Оставяйки всички догми и пристрастия извън уравнението, диетичната стратегия на Sapien се основава на хранителната плътност, милиони години еволюция и съвременната наука, за да даде най-добрата рамка за оптимално здраве и хранене.
Няма такова нещо като диета „един размер за всички“.
Това е набор от насоки и принципи, по които да се живее.
Ето как трябва да се храни хомо сапиенс.

рамка

Диетичният пейзаж

Рамката SAPIEN всъщност включва много диетични стратегии. Някои от тях могат да бъдат направени лошо и да излязат извън рамките. Идеалната диета SAPIEN има най-голяма хранителна плътност и осигурява най-много ползи за здравето.

3 Ръководни принципи

1) Минимално обработени, пълноценни хранителни вещества

Най-важната част от начина на хранене на SAPIEN се състои от хранене от пълнозърнести храни. Това не означава почти нищо със списъците на съставките. Това означава месо, птици, риба и всички други морски дарове, яйца, продукти с ниско съдържание на захар, пълномаслени млечни продукти, ядки и семена.

Избягвайте всички преработени храни. Това означава всичко в кутия или чанта, бързо хранене и най-приготвените храни. Най-лошото от всичко е захарта, рафинираните зърнени храни и растителните масла.

2) Фокусирайте се върху протеините, прегърнете мазнините, минимизирайте въглехидратите

Протеинът е градивният елемент на вашето тяло и освен това осигурява най-ситото. Всяко хранене трябва да бъде изградено около протеина. Яжте висококачествени животински протеини, които са много по-бионалични от растителните източници.

Мазнините трябва да се приемат. През цялата история (минус последната 60-годишна аномалия) мазнините са търсени и ценени като крайъгълен камък на нашата диета. Той осигурява толкова много невероятни ползи за тялото ни и е предпочитаният ни източник на гориво. Здравословните мазнини са тези, съдържащи се във всички животински продукти, както и в плодовите масла като маслини, авокадо и кокос. Това, че те са здрави, не означава, че имате безплатен лиценз да ги обикаляте ежедневно или да слагате масло в кафето си.

Въглехидратите трябва да бъдат сведени до минимум, доколкото е възможно. Те осигуряват един тон енергия (празни калории) и не много хранителни вещества. Те също са склонни да ви гладуват отново твърде рано. В комбинация с мазнини те също карат хората да преяждат. Тъй като знаем колко полезни са мазнините, въглехидратите са тези, които трябва да отидат, за съжаление. Освен вкусни, те наистина нямат полза.

За щастие повечето хранителни вещества с плътна храна са точно тази формула. U

3) Кондензиран прозорец за хранене

Яжте по-кратко време всеки ден, като ядете по-малко, по-големи ястия. Може да сте чували за това като прекъсващо гладуване. Храненето от момента, в който се събудите, докато заспите, не е полезно за вашето здраве и вероятно не е било правено до съвремието. Хубавите неща се случват, когато не ядете. Тялото се нуждае от почивка от смилането на храната, за да извършва процеси на клетъчно ниво и да се възстановява.

Освен това, колкото повече пъти ядете, толкова по-лесно е да преядете. Страхотно средство е да се храните по-малко пъти. Яжте задоволително хранене, пълно с протеини, мазнини и хранителни вещества и няма да мислите за храна с часове. Леките закуски ще бъдат непривлекателни и можете да се съсредоточите върху работата или други части от живота.

За какво е оптимизиран? U

Можете да отслабнете милион начини.

Хората са отслабнали, като ежедневно ядат McDonald’s, ядат само Twinkies или ядат само растения. Това не означава, че е оптимално, устойчиво, приятно или подходящо за вас.

Диетата и рамката SAPIEN ви помагат да процъфтявате, вместо просто да оцелеете.

Отслабване/Поддръжка

Поддържането на идеално тегло е от първостепенно значение за оптималното здраве. Ако ядете правилните храни, това идва естествено и не включва тонове воля или постоянно глад. U

Хранителна плътност

Имаме нужда от по-добро хранене като общество. Традиционните живи хора, които са свободни от затлъстяване и хронични заболявания, имат диети, които съдържат 10-20 пъти витамините и минералите, които правим в съвременния свят.

Профилактика на заболяванията

Най-добрият шанс, който имате за предотвратяване на съвременни хронични заболявания, е да се храните с гъста хранителна диета, да поддържате идеално тегло и да контролирате кръвната си захар. Тази диетична стратегия постига това и мнозина също съобщават, че не получават обикновена настинка или грип.

Ситост

Ето защо този начин на хранене е устойчив и ви позволява да отслабнете. Този план ви помага да контролирате глада си, да промените сигнала за глада и хормоните и да се освободите от пристрастяване към храната.

Енергия

Няма повече следобедни дрямки. Рафинираните въглехидрати причиняват това, особено преработените зърнени храни и захар. Чрез правилното хранене енергията ви се увеличава и стабилна през деня.

Здраве на мозъка

Този начин на хранене оптимизира хормоните ви, умствената яснота, настроението и други. Чрез даване на тялото на правилните градивни елементи

На какво се основава?

