01 февруари 2020 г.

Когато се опитвате да се храните по-балансирано, помислете по-малко за това, което трябва да изрежете, и повече за по-здравословните добавки, които можете да направите. Това са ежедневните ми добавки, които помагат за задоволяване на апетита ми и подхранване на тялото ми.

1 Черупка върху орехите

Ядките, включително орехите, са пълни с незаменими мастни киселини и омега 3, които предпазват клетките, ограничават увреждането на свободните радикали и намаляват възпалението в тялото, което може да допринесе за рак и сърдечни заболявания. Проучванията показват, че орехите също могат да намалят риска от деменция - предмет, особено близък до сърцето ми, тъй като баща ми има рядка форма на заболяването, наречена деменция на фронтотемпорален лоб.

Харесвам орехите си възможно най-пресни, в идеалния случай ги изваждам от черупките им точно преди ядене или се уверявам, че имат дълъг срок на ядене, ако ги купувам готови, тъй като ядките лесно могат да гранат, ако се съхраняват твърде дълго или на топло място, поради високото им съдържание на мазнини. Това не просто ги кара да имат лош вкус; гранясалите мазнини са вредни за нашите сърца, имунната система и червата. Също така е добра идея да държите орехите - или всякакви ядки - на хладно място, тъй като кухните могат да се прегреят.

прости

2 Долейте куркума

Доказано е, че златисто-жълтата куркума има противовъзпалителни свойства, които могат да намалят риска от развитие на рак - така че за мен добавянето на доза от тази подгряваща подправка към деня ми е лесна отметка в таблицата на благосъстоянието. Мощната част на растението е куркуминът - в страните, където ядат много храни, съдържащи куркумин, честотата на някои видове рак е по-малка. Обичам да настъргвам прясна куркума и пресен джинджифил в изстреляна чаша плодов сок или да затопля половин чаена лъжичка прясна или прахообразна куркума, мелене на черен пипер и около 70 мл кокосово мляко в тиган. Пиперът работи като катализатор за куркумина, а мастните киселини в кокосовото мляко помагат на тялото да усвои активната съставка. Можете да увеличите количествата, за да направите снимки на куркума за една седмица, които могат да се съхраняват в хладилника. Куркумата е прекрасна и в домашно приготвени кърита, супи и бъркани яйца.

3 Спи по-добре с мляко

Добрата нощна почивка е основата на физическото и психическото ми благополучие, така че обичам да пия чаша органично мляко или една от моите подхранващи напитки, които се приготвят с органично мляко, през нощта. Млякото е богато на магнезий, минерал, който помага на мускулите и ума да се отпуснат, така че сте готови да кимнете. Предпочитам органичното от съображения за благосъстояние, но и защото съдържа по-малко омега 6 мастни киселини, причиняващи възпаление, отколкото неорганичните млечни продукти.

Пазарувайте подхранващи напитки тук

4 Имайте ябълка на ден

Задушена ябълка, която е. Приготвената ябълка е мека и естествено сладка и има прекрасен вкус с гръцко кисело мляко за закуска. Фибрите в ябълката означават, че захарта от плодовете се усвоява по-бавно, за трайна енергия, докато обикаляте сутринта. Ябълката също така съдържа пектин, полизахарид, който помага за успокояване на червата и е чудесен, ако се чувствате стресиран или гадите. Просто обелете, сърцевината и кубчето ябълки, след това задушете в малко вода, портокалов или ябълков сок, докато омекнат. Особено ми харесва да добавям малко кардамон, друга подправка, която е чудесна за уреждане на червата. Канелата и индийското орехче също работят добре.

Как да си направим задушени ябълки за закуска: рецепта

5 Поръсете морска сол

Толкова много от нас са се уплашили от солта, но това е само рисков фактор (за високо кръвно налягане и сърдечни заболявания), ако ядем прекалено много - обикновено от яденето на преработени храни, вместо от щипката или две, които добавяме към домашната кухня. Качествените люспи от морска сол подобряват вкуса на храната, помагайки ви да се чувствате сити, така че е по-малко вероятно да преядете.

