Порции:
8

кебап

Порция:
1 кебап

    Диетични видове:
  • Недиализа на ХБН
  • Диабет
  • Долен протеин
  • Без глутен

Съставки

  • 1/2 чаша бял дестилиран оцет
  • 1/2 чаша масло от рапица
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1/2 чаена лъжичка риган
  • 1-1/2 паунда говеждо филе
  • 2 средни лука
  • 2 зелени чушки
  • 2 червени чушки

Подготовка

  1. Комбинирайте оцета, олиото, черния пипер, чесъна на прах и ригана, за да направите марината.
  2. Нарежете говеждото на кубчета 1-1/2 "; Нарежете лука на четвъртинки; нарежете чушките на квадрати 1-1/2".
  3. Поставете месото и зеленчуците в покрит съд и мариновайте за поне 30 минути.
  4. Заредете шишчетата, редувайки месо и зеленчуци.
  5. Скарите на скара на умерен огън за 10 до 30 минути, в зависимост от желаната степен на готовност.

Полезни съвети

  • Зората използва пържола с филе за своите шишчета, но можете да използвате каквото месо предпочитате.
  • Ако използвате дървени шишчета, накиснете ги във вода за поне 30 минути преди печене, за да избегнете изгарянето им по време на процеса на готвене.

Тази по-нископротеинова версия на Shish Kebabs има по-малка порция говеждо в сравнение с оригиналната рецепта на DaVita.com. Хранителните вещества са коригирани, за да отразят тази промяна.

Хранителни вещества на порция

Калории 280

Протеин 20 гр

Въглехидрати 5 g

Дебел 20 гр

Холестерол 55 mg

Натрий 47 mg

Калий 374 mg

Фосфор 171 mg

Калций 21 mg

Фибри 1,5 g

Бъбречна и бъбречна диабетна храна

  • 2-1/2 месо
  • 1 зеленчук, среден калий
  • 2 мазнини

Избор на въглехидрати

Изпратено от: Рецепта, предоставена от диетолога DaVita Dawn от Охайо.

Изтеглете безплатни готварски книги, подходящи за бъбреците

Получете незабавен достъп до рецепти и съвети за диета от бъбреците от диетолозите на DaVita.

753 730 изтегляния Досега!

Блог за съвети за бъбречна диета

Рецепти, съвети и новини за хора на бъбречна диета.