рецепти

На 1 януари реших да започна новата година, като се ангажирам с кетогенна диета за месеца. Правих кето включване и изключване от октомври и наистина се насладих на малкото време, което опитах. И така, ето ни отново! Днес ще обобщим моето един месец кето резултати, заедно с полезни ресурси, съвети и храни, които ям!

Позволете ми да разбера това - макар че наистина исках да сваля няколко килограма този месец, наистина исках да имам повече енергия и да се опитам възможно най-добре да потисна апетита си. Аз съм пристрастен към захарта и въглехидратите като всички останали в Америка и това изглеждаше като най-добрият начин, който открих, че наистина помага да се преборя със зависимостта.

Друго нещо, с което се боря, е колко заседнал съм, откакто работя вкъщи. Просто щях да седя и да ям куп закуски, докато работя, и се чувствам, че винаги съм бил гладен и уморен! Кето е чудесна възможност да ме поддържате сити и енергизирани.

Направих кръг на Whole30 през последните две години през януари, така че се придържам към традицията да остана с програма за първото от месеца, но исках да разклатя нещата.

Какво представлява кето диетата?

Първо, аз не съм медицински специалист, диетолог или диетолог. Направете проучване, говорете с Вашия лекар и направете това на свой собствен риск. Ето две статии, които доста добре разбиват кето диетата и нейните ползи.

Кетогенната диета или кето диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. Въз основа на теглото си, вие се опитвате да останете под определено количество нетни въглехидрати (въглехидрати минус фибри) за деня. Също така се опитвате да ударите други макроси като мазнини и протеини. Ежедневната ми цел е да остана под 19g нетни въглехидрати, да ударя 59 грама протеин и да консумирам 130 грама мазнини на ден. Използвам приложението KetoDiet Tracker на телефона си, за да следя своите макроси и цели за деня. Използването на MyFitnessPal е друга опция, но е по-трудно да се изчислят нетните въглехидрати (което отново е въглехидрати минус фибри).

Оставането под вашата нетна цел на въглехидратите ви поставя в кетоза, където тялото ви изгаря мазнини вместо глюкоза. Прочетете тези статии по-горе, за да обясните тази научна част! (Защото отново не съм диетолог.)

Кетогенната диета е малко противоречива, тъй като има тенденция да противоречи на традиционните правила за хранене. Това не е нещо, което мога да правя до края на живота си и трябваше да бъда реалист по отношение на ваканциите, сбирките, партитата и т.н. Но се бори със зависимостта от въглехидрати и захар и ям много здравословни храни.

Ангажирах се с 31 дни кето диета, с намерението да видя как се чувствам в края. Ако исках да продължа, щях да го направя. Отиваме в Дисни през февруари, така че определено няма да се тревожа за нищо тогава! Харесва ми кратък едномесечен ангажимент, защото е управляем и в крайна сметка искам да го направя по-дълго!

Какво да ядем на кето

Цялата идея зад кето е диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. Това е чудесен списък с кетогенни диетични храни, но ям много месо, яйца, сирене, кръстоцветни зеленчуци (спанак, броколи, карфиол, зеле, зелен фасул и др.) И здравословни мазнини като органично масло, кокосово масло и авокадо. Плодовете са минимални, но можете да имате плодове. Можете също така да правите подсладители без захар и обикновено се придържам към неща като стевия. На пръв поглед звучи ограничително, но наистина има толкова много, което можете да ядете. Никога не се чувствам ограничен!

Полезни инструменти и консумативи, докато сте на кето диета

Приложение KetoDiet Tracker // Приятно ми е да използвам това приложение, за да следя своите макроси, особено нетните въглехидрати. Това е много опростен и лесен потребителски интерфейс.

Кето тест ленти // Пикаеш тези малки неща, за да си сигурен, че си в кетоза. Тествам около всеки ден. Никога не знаеш какво може да те нокаутира.

Д-р Axe Колагенов протеин // В тази публикация в блога разгледах подробно защо най-много харесвам този колаген, но използвам колагенов протеин в моите непробиваеми кафета.

MCT масло // MCT Oil е толкова полезно за мозъчната функция и е безвкусно масло, получено от кокосови орехи. Сложих и това в моето непробиваемо кафе!

Капки електролит // Когато сте на кето, сте склонни да се дехидратирате по-бързо, отколкото ако не сте. Хидратацията е абсолютно необходима. Слагам тези капки във водата си, заедно със сок от лимон/лайм (защото не ми харесва начина, по който вкусват сами).

Незабавно гърне // Този инструмент е толкова полезен и удобен, дори ако не сте на кето диета! Правя твърдо сварени яйца и спагети тиква за пет минути! Направих и много ястия в него.

Любими кето рецепти и храни

Crock Pot Бекон Броколи Пиле // Това е толкова вкусна и декадентска рецепта. Пропускам добавянето на сиренето в края (чувствам, че е твърде много). Правил съм го и със зелен фасул и е толкова вкусен!

Бавно готварско италианско говеждо // О, моя ланта, това е невероятна рецепта от говеждо печено. Обичам ухапването на чушките!

Тако супа с ниско съдържание на въглехидрати // Модифицирах тази рецепта и я правя в Instant Pot! Също така използвам един блок крема сирене вместо два, защото чувствам, че е достатъчно.

Нисковъглехидратен чили // Това се оказа толкова добре и беше чудесна рецепта за януари, когато всъщност тук беше студено. Не обичам чилито, когато е люто, така че трябваше да го извадя от системата си.

