Национален институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI), Националните здравни институти (NIH), Bethesda, MD

Национален институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI), Националните здравни институти (NIH), Bethesda, MD

Национален институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI), Националните здравни институти (NIH), Bethesda, MD

Централна изследователска лаборатория, Nippon Suisan Kaisha, Токио, Япония

Централна изследователска лаборатория, Nippon Suisan Kaisha, Токио, Япония

Национален институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI), Националните здравни институти (NIH), Bethesda, MD

Национален институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI), Националните здравни институти (NIH), Bethesda, MD

Национален институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI), Националните здравни институти (NIH), Bethesda, MD

Национален институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI), Националните здравни институти (NIH), Bethesda, MD

Централна изследователска лаборатория, Nippon Suisan Kaisha, Токио, Япония

Централна изследователска лаборатория, Nippon Suisan Kaisha, Токио, Япония

Национален институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI), Националните здравни институти (NIH), Bethesda, MD

Резюме

Сърдечно-съдовите заболявания (ССЗ) остават водеща причина за смърт, инвалидност и разходи за здравеопазване в Съединените щати и също така са основен проблем в здравеопазването в световен мащаб. Многобройни проучвания показват сърдечно-съдови ползи от рибеното масло и повечето от тези благоприятни ефекти се дължат на омега-3 мастните киселини. Рибените масла обаче съдържат и различни количества други необичайни видове мастни киселини, които не се срещат често в други хранителни източници. Например, маслата, получени от saury, минтай и херинга, са обогатени с дълговерижни мононенаситени мастни киселини (LCMUFA) с алифатни опашки, по-дълги от 18 C атоми (т.е. C20: 1 и C22: 1 изомери, комбинирани). В сравнение с добре проучената омега-3, има ограничена информация за ролята на LCMUFA в сърдечно-съдовото здраве.

В заключение, нашето изследване показа за първи път, че богатата на LCMUFA диета отслабва атеросклерозата, вероятно чрез регулиране на PPAR сигналния път и модулиране на липопротеинов протеом, различен от понижаващите липидите ефекти. Въпреки че омега-3 мастните киселини обикновено се считат за основните активни компоненти в липидите на рибите, нашите открития дават нови прозрения за потенциалния кардиопротективен ефект на богатото на LCMUFA рибено масло.

Информация за поддръжка или финансиране

Това изследване беше подкрепено от Интрамуралната програма за изследване на Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI) и Програмата за научни изследвания на Службата за хранителни добавки (ODS) в Националните здравни институти (NIH).

мононенаситени

Механизми, лежащи в основата на атеропротективния ефект на морски LCMUFA