Диетичните парни десерти са не само полезни, но и много вкусни.
Плодовото суфле в устройство за готвене на пара е бързо и много сочно.
Състав: 2 моркова, 2 ябълки, 2 супени лъжици заквасена сметана, 1 яйце, 1 супена лъжица захар.
Подготовка: Морковите се почистват и смилат на ситно ренде. Ябълките се белят и настъргват на ситно.
Жълтъкът се разбива със захар, бялото се разгражда на сняг. Морковите и ябълките се смесват с яйчен жълтък. Добавете бялото, като внимателно разбърквате. Приготвянето на суфлето може да се извърши по същия начин, както при приготвянето на ориза.
Формата за приготвяне на суфле в уреда за приготвяне на пара се намазва с масло, добавя се смес от моркови и се готви 35 минути. Сервирайте с разбита сметана.
Пудингът с плодове на пара е елегантен и вкусен десерт.
Състав: 2 супени лъжици заквасена сметана, 250 г нискомаслена извара, 2 супени лъжици грис, 3 яйца, 2 супени лъжици захар, 1 шепа плодове по ваш избор.
Подготовка: Белите се разбиват на сняг. Жълтъците със захарта се разбиват, добавя се извара, грис и сметана. Добавете разбитите бели. Всичко се разбърква старателно и се изсипва във форма. Поръсете с накълцани плодове и варете 30 минути.
Лимоновата торта на пара има интересен вкус и е лек десерт, подходящ за хора, които спазват диета.
Състав: 250 г нискомаслена извара, 4 яйца, 3 супени лъжици захар, половин чаена лъжичка сода за хляб, сок от един лимон, настъргана кора от един лимон, половин шепа стафиди.
Подготовка: Смесете извара, яйца и сода, предварително хидратирани с лимонов сок. Добавете лимоновия сок и кора, стафидите и всичко разбъркайте.
Всичко се изсипва във формата за варене на ориз, който може предварително да бъде положен с фолио. Гответе около 45 минути в уреда за готвене. Преди да го представите, оставете го да се охлади напълно. Възможно е да извадите малко течност от тортата, да я отцедите, докато се охлади.
Парните варени лакомства се правят бързо и лесно.
За тестото са необходими 3 чаши пресято брашно, 1 чаша кисело мляко, 1 яйце, 1 щипка сол. За пълнежа: 500 г нискомаслено извара, 1 жълтък, 2 супени лъжици захар, ванилия.
Подготовка: Тестото се замесва, в брашното се прави кладенче и се добавят останалите съставки. Разбъркайте и оставете в хладилника, докато приготвяте пълнежа. Приготвя се чрез смесване на извара с жълтъци, захар и ванилия.
Разточете тестото, изрежете кръгове, напълнете с плънка и ги закопчайте. Подредете в кошниците на уреда за готвене на пара и подгответе за 20 минути.
Приготвените на пара артишоки се приготвят много лесно.
Състав: 4 ябълки, 1 шепа стафиди, 20 г масло, 2 супени лъжици захар.
Начин на приготвяне: Ябълките са измити, обелете една трета от върха, изрежете сърцевините, както и оформете отгоре.
Набодете до дъното с вилица. Напълнете с плънка от стафиди и захар и сложете по 5 грама масло върху всяка. Пригответе за 20 минути в уред за готвене на пара.