Писателят от Rotund Роджър Тавенер реши да разследва диетата на Дюкан в опит да се превърне в сянка на бившия си Аз.
Изглежда, че всеки го прави и всеки има мнение. Някои се кълнат в него, други се кълнат, че не работи.
Известните личности Карол Мидълтън и Дженифър Лопес са прилични защитници на противоречивата диета на Дюкан, която вълнува любителите на теглото по целия свят.
Тази седмица Съветът за медицински изследвания обрече обречено, че след 55-годишно проучване на 25 000 дебели хора, които веднъж са с наднормено тегло, винаги са с наднормено тегло. И, което е още по-лошо, че хората всъщност само увеличават размера си, никога повече да не са слаби.
Майките, Бог да ги благослови, имат безпогрешната способност да го кажат така, както е. Това е тяхно право, предполагам, колкото и потенциално да навреди на потомството.
И така, след напоена със слънце почивка, аз се появих в дома на родителите, загорял до съвършенство и се чувствах енергичен от спокойния живот на другия край на света.
„Боже, много си напълнял“, беше приветственият залп на майка ми. „Вижте тези наедряли брадички“, добави тя, закачливо потупвайки челюстите ми. Само майките могат да се измъкнат с това.
"Добре, добре. Знам. Само няколко килограма. Работя върху това."
Разбира се, че не бях. И, разбира се, знаех, че съм напълнял много. Колко, не знаех, не бях искал да знам. Везните са за риби.
Но знаех, че относително нови костюми сега не се побират след няколко месеца. Трябваше да издърпам червата на бирата си над колана и след това се надявах, че няма да избухне върху напрегнатата кожа, която не толкова държеше панталона ми, а ме разрязваше наполовина, докато се увивах неудобно на бизнес срещи.
И тогава, когато седнах на масата, стомахът ми и огромните отпуснати, излишни любовни дръжки всъщност изпълваха ризата. Не толкова отдавна не докоснах страните. Изведнъж пукнах копчета и плът стърчеше през прекалено опънатия материал, който се беше отказал от призрака на срещата в средата.
Това беше отвратително. И така, какво прави един човек? Той излиза и купува по-големи ризи и широки тениски, нови дънки с разкроени обувки, тези кльощави неща са за анорексици. Той се бори да задейства последната степен на колана с размер 34, когато всички знаем, че той наистина е 38-годишен и има клинично затлъстяване. Те правят нещата по-малки в наши дни, нали?
Това е като свиване на решетките на Марс, торби с чипс или колела на вагони. Те са станали наполовина по-малки от преди. Същото е и с дрехите.
Дори се заблуждавах, че местата на авиокомпаниите се стесняват, тъй като недобросъвестни изпълнители изстискват допълнителни места за бедните, слаби, икономични флаери.
Знаех, че денят на разплащането идва. Но в продължение на месеци бях отказал да приема онова мръсно момче, което се върти покрай огледалото или витрината. Бях в последните етапи на отричане на мазнини. Шегувах се, че отражението е изкривено от евтино стъкло. Но наистина знаех истината. Бях груба.
Десетилетия на ядене и пиене на OPM (пари на други хора), докато са били на разходни сметки, сега взимаше своето влияние върху моята 5-футова 8-инчова рамка, която току-що бе затрупала пътя си през половин век.
Не беше лесно да се признае, след като години на писане на вестникарски колони отвратително се блъскаха в затлъстяването, за да пропилеят парите на NHS и, просто, да са с наднормено тегло. Лесни цели. Трябва да се срамувам от себе си. И, честно казано, бях. Бях ужасен от обиколката си.
Да, признавам, бях дебелак. Дори се скрих зад глобалната най-продавана книга за фитнес, която бях написал. „Харви Уолдън няма извинения! Фитнес тренировка ". Това беше ефективен режим на хранене и упражнения, насочен към картофите на дивана, който всъщност работи. Не че практикувах това, което проповядвах. Кой сега се оправдаваше.
Харви е коравият американски морски сержант, който лагерува знаменитости в британските и американски телевизионни риалити шоу Celebrity Fit Club в силфи за отслабване. Той обаче не можеше да ме накара да се покоря, когато отпаднаха очевидно нежните намеци тогава.
