Ако търсите най-добрата палачинка с ниско съдържание на въглехидрати, намерихте я! Обърнахме една от любимите ни рецепти от първата ни готварска книга Keto Made Easy. Тези кето палачинки Diner Style не са тънки и яйцевидни, не се разпадат и определено не вкусват с ниско съдържание на въглехидрати. Винаги съм получавал палачинки със солидна доза кленов сироп, когато съм ходил на вечеря със семейството си като дете и тези палачинки ме връщат всеки път!

палачинки

БЕЗПЛАТНО ПЕЧАТ: Списък с храни с кето

Присъединете се към 150 000 други, за да получите БЕЗПЛАТЕН списък с кето храни и нови рецепти всяка седмица!

Идеи за закуска с ниско съдържание на въглехидрати

Яйцата със сигурност могат да станат скучни, така че е важно да имате закуски в задния си джоб по време на нужда. Тези лесни кето палачинки са сърдечни и засищащи, идеални за неделен брънч със семейството. Някои други чудесни възможности за закуска с ниско съдържание на въглехидрати/кето са:

Закуската не трябва да е скучна и излишна. Направете някои от нашите най-добри рецепти за кето закуска за вашето семейство и ни уведомете какво мислят те!

Подреждане на състезанието за палачинки Кето

Тези палачинки в стил вечеря ще ви накарат да се запитате дали дори ядете ниско съдържание на въглехидрати! Няма нищо като събуждане с миризмата на топли палачинки и прясно сварено кафе. Вкусът на тези палачинки е маслен, препечен и затоплящ. С ненадмината дебелина тези палачинки са пухкави и пълнещи, със сигурност ще сравните горещите сладкиши, които си спомняте, че сте израснали. Не се страхувайте от брашното. Кокосовият вкус е много фин и повечето от това, което вкусите, е само сладката маслена основа с нотки на ванилия.

Искате ли да попълните двойката? Опитайте нашето бронирано кафе като идеалната страна на тези палачинки.

Палачинки с кокосово брашно с ниско съдържание на въглехидрати

Чест въпрос, който чуваме от нашите читатели, е „мога ли да използвам кокосово брашно в кето палачинки?“ Кокосовото брашно е ключова съставка в много кето рецепти, добавяйки вкусен вкус, като същевременно поддържа редовна текстура на палачинките. Кето палачинките често могат да се окажат малко по-меки и млечни, вместо леки и пухкави. Ето защо реших да създам палачинка от кокосово брашно, тя дава допълнително тяло на нашите кето палачинки, така че те да се чувстват плътни и значителни, докато все още са с ниско съдържание на въглехидрати. За съжаление кокосовото брашно се различава много от бадемовото брашно. За разлика от кокосовото и бадемовото мляко, тези две брашна не са взаимозаменяеми. Бадемовото брашно е по-малко абсорбиращо и изисква повече брашно за приготвяне на палачинки с ниско съдържание на въглехидрати със същия обем, затова предпочитаме кокосовото брашно. Той не само не съдържа ядки, но в сравнение с бадемовото брашно е и рентабилен!

Здравословно ли е кокосовото брашно на кето?

100%! Този уникален вид брашно изглежда по-високо съдържание на въглехидрати, но всъщност има голямо количество фибри. Повече фибри означава по-бавно усвояване на всякакви захари и въглехидрати, за да помогне за управление на нивата на кръвната захар и дори за предотвратяване на диабет тип 2 (1)! Плюс това, ако сте някой, който проследява нетни въглехидрати, това е чудесна възможност, тъй като има само 6 нетни въглехидрати за две средни палачинки за разлика от обикновените палачинки, които могат да имат до 30 грама само за една.

Макросите за тези палачинки са фантастични. Само 416 калории, 6 нетни въглехидрати, 34 грама мазнини и огромен 15 грама протеин! Да не говорим, че само две палачинки съдържат 7 грама фибри, което е 28% от дневната препоръка, за да бъдете доволни и стабилна кръвната Ви захар.

