Търсите ли план за хранене, който подобрява здравето на мозъка ви, може да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер и да е от полза за цялостното ви здраве? Ако е така, вижте плана за диета MIND. Този план може да работи добре и за отслабване, особено ако проследявате приема си.
Диетата MIND подчертава храни, полезни за мозъка. Диетата е разработена от Марта Клеър Морис, хранителен епидемиолог и директор на Центъра за здраве на мозъка MIND към Медицинския център на университета Ръш. Д-р Морис, лекар от Харвард, провежда изследвания върху храненето и неговото въздействие върху болестта на Алцхаймер и когнитивния спад. MIND означава интервенция Средиземноморски DASH за невродегенеративно забавяне. Диетата MIND е основно модификация на диетите в Средиземно море и DASH, която специално включва храни, които подобряват здравето на мозъка. Диетата се проучва за нейното въздействие върху профилактиката на болестта на Алцхаймер.
Каква е диетата?
Диетата MIND се фокусира върху храни, а не добавки, богати на витамини Е, В12, фолиева киселина и ниацин и антиоксиданти лутеин, бета-каротин и флавоноиди, заедно с омега-3 мастни киселини и растителни масла. Ограничава храни с високо съдържание на наситени и транс-мазнини.
Планът включва храни от десет групи:
- 6 или повече порции на седмица: зелени, листни зеленчуци
- 1 или повече порции на ден: други зеленчуци
- 5 порции на седмица: ядки
- 2 или повече порции седмично: плодове
- 3 или повече порции на седмица: боб
- 3 или повече порции на ден: пълнозърнести храни
- 1 порция на седмица: риба
- 2 порции седмично: домашни птици
- Ежедневно като основно олио за готвене: зехтин
- 1 чаша/ден: вино
Ограничава храни от пет категории: червено месо (по-малко от четири порции седмично), масло и маргарин (по-малко от една супена лъжица на ден), сирене (по-малко от една порция седмично), сладкиши и сладкиши (по-малко от пет порции на седмица) и пържена или бърза храна (по-малко от една порция седмично).
Морис заявява, че колкото по-внимателно следвате плана, толкова по-големи са ползите за здравето на мозъка, но също така предполага, че неспазването на плана все пак има известна полза за мозъка.
- Диетата MIND е много здравословна и балансирана и е полезна за цялостното здраве, включително сърцето ви.
- Той е лесен за следване и не е строг.
- Диетата може да насърчи загуба на тегло поради изключването на големи количества висококалорични бластери, като червено месо, сладкиши, сирене, масло и пържени и бързи храни.
- Наскоро издаденото издание на книгата включва 80 рецепти, разработени от дъщерята на автора, която е готвач.
- Много е подходящ за диабет, тъй като е балансиран, ограничава сладкото и е здравословен за сърцето. Бих го адаптирал към диабет, като разнасям храни през целия ден и балансирам въглехидратните храни с невъглехидратни храни.
- Насоките са доста разхлабени, тъй като участниците са оставени сами да изпълняват плана.
- Има малко фокус върху упражненията.
Книгата е достъпна на Amazon. Има много книги с подобни заглавия. Потърсете диета за ума, най-новата наука за това какво да ядете, за да предотвратите болестта на Алцхаймер и когнитивния спад от Марта Морис, 26 декември 2017 г. Цената с твърди корици е $ 17,09, докато изданието Kindle е $ 14,99.
Някой може да заяви, че яденето на здравословни храни може да бъде скъпо, но бих казал, че медицинските разходи, свързани с болестта на Алцхаймер, могат да бъдат опустошителни. Мислете за това като за инвестиция във вашето бъдеще.
Социална помощ
Понастоящем няма официална социална подкрепа за тази диета. Въпреки това MyNetDiary има форум на общността, който помага на хората да се свързват помежду си за подкрепа за по-здравословен начин на живот и загуба на тегло.
Обобщение
MIND Diet е здравословен, здравословен хранителен план, който е интелигентен избор за някой, който иска да се възползва от ума, тялото и цялостното си здраве. Ако проследявате приема си, тогава можете също така да накарате диетата да работи за отслабване (чрез контрол на калориите).
US News & World Report подрежда диетите ежегодно, използвайки принос от национален панел от здравни експерти. Диетите се класират според лекотата на спазване, храненето, безопасността, ефективността и защитата срещу диабет и сърдечни заболявания. През 2018 г. MIND Diet се класира на 5-то място в следните категории: Най-добри диети като цяло, Най-добри диети за здравословно хранене, Най-добри сърдечно-здравословни диети и Най-лесните диети за спазване. Класира се на 23 място в най-добрите диети за отслабване, което не е изненадващо, тъй като диетата не е създадена специално за отслабване.
Работи ли?
Да, ако създадете необходимия калориен дефицит за отслабване, този план ще ви помогне да отслабнете. Основната цел на този план обаче е да намали риска от болестта на Алцхаймер. Morris et al. публикува проучване през 2015 г., което включва въпросници за честотата на хранене от 923 участници, на възраст 58-98 години, над 41/2 години. Резултатите от проучването показват, че тези, които стриктно спазват диетата MIND, имат около 53% по-нисък риск от болестта на Алцхаймер. Дори тези, които го следват по-свободно, показват 35% по-нисък риск от болестта на Алцхаймер. В момента Морис и нейната изследователска група извършват клинични проучвания за по-нататъшно проучване на ефектите от диетата MIND.
Кой би имал най-голяма полза от тази диета?
Тази програма би била подходяща за някой, който иска да се съсредоточи върху поддържането на здравето на мозъка си, заедно с ползите за цялостното им здраве. Поради фокуса върху нискокалоричните храни, това вероятно ще доведе до загуба на тегло, но контролът върху калориите не е фокусът.
Жизнеспособна ли е в дългосрочен план?
Да, безопасно е, изключително здравословно, включва всички групи храни и е ефективно в дългосрочен план.
Харесва ли ми тази диета?
Да. Бих препоръчал тази програма за някой, който търси хранителен план, който е от полза за ума, тялото и цялостното здраве.
Още ресурси
Планиране на хранене и диети-> Други здравни проблеми в средиземноморския стил-> Отслабване при стареене-> Диети