Излизат строги диетични планове, въвеждат се персонализирани диети - ето как да направите най-добрия си план за хранене досега

строга

По-чиста кожа, повече енергия и загуба на тегло са само няколко от причините, поради които Вики Хадли е взела решението си да стане веган преди няколко години и оттогава се придържа към своя ангажимент, съобщава Daily Mail.

Е, нещо като. На 23-годишна възраст Хадли също е запалена по фитнеса и тя се усъмни дали приема достатъчно протеини в диетата си, решаващ макронутриент за възстановяване на мускулите. Именно когато един приятел я направи яйца на препечен хляб един ден за закуска, тя разбра какво се опитваше да й каже тялото: Тя се нуждаеше от пълен източник на протеин. Яйцата, чудесна възможност за безмесни протеини, са богати на витамин В12, енергозахранващо хранително вещество, което веганската диета често липсва. Сега Хадли прегръща яйца и стана част от "веганската" общност, известни още като вегани, които ядат яйца.

Историята на Хадли е само една от многото в днешно време хората, които приемат популярни хранителни методологии и ги адаптират към собствените си нужди. Докато някои хора все още се радват на диети с точни правила, все повече и повече търсят нещо малко персонализирано. И това е много хубаво нещо, казва Лиза М. Московиц, RD, CDN, CPT, от New York Nutrition Group.

„Хората най-накрая започват да осъзнават, че не съществува универсален подход и тъй като храненето става все по-популярно, има повече ресурси за обучение на потребителите какво е здравословно“, казва тя. "Преминаването от ограничителните диети и повече към научаването на здравословното хранене е 100% положителна промяна за общественото здраве. Ограничителните диети не работят и най-накрая постигаме това." (Независимо от вашата диета, ние смятаме, че ще ви харесат тези вкусни вегански рецепти за сладолед.)

Понякога просто се нуждаете от насоки, които да следвате или някой да ви каже какво да ядете и какво да не ядете, ние го разбираме. Тези по-структурирани планове могат да бъдат особено полезни за онези, които тепърва започват да възприемат здравословни хранителни навици. Но благодарение на разликите в околната среда, графиците, генетиката, метаболизма и личността, повечето от нас в крайна сметка осъзнават, че диетата работи най-добре, когато я променим малко. (Разбира се, спазването на диета по морални причини е друга история.)

Тенденцията към персонализирани и по-малко твърди диети набра пара през последните няколко години, като диетолозите и гурутата за отслабване рутинно адаптират популярните диетични планове за клиентите. Планът на Марк Битман „Веган преди шест“ например показва как да извлечете ползите за здравето от веганството, без да се ангажирате напълно с начина на живот или да се откажете изцяло от маслото. „Растението Палео“ на Анджело Копола и „Пеган“ на Марк Хайман имат за цел да комбинират най-доброто от веганската и палео диетите, като се фокусират върху това, което и двата плана поддържат най-много: растителните храни. „Истинската храна“ на Нина Планк показва как да адаптираме традиционните храни към съвременния начин на живот. И дори бяхме запознати с „Flexitary“, съвсем нов термин за хора, които обичат да бъдат вегетарианци. през повечето време.

Ключът към избора на правилния подход за вас е да се образовате - най-доброто нещо, което можете да направите за вашето здраве, казва Московиц. Първо тя казва да опознаеш себе си. Направете списък с вашата медицинска история, начин на живот, културен произход, връзка с храненето, ресурси и лични предпочитания към храната (самостоятелно или с помощта на квалифициран диетолог), преди да преминете към някакъв диетичен план, съветва тя.

"Номерът е да намерите нещо, което работи за вас, а не за някой друг", казва тя и добавя, че най-добрата диета е не само тази, с която можете да се придържате, но тази, с която ще искате да се придържате, защото ви кара да се чувствате толкова добър.

След това запишете целите си. Разбирането защо правите тези промени, независимо дали става въпрос за отслабване, повече енергия или лечение на конкретно здравословно състояние, ще ви помогне да ви насочи в правилната посока, за да можете да коригирате хранителните навици и да видите окуражаващ напредък, казва Московиц. (Опитайте най-добрите зимни храни за отслабване!)

И накрая, научете повече за диетата, която искате да опитате. Хората, които се самоидентифицират с определен тип диета, като веган, палео или нисковъглехидратни, често имат вградени ресурси, фитнес планове и общност заедно с тях. „Понякога трябва да си кажете„ това съм аз и това е, в което вярвам и живея “, за да направите истински промени през целия живот“, казва тя. Трикът да се уверите, че тези избори са едновременно здравословни и дълготрайни, е да се уверите, че адаптирате диетата към вашия живот, а не живота си към вашата диета.

„Храната е навсякъде и навсякъде около нас“, казва тя. „Нашата отговорност е да направим възможно най-добрия избор, особено защото трябва да се храните по няколко пъти на ден.“