Как да представите зелените зеленчуци на вашето бебе може да е въпрос на ума ви, ако имате нов ядещ. Ето някои от ползи от зелените за бебета и как да ги включите.

вашето

Не е тайна, че зелените зеленчуци предлагат много ползи за здравето на всяка възраст.

Въпреки че има някои съображения как да ги въведете на малки бебета, зелените са чудесен начин да включите витамини, минерали и фитохимикали в диетата на детето си.

Ползи за здравето на зелените зеленчуци

Зелените зеленчуци предлагат редица ползи за всички нас, особено за развиващите се умове и тела.

Тъмнолистните зеленчуци, като швейцарска манголд, ядки и горчица, зеле, спанак и броколи, са богати на:

  • Фолат, витамин B, необходим за производството на енергия, РНК и ДНК, създаване на червени и бели кръвни клетки, подпомагане на здравето на мозъка и предотвратяване на дефекти на нервната тръба при новородени.
  • Витамин К, който играе неразделна роля за здравето на костите и съсирването на кръвта и регулира нивата на калций в кръвта.
  • Витамин Ц, необходимо за производство на колаген, заздравяване на рани, насърчаване на усвояването на желязо, подпомагане на имунната функция и възстановяване на тъканите.
  • Калций, необходими за здравето на костите, както и за правилната работа на мускулите, нервите и сърцето.
  • Витамин А, важно за растежа, развитието, защитата на зрението и имунната функция.

Изследванията показват, че диетите, богати на листни зеленчуци и кръстоцветни зеленчуци (като броколи), са свързани с по-нисък риск от сърдечни заболявания и някои видове рак и дори могат да забавят когнитивния спад с остаряването.

Представянето на вашето дете на зелени зеленчуци в началото на живота му може да му помогне да свикне по-добре с тези храни и дори да развие афинитет към тях с напредването на възрастта.

Как да представим зелените на бебетата

Най-важното нещо, което трябва да запомните при въвеждането на първите храни, е, че те трябва да се предлагат в подходяща за възрастта структура и консистенция. Суровите сурови зеленчуци, особено листните, могат да представляват опасност от задавяне и трябва да се избягват за новоядните.

И все пак, зелени зеленчуци като броколи, спанак, къдраво зеле, зеленчуци, швейцарски манголд, зелен фасул и грах, могат да бъдат приготвени и пюрирани, за да са сигурни, че могат да се хранят по-малките деца.

Паренето и варенето на тези храни може да работи добре, за да ги омекоти, преди да ги пюрирате или смесите. Препоръчваме след това да използвате цедка, за да премахнете всички големи парчета от варени и пасирани зеленчуци, преди да ги предложите на бебета.

Приготвените зелени зеленчуци могат да се смесват с други храни, за да добавят повече вкус и хранителни вещества по време на хранене.

Например, те могат да се смесват с авокадо, картофено пюре или варени зърнени храни като киноа или ориз. Вашето бебе може също да хареса ленти от препечен хляб, намазан с хумус и пасирани, цедени зеленчуци.

Също така харесваме да използваме варени зеленчуци в плодовото мляко с мляко за нови ядещи. Това е чудесен начин да въведете горчиви зелени! Можете да намерите рецептата в нашата електронна книга, Първи хапки: Окончателното ръководство за отбиване под ръководството на бебета за бебета на растителна основа.

Рецепти, използващи зелени зеленчуци

Докато детето ви се научи да се радва на зелени зеленчуци, можете да започнете да ставате по-креативни с начините, по които ги излагате.

Ето някои от любимите ни рецепти, включващи здравословни зелени зеленчуци, на които цялото семейство може да се наслади заедно:

Ако се чудите как да представите зелените зеленчуци на вашето бебе, и ползи от зелените за бебета, надяваме се, че някои от тези съвети и идеи ще помогнат!

Chime In: Харесва ли вашето семейство зелени зеленчуци? Кой е любимият ви начин да ги приготвите?

Ако харесате тази статия, разгледайте някои от другите ни:

Коментари

Имате ли други рецепти за смути, които препоръчвате? Опитваме се да включим както зелените, така и млякото Ripple.
Благодаря ти!

Това е смутито, което Алекс прави почти всяка сутрин - мляко по избор, шепа зеленчуци (обикновено спанак/зеле), 1 замразен банан, 1 T семена от чиа, конопено семе или ленено семе, 1 T орехово масло, 1 чаша замразени плодове, поръсете канела.

Оставете отговор Отказ на отговор

Запознайте се с майките

Ние сме Уитни и Алекс, майки, диетолози и основатели на растителната общност за младежи и се радваме, че сте тук. PBJs е вашето пълно ръководство за растително пренатално и детско хранене.