Кето пица // Грег е направил това няколко пъти и е странно на вкус, толкова подобен на истинска пица. Така че виси добре!

Непробиваемо кафе // Обичам да пия непробиваемо кафе всяка сутрин. Сложих 1 супена лъжица органично масло, 1-2 супени лъжици MCT масло и 1 лъжичка колаген. След това ще взема потапящия ми блендер и ще смеся всичко заедно. Ключът е да го смесите, така че да е хубав и пенлив. На вкус е като лате!

Салати тако // Това е хранене. Подправяме малко говеждо месо и го хвърляме върху маруля с гуакамоле, салса, сирене и дресинг.

Нарязани салати // Накълцайте твърдо сварени яйца, салам, деликатесно месо, пеперонцини, сирене, няколко домата и авокадо. Хвърлете го върху някаква маруля и поръсете с ранчо. Тооооооооолкова добре!

Спагети скуош с месен сос // Лесно за хвърляне заедно (особено с Instant Pot).

Кремообразно сирене // Взимам деликатесно месо и разстилам крема сирене (а понякога и авокадо) върху филийките, след което ги навивам на руло. Сервирам си страна от копър кисели краставички за криза. Това е страхотен, лесен обяд!

Превръзки на Tessemae // Ние сме влюбени в тези превръзки! Всички естествени/органични съставки. Обикновено можем да ги намерим в раздела за продукти на нашия хранителен магазин.

Газирана вода // Абсолютна основа за мен, без значение дали съм на кето или не. Пристрастен съм към газирана вода.

Сухо вино // Обичам, че мога да пия чаша сухо червено или бяло вино на кето и изобщо не ме забърква. Ще кажа, че усещам алкохола много по-бързо, тъй като няма въглехидрати, за които да се задържи. Обикновено една до две чаши наистина е достатъчна! Хаха!

Едномесечни кето резултати

И накрая, нека да стигнем до нещата, които наистина искате да чуете.

За един месец свалих 8 килограма. Не правех измервания, но дрехите ми стоят много по-добре и изглеждам толкова по-стройни. Това е важно за мен - аз съм човек, който всъщност няма много да губи. Мисля, че това е супер успешно, като се има предвид, че загубих седем килограма при последния път, когато направих Whole30, и това беше много ограничително преживяване!

Тренирах този месец, макар че не беше толкова, колкото се надявах. Бих казал, че два пъти до три пъти седмично е максимумът. Правя комбинация от HIIT и интервали (с тежести), и малко кардио. Направих и няколко класове по спин.

В кетото имаше момент, в който се чувствах супер уморен, но като се уверя, че ям достатъчно мазнини, ме поддържаше енергизиран. Имам много енергия през деня! Спи нощем като камък. Бих казал, че единственият недостатък е, че имам толкова много проблеми със ставането сутрин, защото съм заспал мъртво.

Ще продължа кето до Дисни (планирам да изневеря няколко пъти преди това) и след това вероятно ще се върна след Дисни.

В дългосрочен план може да премина към по-палео тип живот с по-голямо ограничение на въглехидратите. Или мога да увелича нетните си въглехидрати и наистина да се съсредоточа върху здравословните храни. Не знам. Не съм го мислил съвсем. Но това, което знам е, че наистина мисля, че това е най-лесната „диета“, на която съм била с най-бързи резултати. Ако го обмисляте, опитайте!

Ако сте правили кето преди, бих се радвал да чуя вашите преживявания. Благодаря ви, че четехте заедно и бяхте част от пътуването ми!

Може също да ти хареса:

Коментари

Ядем Кето от известно време и имаме страхотни резултати! Когато спрях да отслабвам, диетологът ми предложи да въглехидрати, защото тялото ми премина в режим на глад и не изгаря нищо. След като увеличих въглехидратите си (опитвам се да оставам под 90 нета на ден), започнах да губя повече тегло. Любимата ми част за Кето е, че изобщо не се чувства ограничаващо! Все още мога да изляза на вечеря в Texas Roadhouse и да пия пържола, салата и зеленчуци (и една ролка, ако се чувствам страхотно.) Беше страхотно!

Аз също току-що започнах да работя от вкъщи и се чувствах толкова уморен и увлечен. ден. дълго. Току-що започнах кето и след първата седмица мозъкът ми се чувства ТОЛКОВО по-ясен. Чудя се обаче как ще премина от него - не искам да ям кето завинаги, но все пак искам мозъкът ми да се чувства така ясно, когато работя от вкъщи! Някакви идеи?

Започнах Keto през септември и съм загубил около 12 lbs. Дрехите ми стоят много по-добре. Те всъщност са загубени. Знаех, че губя добре. Но честно казано не можах да разбера колко съм загубил, докато не направя снимка от юни 2018 г. и я поставя рамо до рамо с снимка от ноември 2018 г. Можете да видите снимката тук: http://everythingketodiet.com/category/ кето-диета-истории за успех/Кето досега е една от най-добрите програми, които някога съм следвал. Има предизвикателства и трябва да готвя много. Но тъй като живея в Ню Йорк, намирам и много възможности в бюфетите, които по някаква причина тук, в Ню Йорк, не липсват. Благодаря, че споделихте своя опит. Кето скали!

Благодарим ви, че споделихте своя опит. Броихте ли приема на калории през първия месец отслабване с кето?

Когато използвате приложение за въвеждане на вашите макроси, то също отчита калории! Така че да, технически преброих приема на калории, но бях по-фокусиран върху своите макроси и нетни въглехидрати.