хора

Докладът за обществено здраве в Англия описва подробно състоянието на диетата на нацията.

Наскоро публикуван доклад за състоянието на диетата на нацията установи, че много хора ядат добре над препоръчаното количество захар всеки ден.

The Национално проучване на диетата и храненето (NDNS) произведено от Public Health England включва данни, събрани от 2014 до 2016 г.

Констатациите включват, че захарта съставлява съответно 13,5% от 4 до 10-годишните и 14,1% от дневния прием на калории на тийнейджъри (от 11 до 18-годишни) - почти три пъти повече от препоръчаното количество.

Официалната препоръка на правителството е да се ограничи захарта до не повече от 5% - около 30 грама или седем кубчета захар на ден.

Диетата, включваща твърде много захар, може да доведе до затлъстяване и свързани здравословни усложнения, включително диабет тип 2.

Въпреки това, количеството на сладките напитки, консумирани от младите хора, е намаляло, като децата на възраст 4-10 години отчитат, че консумират две трети от количеството захарни напитки, които са консумирали преди осем години - от 130 грама на ден през 2008 г. до 2010 г. до 83 грама през 2014 г. до 2016г.

За тийнейджърите приемът на сладки напитки е бил повече от два пъти по-голям от този на по-малките деца (191 g), въпреки че консумацията на сладки напитки е намаляла с 30%. Сладките напитки обаче останаха основният източник на захар в диетата им - 22%.

Проучването потвърждава, че населението на Обединеното кралство все още яде твърде много наситени мазнини и няма достатъчно плодове, зеленчуци и фибри.

Докладът установява, че средният прием на наситени мазнини за възрастни на възраст от 19 до 64 години съставлява 12,5% от дневния им прием на калории, повече от препоръчителния максимум от 11%.

Препоръчителните порции плодове и зеленчуци „пет на ден“ всеки ден не бяха постигнати, като само 31% от възрастните, 32% от 65- до 74-годишните и 8% от тийнейджърите изпълниха тази цел.

Възрастни на възраст от 19 до 64 години ядат средно 4,2 порции плодове и зеленчуци на ден. Възрастните хора на възраст от 65 до 74 години ядат 4.3 порции, а тийнейджърите ядат само 2.7 порции на ден.

Количеството изядени фибри също е доста под препоръчителните 30 g на ден - при възрастни, които ядат средно 19 g на ден.

Д-р Алисън Тедстоун, главен диетолог в обществено здравеопазване в Англия, каза: „Лошите диети са твърде разпространени в тази страна и заедно със затлъстяването сега са една от водещите причини за болести като рак, сърдечни заболявания и диабет тип 2. От тези данни става ясно, че диетата на нацията се нуждае от основен ремонт.

„Здравословната балансирана диета е основата на доброто здраве. Храненето „пет на ден“ и намаляването на приема на калории, захар и наситени мазнини е това, което много от нас трябва да направят, за да намалят риска от дългосрочни здравословни проблеми. “

Проучването подкрепя призива на Англия за обществено здраве към населението да спазва здравословна балансирана диета, базирана на ръководството на Eatwell, което включва ядене на поне „пет дневни“ порции плодове и зеленчуци, включително по-мазна риба и фибри във вашето диета и ограничаване на количеството храна с високо съдържание на наситени мазнини, захар и сол.

Спазването на здравословна, балансирана диета и намаляване на калориите ще помогне за намаляване на затлъстяването и икономическата и социална тежест от неговите последици.