Ново изследване, публикувано в Списание за биология на левкоцитите, показва, че диетата с високо съдържание на фибри вероятно инхибира свързано с подагра възпаление, причинено от кристали на мононатриев урат (MSU). По-конкретно, изследователите установиха, че диетите с високо съдържание на фибри задействат микроорганизми в червата за производство на късоверижни мастни киселини (SCFA), които индуцират неутрофилна апоптоза и разрешаване на възпалението. Тези открития имат важно значение за лечението на подагра и евентуално за лечението на артрит.
„Чрез разбирането на начина, по който храните взаимодействат с живите организми, може да успеем да създадем диети, които да помагат на хората с болестта, както и на здравето им като цяло“, казва д-р Мауро М. Тейшейра, изследовател, участващ в работата от групата по имунофармакология в Департамента по биохимия и имунология в Института по биологични науки към Федералния университет в Минас Жерайс в Минас Жерайс, Бразилия.
За да направят откритието си, учените са използвали диета с високо съдържание на фибри и лечение със SCFA, за да предотвратят възпалението, свързано с инжектирането на кристали MSU в коленете на мишки. Кинетичните експерименти показват, че това причинява неутрофилна апоптоза и ефероцитоза. Разрешаването на възпалението също е придружено от засилване на производството на противовъзпалителни цитокини в колянната става, допълнително предотвратявайки увреждане на коляното и дисфункция.
„Виждаме експлозия в нашето механистично разбиране за това как микробните общности в нашите черва и другаде влияят на множество аспекти на имунното и метаболитно здраве“, каза д-р Джон Уери, заместник-редактор на Списание за биология на левкоцитите. "Тази работа е елегантен пример за това как настройването на възпалителните вериги чрез свързване на диетата с микробни продукти може да има дълбоко въздействие върху възпалително заболяване в ставите. Бъдещата работа може да позволи такива открития да бъдат превърнати в практически лечения за подагра и други заболявания. "
Повече информация: Angélica T. Vieira et al, Диетични фибри и ацетат на мастна киселина с къса верига насърчават разрешаването на неутрофилно възпаление в модел на подагра при мишки, Списание за биология на левкоцитите (2017). DOI: 10.1189/jlb.3A1015-453RRR
- Диетите с високо съдържание на фибри могат да облекчат възпалението, причинено от подагра Действие на чревните микроорганизми върху храната
- Диетите с високо съдържание на фибри влияят на Е
- Първи стъпки - LIHF (ниско възпаление, високо съдържание на мазнини)
- Дали свръхактивен пикочен мехур се причинява от високо кръвна захар и магазин за мазнини в корема
- Подагра, причинена от генетиката, повече от диетични лабораторни тестове онлайн