множествена

Размножаващата се склероза се развива, когато имунната система на тялото погрешно атакува собствената си централна нервна система. Няма лечение, но има различни лечения и някои диетични решения могат да помогнат на някои хора.

Когато човек развие множествена склероза (МС), миелинът, който покрива нервните влакна, се уврежда. В резултат на това нервите започват да губят способността да предават електрически сигнали.

Това означава, че мозъкът става по-малко способен да казва на мускулите какво да правят, което често води до симптоми като болка, слабост и изтръпване. Човек може също така да забележи промени в настроението, умора, треперене и други усложнения.

При ремитиращо-рецидивираща МС симптомите идват и си отиват. Човек изпитва симптоми, които пламват или рецидивират, и периоди на ремисия. При други видове МС, които са прогресивни, симптомите постепенно се влошават.

Често човек получава диагнозата МС на възраст между 20 и 40 години, но може да се развие по всяко време.

Диетичните фактори могат да окажат известно влияние. Разбирането на ролята на диетата при МС и извършването на определени промени може да доведе до по-малко рецидиви, по-малък риск от здравословни усложнения и по-добро качество на живот.

Споделете в Pinterest Киселото мляко, боровинките и ядките правят здравословен избор за закуска.

MS изглежда е автоимунно заболяване, при което имунната система погрешно атакува нервната система.

Връзката между диетата и МС може да включва:

  • ролята на чревните бактерии при имунни нарушения
  • недостиг на витамини
  • фактът, че някои хранителни вещества могат да поддържат и защитават нервната система
  • ползите от здравословното хранене за цялостното благосъстояние

Някои храни могат да бъдат от полза за хората с МС, като влияят върху работата на имунната система, нервите и други части на тялото.

Пробиотици и пребиотици

Промените в здравето на червата могат да допринесат за имунни разстройства и изследванията показват, че здравето на червата изглежда играе роля при много видове заболявания.

Чревната флора или чревната флора е силно сложна система от микроорганизми, които живеят в червата. При хората тези микроорганизми са до голяма степен бактерии.

Бактериите са отговорни за разграждането на храната и хранителните вещества и играят ключова роля в храносмилането и здравето на имунната система. Здравата чревна флора процъфтява в червата, когато в храната има достатъчно фибри.

Липсата на здравословна чревна флора може да допринесе за редица имунни нарушения, включително МС. Всеки, който има заболяване, трябва да има диета, която поддържа здрава имунна система, и тази, която насърчава полезната чревна флора, може да помогне.

Пробиотиците са храни, които могат да повишат нивата на полезни бактерии в червата, помагайки за укрепване на имунната система.

Авторите на проучване в Nature Communications предполагат, че коригирането на чревната флора, като се използват например пробиотици, може да бъде полезно за хората с МС.

Пробиотичните бактерии се предлагат в добавки и редица ферментирали храни. Следното съдържа здравословни нива на Lactobacillus, който е един вид полезни бактерии:

  • кисело мляко
  • кефир
  • кимчи
  • кисело зеле
  • комбуча, или ферментирал чай

Пребиотици

След напълване на червата с добри бактерии е важно да ги нахраните. Храните, които подхранват пробиотичните бактерии, се наричат ​​пребиотици и съдържат фибри.

Храните, които съдържат здравословни нива на пребиотични фибри, включват:

  • артишок
  • чесън
  • праз
  • аспержи
  • лук
  • цикория

Фибри

Фибрите се срещат в растителни храни, като например:

  • плодове
  • зеленчуци
  • ядки и семена
  • бобови растения, като леща
  • цели зърна
  • кафяв ориз

Той помага за насърчаване на здравето по следните начини:

  • подхранва чревните бактерии
  • насърчаване на редовното изхождане
  • поддържане на кръвното налягане и сърцето здрави, като помага за управлението на холестерола
  • намаляване на риска от наддаване на тегло, като оставите човек да се чувства сит за по-дълго

Хората с МС могат да имат по-висок риск от някои видове сърдечни заболявания. Докато диетичните мерки може да не намалят тези рискове, здравословната диета ще бъде от полза за цялостното здраве на сърцето.

