Дълго време от живота си бях мощен финансист, живеещ и работещ в Лондон. Бях много зает, непрекъснато работех и не спях, до точката, в която в крайна сметка се счупих, изтощен.

еднодневното

Видях безброй лекари, специалисти и диетолози, докато един ден взех нещата в свои ръце и започнах да променям диетата си. Бих се събудил със спаначен сок за закуска и след това бих енергизирал на обяд с лимонена трева. Вечерята щеше да бъде допълнена с малко сок от сладки картофи и преди да се усетя, бях преобразувател на сокове.

Ето плана, който използвах за подхранване на умореното ми, преработено, жадно за хранене тяло:

Рецепта за зелен буден сок

Съставки

  • 3 краставици със среден размер, белени
  • шепа спанак (отстранени дръжки)
  • 1 зелена ябълка, необелена
  • шепа магданоз
  • 1 лимон (изцеден или сочен, според вкуса)

Подготовка

  1. Винаги първо сок от най-течните зеленчуци. Започнете с добавяне на половината краставици, след това добавете спанака, останалата част от краставиците, ябълката, магданоза и накрая лимона.
  2. Пийте незабавно или изсипете в херметически затворен съд и дръжте в хладилника до 12 часа.

Рецепта за сок на фондация Kale

Съставки

  • 1 краставица със среден размер, необелена
  • 2 шепи кейл (отстранени дръжки)
  • 1 ябълка, необелена
  • малка шепа мента
  • 1 лимон (изцеден или сочен, според вкуса)

Подготовка

  1. Започнете със сокообразуване на краставицата и кейла заедно и след това добавете ябълката, ментата и лимона. Важно е винаги да разбърквате сока си, докато го правите и преди да го изпиете.
  2. Пийте незабавно или изсипете в херметически затворен съд и дръжте в хладилника до 12 часа.
  3. Бакшиш: Настържете малко лимонова кора върху чашата си, за да завършите.

Защо това 1-дневно почистване на сок работи за мен.

Това не изглежда като вашето традиционно почистване със сок - защото не е така. Това е по-нежно рестартиране, което е предназначено само за еднодневна или двудневна почивка от нормалния начин на хранене, почивка за освежаване на тялото и духа.

Също така внимателно го проектирах, за да доставя концентрирани хранителни вещества, заедно с някои доста необходими фибри, мазнини и протеини, за да се уверя, че тялото ми е балансирано, за да не разбия и да не изгоря. Рецептите за сокове, на които разчитам, винаги имат естествено ниско съдържание на фруктоза, а бадемовото мляко осигурява протеини, които помагат за стабилизиране на нивата на глюкоза в кръвта. Ядките са там за хрупкавост, протеини и фибри, така че енергийните ни нива да останат високи.

Тези две неща, които научих по пътя, са ключови за моя успех със сокоизстискването:

Баланс

Каква е тайната на сокоизстискването по начин, който не ви кара да се чувствате отпаднали и отслабени, да го напуснете след половин ден или да преглътнете след седмица лишения? Както всички неща в живота, и тук става въпрос за баланс.

Яденето на балансирана диета е трудно, но това е от ключово значение да бъдете здрави и щастливи, особено когато става въпрос за изцеждане на сокове. Соковите диети, които продължават 5, 7 или 21 дни, се чувстваха твърде екстремни за мен.

Може да отслабнете временно, но това тегло се връща обратно, след като сте напуснали тялото си толкова недохранено и психическото ви състояние нещастно, изтощено и изпълнено с глад.

Ядене сурово

Друг ключ към моята трансформация е фокусирането върху суровите храни. Удивително е колко много се губи, когато готвите продукти. Суровите храни помагат за детоксикация и усвояване на хранителните вещества.

Знам, че е естествено да готвя и ям, но когато увеличих количеството сурови храни в диетата си, усетих разликата.

Изводът: Подобно на мен, може да не се нуждаете от екстремно почистване на сок, за да станете по-здрав човек. Всичко, от което се нуждаете, е да го приемате по един ден, като започнете с малко сок.