Американската сърдечна асоциация препоръчва на всеки да яде поне две порции риба седмично, за да получи важни омега-3 мастни киселини, които помагат да се поддържа здраво сърце. Когато обаче сте бременна, трябва да внимавате за вида риба, която ядете. Някои крият по-голям риск от замърсяване с живак и могат да представляват риск за развиващия се плод.

костур

живак

Живакът е елемент, намиращ се във въздуха, водата и почвата, който може да причини увреждане на мозъка и бъбреците при високи нива. Когато живакът се утаи във водата, той може да си пробие път по хранителната верига и да се натрупва в риби и черупчести. Тъй като бременните жени могат да предават живака, който консумират, на своите бебета, бременните жени се съветват да избягват големи, хищни риби като:

  • акула
  • риба меч
  • царска скумрия
  • керемиди, които са по-склонни да имат по-високи нива на живак

Оценки на Меркурий

Обезопасен ли е рибата тон по време на бременност?

Съветът за защита на природните ресурси оценява рибите по скала с най-висок живак, висок живак, по-нисък живак и най-нисък живак. Американската администрация по храните и лекарствата препоръчва децата, бременните жени и жените, които се опитват да забременеят, да консумират не повече от 12 унции. от най-ниските живачни риби на седмица, като сом, камбала и тилапия. Сладководният костур попада в по-ниската категория живак и насоките препоръчват не повече от шест 6 унции. порции на месец.

Яжте риба

Няма нужда да избягвате костурите изцяло, докато сте бременна, само поради опасения относно замърсяването. Просто спазвайте указанията за безопасност. Той отбелязва, че омега-3 мастните киселини в рибата също могат да помогнат за насърчаване на развитието на мозъка при бебетата.

Предупреждения

Какви морски дарове можете да ядете, когато сте бременна?

Ако сте бременна и се притеснявате да ядете костур или други морски дарове, има няколко други насоки, които трябва да следвате. Не яжте сурова риба или миди, защото рискувате да погълнете вредни бактерии и вируси. Не яжте нищо, уловено в замърсени води. Обърнете внимание на местните съвети за риба. Ако не сте сигурни за безопасността на местните риби, ограничете приема на всички риби през тази седмица до само 6 унции. от местния улов. Независимо дали ядете костур или друга риба, гответе го правилно. Когато е готово, рибата трябва да изглежда люспеста и непрозрачна и трябва да се готви до вътрешна температура от 145 градуса по Фаренхайт.