Има два вида фибри: разтворими и неразтворими. Разтворимите фибри, които се разтварят във вода, могат да забавят преминаването на храната от стомаха към червата. Разтворимите фибри се съдържат в сушени боб, овес, ечемик, банани, картофи и месната част на ябълките и крушите.
Неразтворимите фибри, които често се наричат „груби фуражи“, задържат водата и спомагат за регулиране на движението на червата, като насърчават по-меките, обемисти изпражнения. Примери за неразтворими фибри са цели трици, пълнозърнести храни, царевица, моркови, ядки, грозде, горски плодове и кожи от ябълки и круши.
Изтегляйки вода в дебелото черво, фибрите помагат за облекчаване и предотвратяване на запек. Чрез намаляване на времето, необходимо за придвижване на храната през чревния тракт, фибрите намаляват и шанса за натрупване на вредни вещества и могат да предотвратят рак на червата и дебелото черво.
Фибрите също могат да ви помогнат да намалите холестерола си, да регулирате нивата на кръвната захар и да контролирате теглото си, като ви задържат по-дълго.
Препоръка за ежедневни влакна
Трябва да консумираме около 20-35 грама общо фибри на ден, с малко повече акцент върху неразтворимите фибри. Увеличете фибрите в диетата си постепенно. Твърде много наведнъж може да причини това, което се опитвате да предотвратите - спазми, подуване на корема и запек. Също така е много важно да увеличите приема на течности едновременно до поне 64 унции на ден.
Днес има много начини да добавите фибри към вашата диета. Ето няколко предложения:
- Започнете деня си с купа зърнени култури с трици (един от най-богатите източници на фибри).
- Опитайте пълнозърнест и пълнозърнест хляб, тестени изделия, ориз и бисквити. (Пълнозърнестото брашно или пълнозърнестите храни трябва да бъдат посочени като първата съставка.)
- Яжте сурови плодове и зеленчуци, включително кожата, вместо да пиете сок.
- Добавете сушени плодове към кисело мляко, зърнени храни, кифли и ориз.
- Използвайте сух грах, боб и бобови растения в основни ястия, салати или гарнитури като ориз или тестени изделия.
- Закуска с пуканки без масло, барове за закуска с фибри и барове на мюсли.
- Поръсете трици в супи, зърнени храни, печени продукти, спагети сос, смляно месо и гювечи. Триците също се смесват добре с портокалов сок.
Добавки с влакна
Получаването на фибри от храните, които ядете, е за предпочитане, но не винаги е възможно. Ако не можете да спазите препоръките чрез диета, добавките с фибри може да са опция. Налични са няколко опции. Не забравяйте да прочетете внимателно етикетите и да изпиете поне 8 унции течност с добавката си.
* Приемът на високо съдържание на фибри може да попречи на усвояването и ефективността на някои лекарства. Говорете с Вашия лекар или фармацевт за вашите лекарства, преди да промените диетата си или да приемете добавка с фибри.
- 5 причини да обмислите добавянето на джинджифил и мед към вашата диета
- Добавете фибри към вашата диета с бавно готварски скариди и ечемичено ризото The Kansas City Star
- Диета за мазнини с влакна за 2030 г. Яжте си книгите
- Добавянето на разнообразие към вашата диета намалява риска от заболяване
- Добавяне на фибри към вашата диета