Безплатни млечни продукти? Ти масло вярвай!

Знам, че не е забавно да имаш хранителни алергии и чувствителност, затова се опитваме да правим лесни кето рецепти с вкусни заместители. Използвайки кокосово брашно вместо бадемово брашно в тези палачинки с ниско съдържание на въглехидрати, ние можем да помогнем при алергии към ядки. Също така искахме да помогнем при непоносимост към млечни продукти, като същевременно създавахме лесни за приготвяне кето палачинки. Ако сте чувствителни към лактоза, опитайте subbing ghee в тази лесна рецепта за кето палачинки. Ако се опитвате да сведете до минимум всички млечни продукти, можете да използвате кокосово масло, просто знайте, че вкусът може да е малко по-кокосово-ядков. Заместването на рецепти с ниско съдържание на въглехидрати/кето не трябва да бъде стресиращо. Ето защо ние даваме много възможности и дори изрязваме всяка възможност да има млечни продукти като крема сирене в тази рецепта.

Как да си направим кето палачинки? Гответе като професионалист

Не позволявайте думата кето да ви плаши! Тези палачинки са прости, но за нула време ще изглеждате като впечатляващ готвач на семейството си!

  1. Започнете, като комбинирате всички мокри съставки, докато разбъркате добре
  2. В голяма купа комбинирайте сухите съставки - Ако сте загрижени за тестото, което ще завърши на бучка, не се колебайте да пресеете кокосовото си брашно за равномерна текстура
  3. Добавете мокрите съставки към сухата смес и разбъркайте заедно, докато получите еднородно тесто. Оставете настрана за няколко минути, за да се стегне - Брашното ще сгъсти тази рецепта и ще помогне на палачинките да станат пухкави
  4. Загрейте голям тиган до средно слаб огън и грес с помощта на спрей, гхи или кокосово масло - Опитайте с чугун, ако нямате незалепващ тиган
  5. След като тестото се уплътни в боровинките.
  6. След като тиганът се нагрее, използвайте 1/4 мерителна чаша, за да добавите тестото в тигана. Гответе 3-5 минути и след това обърнете, готвейки за допълнителни 30 секунди. Работете на партиди, докато се използва цялото останало тесто.
  7. Сервирайте веднага с желаните топинги

Пълнежите са забавни!

Не се страхувайте да прекалите с пълнежа. Според мен никога няма да имате достатъчно и те изобщо няма да променят готвенето на тези кето палачинки. Всички стъпки са все същите, освен че след това ще закусите по-вкусно. Някои от нещата, които бих добавил, когато правя най-добрите кето палачинки за себе си:

  • Допълнителен подсладител (така че не е нужно да заливам със сироп без захар - харесвам палачинките си сладки!)
  • Орехови ядки. Обичам добрата криза и това увеличава мазнините при това хранене.
  • Парченца шоколад. Подобно на боровинките, шоколадовите чипсове се топят, докато палачинките се готвят и остават топли, така че всяка хапка е допълнително снизходителна!
  • Чувствате се смели? Опитайте кето палачинка в стил чийзкейк. Смесете 2 унции крема сирене от стайна температура, 1 ч. Л. Екстракт от ванилия и 1 с. Л. Еритритол в купа. Добавете една чаена лъжичка тесто за крема сирене към вашата палачинка, докато се готви и се завихря с клечка за зъби.

Нагряване на тигана

Да знам до каква температура да загрея тигана и колко дълго да готвя тестото винаги ми е било слабо място. Едва когато срещнах Матю, най-накрая успях да направя първата палачинка, без да я изгоря.

Ключът при готвенето на палачинки с ниско съдържание на въглехидрати е да не прегрявате тигана. Средно или средно ниско за стартиране и след това постепенно увеличаване на топлината, както сметнете за добре, е най-добрият подход. Също така оставете тигана да се загрее напълно и след като тестото е на мястото си, оставете го бавно да се готви до завършване. Търпението е ключово при приготвянето на палачинки с ниско съдържание на въглехидрати!

