съдържание

Ако ежедневно почиствате и почиствате зъбни конци, както и посещавате зъболекаря си поне на всеки шест месеца, правите най-добрите неща, необходими за поддържане на здравето на зъбите. Но всички ваши хигиенни усилия могат да бъдат подкопани, ако не ядете стоматологична диета. Най-просто казано, има храни, които защитават и насърчават здравето на зъбите и такива, които увеличават риска от зъбни заболявания.

Диетите от последната категория обикновено са с високо съдържание на добавена захар и ниско съдържание на естествени хранителни фибри. Най-големите източници на това са преработени захари от захарна тръстика или цвекло и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Само с малко познаващо четене на етикета можете да намерите захар и нейните различни псевдоними, добавени към хиляди преработени хранителни продукти, включително сладкиши, бонбони, газирани напитки и енергийни напитки.

Силната консумация на преработени захари също допринася за зъбни заболявания. Бактериите, причиняващи заболявания, процъфтяват върху захарта като източник на храна, която подхранва както растежа им, така и производството на орална киселина. Повишените нива на киселина могат да разтворят минералите в зъбния емайл по-бързо, отколкото слюнката може да се справи. Омекотеният емайл отваря вратата за кариеса, докато увеличеният растеж на бактериите може да доведе до пародонтоза (венците).

Диетата обаче с ниско съдържание на добавена захар и високо съдържание на фибри може да има обратен ефект. Въпреки че пресните плодове и зеленчуци съдържат естествени захари, те също имат несмилаеми части, наречени фибри, които забавят храносмилането на всякакви захари и позволяват на организма да ги обработва по-ефективно. С по-голямото количество витамини и минерали, открити в непреработените храни, общият ефект от тази диета е намаляването на риска от зъбни заболявания.

Говорейки за благоприятни за зъбите храни, ние също трябва да споменем почетно за някои млечни продукти като сирене и мляко, които стимулират производството на слюнка и са богати на калций, необходим за здравината на зъбите. Друга полезна категория е както черният, така и зеленият чай, които съдържат антиоксиданти за борба с болестите и флуор за укрепване на емайла.

Приемането на диета с ниско съдържание на захар/високо съдържание на фибри може да окаже дълбоко влияние върху цялостното ви здраве. С течение на времето ще извлечете и награди за здравето на зъбите с по-силни зъби и венци и по-малък риск от кариес и заболявания на венците.

Ако искате повече информация за диетата и здравето на устната кухина, моля, свържете се с нас или уговорете час за консултация. Можете също така да научите повече по тази тема, като прочетете статията на сп. „Доктор Доктор“ „Хранене и здраве на устната кухина“.