6 Разумно избирайте и използвайте масла

Приготвям с органично рапично или кокосово масло и наливам зехтин студено върху ястия (парче зехтин не може да бъде разбито върху печени зеленчуци, точно преди сервиране). Ние сме уплашени от мазнини, мислейки, че това ще ни накара да станем, дебели, но не бива да се демонизират. Разбира се, ако имате диета, пълна с мазни храни и готови ястия и правите много малко упражнения, може да се борите с теглото си. Но някои мазнини са от съществено значение за нашата диета, тъй като ни помагат да усвоим мастноразтворимите витамини и минерали. Изберете масла с висока точка на пушене, като гореспоменатите, тъй като те са по-стабилни при нагряване и произвеждат по-малко транс-мазнини, които увреждат сърцето и мозъка ни.

7 Не приемайте ниско съдържание на мазнини

Точно както съм фен на добрите мазнини (виж по-горе), също така никога не ям продукти с ниско съдържание на мазнини. Те са силно обработени, пълни с добавки, консерванти и, често, пълни с рафинирана захар - погледнете етикета и може би ще бъдете шокирани да откриете, че вашата храна с ниско съдържание на мазнини всъщност има по-високо съдържание на калории от пълномасления оригинал. Мазнините също ни дават пълното усещане, което ни спира да ядем прекалено много - една от причините така наречените диетични храни ни оставят да жадуваме повече за ядене.

Почувствайте се сити за по-дълго с нашите Nourish Drinks, хранително-вкусно заместител на храна или здравословна закуска, когато имате нужда от енергиен тласък. Пазарувайте тук

8 Яжте протеин два пъти на ден

Опитвам се да включвам богати на протеини храни в ястията поне два пъти на ден, за да помогна на кръвната ми захар да остане стабилна - и също така да зареждам с гориво след танцов клас (моята страст!). Протеинът също така засилва имунната ни система и помага за възстановяването на тялото ни, след като сме се разболели. Най-силно се чувствам, когато се наслаждавам на протеинова закуска, като например яйца на паша, след това вечерно хранене с повече протеини. Не е задължително да е тежко или да отнема много време. Бързо пържене със скариди или тофу прави трик.

Опитайте тази бърза и вкусна фритата, пълна с протеини, за да ви даде трайна енергия през деня. Намерете рецептата тук


9 Насладете се на сутрешното си оправяне на кафе

Не само, че обичам кафето и не бих могъл да започна деня без него, има и интересни изследвания за кафето, намаляващи риска от деменция. Кофеинът разширява кръвоносните съдове в мозъка, което задейства циркулацията и транспортира кислород и други хранителни вещества до вашите малки сиви клетки! Антиоксидантите в кафе на зърна помагат за защита на кръвоносните съдове и те също са противовъзпалителни. Все пак запазвам навика си за кафе само на една или две чаши в началото на деня, така че да не възпрепятства способността ми да спя.

За изключително кремообразно кафе смесете изстрел от еспресо с нашата подхранваща ванилова напитка. Или за богата мока, завъртете кафето си в нашата подхранваща шоколадова напитка. Много вкусен!

10 Глътнете супа следобед

Вместо да посегнете към бисквитите, защо не опитате моя следобеден бустер за енергия - чаша затопляща, зеленчукова супа? Той е пълен с лесно смилаеми фибри и с високо съдържание на пробиотици, които са чудесни за приятелските бактерии в червата. И ако изберете вегетарианска версия, ще получите много антиоксиданти като бета каротин, рибофлавин и резерватрол също. Гарантирам, че ще бъде по-удовлетворяващо от чаша чай!

Тук на уебсайта имаме цял раздел рецепти за супи. Изберете любимия си тук