28-дневен здрав план за сърцето, който можете да следвате в останалата част от живота си

от Брайънт А. Стамфорд и Бека Ковчег

джак

Публикувано от: University Press of Kentucky

328 страници, 6,00 x 9,00 инча

  • Меки корици
  • 9780813108568
  • Публикувано: октомври 1995 г.

Тази вълнуваща работа на национално известен експерт по фитнес и здраве е реалистично и практично ръководство за по-здравословен и щастлив начин на живот. Д-р Брайънт Стамфорд, автор на добре аплодирания Фитнес без упражнения и синдикиран здравен журналист, и съавтор Бека Коффин, регистрирана медицинска сестра, показват как правилните избори в диетата могат да подобрят здравето и да намалят мазнините, като същевременно позволяват на хората да се наслаждават на по-пълноценна и разнообразна диета, отколкото позволяват други планове за отслабване.

Американците са обсебени от диетите и диетите и въпреки това с всяка година ставаме по-дебели. Традиционните диети предлагат само временна загуба на тегло чрез загуба на вода и мускули и не решават истинските проблеми с хранителните мазнини и лошите хранителни навици. Мазнините са зловещи, причиняват хаос на всяка система на тялото. Яденето на мазнини води до дебели хора, но също така запушва артериите, повишава кръвното налягане, претоварва червата и причинява диабет. За да избегнем опасностите от хранителните мазнини, трябва да променим хранителните си навици. За щастие не трябва да ядем по-малко; просто трябва да направим по-интелигентен избор за това какво ядем.

Диетичният план на Джак Спрат използва насочен ежедневен подход, насочен към пола, размера и нивото на физическа активност. Всяка от четирите седмици в плана започва с пълен списък с хранителни стоки, включително ежедневни менюта, които са анализирани, за да покажат колко калории и грамове мазнини ще бъдат консумирани. Всички менюта също са анализирани, за да се гарантира изпълнението на насоките за RDA. Осигурени са рецепти за всички приготвени от дома елементи в плана, а специално разработените таблици „На собствените си ръце“ помагат за замествания в ежедневните менюта. Има дори раздели за включване на бързи храни и система за „контролирано измама“.

За да осигурят успех, Стамфорд и Ковчег предоставят не само подробности всеки ден и хранене по хранене, но и проницателна научна основа, която обяснява защо. Тези глави включват информация за това колко мазнина трябва да се яде, как да се направи интелигентен избор при избора на меню и ползите от леките упражнения. Авторите също така представят богатство от по-конкретна информация за физиологията и метаболизма, хормоните, антиоксидантите и фитохимикалите, както и за измами като кремове за намаляване на целулита и хапчета за отслабване.

Стамфорд и Ковчег не предлагат чудеса или магия, но предоставят разумни съвети и практически ръководства, които ще бъдат безценни за всеки, който се интересува от отслабване и положителни промени в начина на живот.

Брайънт А. Стамфорд е национално признат експерт в областта на здравето и фитнеса. Той е директор на Центъра за насърчаване на здравето в университета в Луисвил и автор на „Фитнес без упражнения“, както и на национално синдикирана рубрика, наречена „Магазин за тяло“. Неговата колона, озаглавена "Упражнителен съветник", се публикува в списанието The Physician and Sports Medicine и той е редакционен съветник на редица популярни публикации, включително Prevention и Men's Health. Бека Коффин е регистрирана медицинска сестра в Центъра за насърчаване на здравето, която дълги години е работила с д-р Стамфорд, за да разработи план за диета с ниско съдържание на мазнини Jack Sprat. Тя пише месечна рубрика за здравето и фитнеса за Today's Woman .