат, 1,5 mg; Se като натриев селенит, 0,3 mg; и Mn като манганов сулфат, 5 mg

Таблица 2 Хранителен състав на разредителите