Съвет: намажете тигана с кокосово масло или топено масло, за да сте сигурни, че няма слепване и перфектни палачинки всеки път! Ако искате, не се колебайте да използвате незалепващ тиган или добре подправен чугун.

Ниско и бавно

За щастие в тези рецепти използваме кокосово брашно върху бадемово брашно, което предотвратява прекалено потъмняване на палачинките, преди вътрешността да се е сготвила. Когато правите истинските кето палачинки, е важно да бъдете търпеливи, докато се готвят. Едва наскоро разбрах колко важно е това. Първата ми палачинка винаги беше изключително изгорена, така че трябваше да я скрия отдолу и да се уверя, че никой друг не я яде. Вместо да страдате от изгорена палачинка с ниско съдържание на въглехидрати, не бързайте и никога повече няма да се наложи да ядете такава. Следвайте тези стъпки за перфектно приготвена лесна кето палачинка:

  1. Загрейте тигана на средно слаб огън.
  2. Уверете се, че тиганът се загрява и правилно се намазва. Или не се колебайте да използвате тиган с незалепващо покритие.
  3. След като тестото е върху горещия тиган, оставете го да се готви. Това може да отнеме от 3-5 минути. Търпението е ключово!
  4. Обърнете и гответе за допълнителни 30 секунди.

Довърши го

Подобно на пълнежа, кето топингите са от съществено значение. Независимо дали сте просто човек с масло и сироп, или искате да се насладите малко, ние ви покрихме. Нашите любими кето заливки са:

  • Сироп без захар и масло, хранено с трева. Сладкото и маслено комбо прави вкусно класическо лечение.
  • Препечени бадеми и канела. Може да не използваме бадемово брашно, но не позволявайте това да ви попречи да се насладите на топли препечени бадеми и канела за кето палачинки с тематична есен
  • Разбитото крема сирене е чудесен заместител с ниско съдържание на въглехидрати за обикновената сметана, пълна със захар. (С помощта на ръчен миксер комбинирайте 1 унция крема сирене с 1 супена лъжица тежка сметана за лесна кето бита сметана със сирене. По желание добавете стевия за допълнителна сладост)
  • Палачинки в стил Стреузел. Смесете допълнително 1/2c бадемово брашно, 1 ч. Л. Канела и 3 супени лъжици еритритол в стил кафява захар. Разделете равномерно (приблизително. 1 супена лъжица на палачинка) и поръсете върху палачинките преди първото обръщане. След като се обърне, ще получите сладки карамелизирани бадемови брашневи палачинки.

Как да съхранявате кето палачинки?

Тези кето палачинки се съхраняват добре в хладилника за 3 до 4 дни. Или замразете голяма част от тях като бърза и лесна кето закуска в движение. След като замръзнат в твърдо състояние, те ще издържат около 3-4 седмици преди да се жертва текстурата и вкусът.

Замразяване на палачинки с ниско съдържание на въглехидрати

  1. Пригответе рецептата според инструкциите по-долу
  2. Оставете палачинките с кокосово брашно да се охладят напълно (10-15 минути)
  3. С помощта на тава за печене, застлана с хартия за печене, поставете всички палачинки на един равномерен слой. Замразете за около 4 часа или докато стане твърдо.
  4. След като са замразени, извадете от палачинките от фризера. С помощта на ножици просто нарежете пергаментната хартия около палачинките на груби квадратчета. Не е нужно да е перфектен! Искате само квадратчета хартия да се съчетаят с палачинките, за да предотвратите замръзване на някое от тях заедно.
  5. Поставете квадратчетата за палачинки и пергамент в торба с цип. Подреждането е напълно наред, просто се уверете, че пергаментът докосва всички палачинки, за да няма залепване на палачинки.

Как да подгряваме кето палачинки?