Витамин D

Витамин D е важен за всички, но може да бъде особено полезен за хората с МС. Според Националния институт по неврологични разстройства и инсулт хората с високи нива на витамин D изглежда имат по-малък шанс да развият МС.

Витамин D също е важен за здравето на костите. Хората с МС е по-вероятно да изпитат ниска костна плътност и остеопороза, особено ако не могат да се движат лесно. Адекватният прием на витамин D може да помогне за предотвратяване на това.

По-голямата част от витамин D в тялото идва от излагане на слънчева светлина, но човек също го приема, като консумира:

  • мазна риба
  • обогатени млечни продукти
  • някои обогатени зърнени храни, кисело мляко и портокалов сок
  • телешки черен дроб
  • яйчни жълтъци

Преглед, публикуван през 2017 г., отбелязва, че докато се натрупват доказателства за връзка между ниските нива на витамин D и МС, потвърждаването на връзката ще изисква повече изследвания.

Биотин

Биотинът е форма на витамин В и някои хора го наричат ​​витамин Н.

Той се среща в много храни, но добрите източници включват:

  • яйца
  • мая
  • телешки черен дроб
  • слънчогледови семки
  • бадеми
  • спанак
  • броколи
  • пълнозърнест хляб

Изследователите проучват дали биотинът може да е от полза за хората с МС. Констатации от малки проучвания показват, че високата доза биотин - между 100 и 600 милиграма на ден - може да помогне на хората с прогресираща МС, при които симптомите постепенно стават по-тежки.

Потвърждаването и уточняването на ползите от добавките с биотин ще изисква повече изследвания, но спазването на здравословна диета често може да гарантира, че човек консумира достатъчно от този витамин.

Полиненаситени мастни киселини

Изследванията дали диетата, богата на полиненаситени мастни киселини (PUFAs) директно помага за облекчаване на симптомите на МС, са дали смесени резултати. Има обаче доказателства, че тези киселини помагат за поддържането на здраво тяло и контролират възпалението.

Изследване, публикувано през 2017 г., заключава, че ниският прием на PUFAs може да увеличи риска от МС. Проучването разглежда данни от повече от 170 000 жени.

PUFAs изглежда повишават телесните функции, вариращи от сърдечно здраве до способността да мислите. Примери за храни, които съдържат PUFA, включват мазни риби, като сьомга и скумрия, както и някои масла на растителна основа.

Антиоксиданти

Много храни на растителна основа съдържат вещества, наречени полифеноли, които имат антиоксидантно и противовъзпалително действие върху клетките на тялото. Тези ефекти могат да помогнат за предотвратяване на увреждане на клетките, правейки полифенолите потенциално полезни за хора с МС.

Източниците на полифеноли включват:

  • плодове
  • зеленчуци
  • подправки
  • зърнени храни
  • бобови растения
  • плодове
  • билки
  • чай

Антиоксидантите също могат да помогнат за предотвратяване на оксидативен стрес, който изследователите свързват с широк спектър от здравословни проблеми.

Някои антиоксиданти - по-специално ресвератрол, който се среща в гроздето - изглежда помагат за защита на нервната система.

Управление на теглото

Преглед, публикуван през 2016 г., заключава, че затлъстяването по време на детството и юношеството може да увеличи риска от развитие на МС. Изследователите също така отбелязват, че затлъстяването може да повлияе на прогресията на заболяването.

В допълнение, човек с МС, който губи подвижност или смята движението за по-предизвикателно, може да има по-голям риск от напълняване.

Управлението на диетата за предотвратяване на наддаване на тегло може също да помогне за предотвратяване на влошаване на симптомите на МС. Тези видове диетични промени могат да повишат чувството за благополучие на човек и да намалят риска от допълнителни здравословни състояния, като сърдечно-съдови заболявания.