Фокусът на тази диетична стратегия (не диета) е оптималното хранене и ситост (усещане за ситост). Тя се основава на нашата еволюционна история, съвременните традиции на предците и съвременната наука. Ние имаме ползата от това, че черешата бере най-добрите принципи от всички тези източници, за да направим най-добрия хранителен план.

Идеята е, че не е планирана краткосрочна диета, а по-скоро начин на живот. Той включва много от концепциите и идеите, включващи много от популярните модни диети като палео, кето, цели 30 и др. Целта е да се създаде диета, която да е устойчива в съвременния свят и дава насоки на хората да се хранят здравословно и да не страдат и се чувства така, сякаш жертва всеки ден

Много други диети осигуряват първоначална загуба на тегло, но са почти невъзможни да се придържат дългосрочно и/или са недостатъчни в хранително отношение. Рамката SAPIEN се бори и с двете, чрез хранителна гъста стратегия, която може да се направи за цял живот.

По-точно какво ям?

Хранителни, гъсти храни, съдържащи най-пълноценните протеини и бионалични хранителни вещества.

Това означава месо, животински мазнини, риба и други морски дарове, яйца, зеленчуци без нишесте и плодове с ниско съдържание на захар (авокадо, краставица, маслини, например).

Яденето на цялото животно е важно. Има толкова много храна в животинските мазнини, костния мозък, черния дроб, месото от органи и други карантии, черупчести мекотели, мекотели, масло от черен дроб на треска, рибни яйца. Всички тези „парченца“ бяха търсени през цялата история от населението по целия свят.

Ферментирали храни. като кимчи и киселото зеле също имат повече хранителни вещества, минимизират естествено срещащите се токсини и насърчават полезните чревни бактерии. Билките и подправките също съдържат много хранителни вещества и полезни съединения.

Пълномаслени млечни продукти като масло, захранено с трева и сирена. При нужда могат да се използват плодови масла като зехтин, кокосово масло или масло от авокадо. Разнообразете диетата си с ядки и семена. Яжте всички тези неща в по-малки количества.

Толкова е просто. Това са хранителните плътни храни, които хората са ценяли през цялата история като стълбове на добро здраве.

Какво да избягвате:

Захар, рафинирани зърнени храни и растителни масла

Бърза храна, всякакви пакетирани храни, продукти с ниско съдържание на мазнини, подсладени напитки и десерти

За повечето хора (особено ако искат ползите от адаптирането на мазнините) повечето зърнени храни и нишестета, захарни плодове и бобови растения трябва да бъдат сведени до минимум. Правилно подготвени (накиснати, покълнали или ферментирали) версии на тях могат да се добавят, ако сте с целевото тегло, физически активни сте или сте съгласни с храносмилателната система/нуждите ви.

Оптималната диета SAPIEN

Рамката SAPIEN (научете повече по-долу) обхваща много здравословни версии на диети с пълноценна храна, но има „сладко място“, върху което обичаме да се фокусираме. Това е предимно животински подход с растителна храна с ниско съдържание на хранителни вещества.

Това означава, че се захранвате предимно с животински мазнини, получавате много животински протеини за неговото превъзходно хранене и ситост, а растителните храни, които ядете, не ви причиняват вреда.

Много хора не осъзнават колко вредни и блокиращи хранителните вещества анти-хранителни вещества има в растителните храни. Научете повече за това тук. Въпреки че хората могат да понасят повечето растителни храни и ни е казано, че те са стълбът на здравето в миналото

70 години, това се оказва не съвсем вярно. Много хора не понасят добре растителните храни и дори не знаят щетите, които причиняват, или имат сериозни здравословни проблеми, породени от вредното въздействие на тези растителни анти-хранителни вещества през годините.

Много хора трябва да избягват глутен, лектини, фитати, оксалати и други. Повечето зърнени храни, листни зеленчуци, бобови растения, ядки и семена имат големи количества от един или повече от тях. Нашите предци са знаели това и в продължение на хилядолетия са разработили начини за намаляване на анти-хранителните вещества чрез накисване, покълване, ферментация и дори никсастализация.

"Сладкото място" на SAPIEN се основава на животински храни от носа до опашката, включително месо, риба и яйца с много животински мазнини, отстрани има някои анти-хранителни растения като авокадо, гъби, ферментирали зеленчуци, лук, маслини, и скуош.

Ами околната среда?

За щастие този начин на хранене всъщност помага на околната среда. Повечето хора са чували само веганска пропаганда, която твърди, че селското стопанство унищожава света. В повечето случаи всъщност е обратното.

Животните са част от регенеративното земеделие, което изгражда здравето на почвата и взима въглерод от въздуха и го връща обратно в почвата.

Какво е "Хранителна плътност"?

Правилната дефиниция на хранителната плътност е:

Количеството бионалични основни аминокиселини, мастни киселини, витамини и минерали в храната

Навсякъде, храните за животни имат по-високи бионалични хранителни вещества (хранителни вещества, които тялото ви всъщност е в състояние да използва), отколкото растителните храни. Растителните храни все още имат някои предимства и трябва да бъдат включени във вашата диета.

Зърната, нишестето, бобовите растения и много плодове всъщност не са толкова хранителни. Те съдържат много въглехидрати и захар, но изненадващо малко витамини и минерали. Това означава, че те са по-енергийно гъсти, отколкото хранителни. Протеинът и микроелементите също не са толкова пълноценни или бионалични.