Обичам палачинките, но не винаги имам време да ги направя свежи. Едно от любимите ми неща е да ги замразя и претопля, за да мога да ям бързо в движение. Има няколко добри възможности за подгряване на палачинки с ниско съдържание на въглехидрати, които да им помогнат да вкусят свежо.

  1. Повторно загряване във фурната - Това е един от най-добрите начини за подгряване, тъй като помага да се предотврати омокрянето им. Включете фурната на 350 ° F и поставете палачинките върху тава, облицована с пергаментова хартия (или ако се загрява от замразена, използвайте съхранената пергаментова хартия). Варете около 7-10 минути или докато палачинките се затоплят напълно
  2. Микровълновите печки могат да направят палачинките малко мокри, но все пак е чудесен вариант за по-бързо загряване. Поставете палачинките в чиния и микровълнова фурна на интервали от 30 секунди, докато се загреят напълно.
  3. Airfryer - Airfryer е друга невероятна опция, ако включването и изчакването на фурната звучи сякаш отнема твърде много време. Просто загрейте фритюрника до 350 ° F и гответе 5-7 минути. Това ще направи малко по-хрупкава палачинка отвън, което е чудесно, ако обичате да заливате с много сироп и не искате да са мокри.

Не забравяйте, че с който и да е метод за подгряване, който сте избрали, заливането на палачинките с малко масло ще помогне да се предотврати изсушаването и ще добави страхотен вкус!

Кето палачинки са приятелски настроени към деца?

ДА! Това са чудесна възможност да спасите децата си от проникването в нездравословните смеси за палачинки с високо съдържание на захар и въглехидрати. Кокосовото брашно е пълно с фибри и не съдържа рафинирани въглехидрати. Това ще позволи на децата ви да бъдат по-пълни по-дълго! Чудесен начин да направите тези училища приятелски настроени е да правите и замразявате мини палачинки. Когато е време да отидете рано сутринта, децата ви могат да вземат предварително направени палачинки от фризера. Просто ги хвърлете в микровълновата фурна и изтичайте през вратата с торба с палачинки с цип и малка чаша сироп без захар!

Направете ястие!

Мислите да приготвите закуска за вечеря? Тези кето палачинки правят идеалното основно ястие, но лесното надграждане е просто сдвояване с някои страхотни страни.

  • Кисело мляко и плодове с ниско съдържание на въглехидрати - Нашето кисело мляко с 2 съставки прави идеалната двойка или дори допълнение към тази рецепта!
  • Keto Pumpkin Spice Latte - Търсите топла и успокояваща напитка? Опитайте нашето подправено тиквено лате, идеално за затопляне
  • Класически френски омлет - сладко и пикантно нещо? Опитайте нашия класически френски омлет като богат и маслен контраст от сладките палачинки.
  • Яйце Хляб - Хляб с яйца е фантастично изобретение, което използва само 3 съставки и прави задоволителна и вкусна закуска. Това ни напомня за френски тост.

Вашата любима лесна рецепта за палачинки Keto

Тези супер лесни кето палачинки ще ви пренесат обратно в детството ви, като се отдадете на дебел стек палачинки! Независимо дали ги правите за неделен брънч или за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати тази вечер, това ще бъдат новите ви любими кето палачинки; така че продължете и запомнете рецептата.

Уморени ли сте от всички рецепти за палачинки без глутен, които са основни кето палачинки с бадемово брашно? Независимо дали сте без ядки, без глутен или просто се опитвате да ядете по-ниско съдържание на въглехидрати, нашият сайт разполага с много други кето палачинки, които можете да опитате! Вижте тези различни палачинки с ниско съдържание на въглехидрати/кето, които също не съдържат бадемово брашно!

Обичаме да правим лесни кето закуски за вечеря поне веднъж седмично. Тези палачинки с ниско съдържание на въглехидрати и кето се вписват точно в нашата рутина за вечеря.

Нашите рецепти с ниско съдържание на въглехидрати могат бързо да бъдат добавени към MyFitnessPal - Търсене „KetoConnect - кето палачинки“