Не ми хареса неодобрителния поглед, който той ми даде, когато сглобихме книгата в Ню Йорк за ултра-кльощавите издателски изяви на Пето авеню.
Така че, дори докато изричах думите, трупах килограми. Лицемер. Не правете както ям, а както казвам.
Тогава добрият лекар, Пиер Дюкан, дойде в разговор за голямо ядене в Сицилия със стари приятели. Никога не бях чувал за него. „Работи“, настояха те. И тази нощ се чувствах особено телесна.
„Ами ще го направя“, обявих смело след няколко бутилки от най-доброто сухо бяло в Италия.
В предишна глава за мазнини от живота си, преди шест или повече години, бях опитвал диетата с ниско съдържание на въглехидрати на Аткинс, за да вляза във форма за благотворително спортно събитие. Това беше единственият път, когато бях „диета“. Marks and Sparks имаше цяла пътека, посветена на лакомствата на Аткинси. Купих ги всички.
Първоначално планът направи чудеса и загубих пакет от тегло. Въпреки че не харесвах много сърцебиенето посред нощ и неприятното дишане, запек и пълна липса на енергия, които придружаваха съобщенията по потупване по гърба от кантара.
Бях загубил може би 7 килограма, но се чувствах бавен и липсваше мотивация. Може би защото открих, че диетата работи за мен, защото можех да пия безкрайни пинти лагер и бели спиртни напитки и ждрело върху колбаси. Така че да останеш известно време в Берлин беше мечта за отслабване.
Но след като го спрях, се натрупа отново. И когато се опитах да рестартирам плана на Робърт Аткинс една година по-късно, се почувствах толкова зле след няколко дни нахлуване с месо и сърцебиенето беше толкова интензивно посред нощ, че си помислих, че отивам на крайното пътуване за отслабване до моргата. Спрях на следващата сутрин.
И така, в средата на май се впуснах в диетата на Дюкан, оборудван със секси уебсайта му Приложение за iPhone, готов да устои на всяко изкушение. Това е умен сайт с всякакви взаимодействия и собствен виртуален апартамент, който действа като пътеводител и информационен център.
Очевидно можете дори да говорите с доктор Дюкан, ако го резервирате. Не го направих, както се случи, нито пък винаги правех онлайн дневника, записвайки напредъка си. Но всичко проработи.
Бях се регистрирал, попълвайки много лични подробности. Вече официално бях ужасен 13-и литър (83,5 кг). И когато ме попитаха, казах, че в идеалния случай искам да бъда 73 кг.
Виртуалният ми треньор на Dukan се върна с индивидуално усъвършенстван план и каза, че трябва да се прицеля в 11-те 12 фунта (около 75 кг). Добре. Ти си лекарят.
Искаше да направя два дни във фаза „Атака“, което означаваше само протеини: пиле, шунка, риба, яйца. Без алкохол или наситени със захар безалкохолни напитки, без захар или сол. Никакви картофи, сирене, хляб или всички неща, които обичах. Много ниско съдържание на мазнини или без мазнини. И трябва да пия много вода и да ям овесени трици всеки ден.
Изхвърлих истински ейл. Голяма жертва.
Това би довело до бърза загуба на тегло, бях уверен. Бях скептичен.
Той също така ми даде разумен план за упражнения, насочени към избавяне от червата ми, които бях поискал специално в програмата. Щеше да ми отнеме около два месеца, за да стигна до целевото тегло, преминавайки безопасно с експертното ръководство на неговия екип през три етапа.
Правих упражненията за една нощ и през повечето дни пих бяло сухо вино. Придържах се към диетата само с протеини, ядях една седмица триците, бърканите яйца, бучките месо. Отказах да се претеглям всеки ден според препоръките. Реших, че ще направя цели седем дни „Атака“, преди да претегля, като по този начин пренебрегна двудневните му съвети.
Сайтът препоръчва всички видове вкусни, примамливи рецепти, които ще помогнат за отслабване. Но аз не ги направих. Никога не съм готвил и пазарувал за съставки. Малко съм отминал, така или иначе нямам време.
Затова го направих „трудно“ и се придържах към основите на бучките пиле, шунка, яйца и риба. Купих нискомаслено кисело мляко и крема сирене, но почти не го докоснах.
Главният инсулт, мисля, са овесените трици, които са доста вкусни (би било божествено със захар от демерара, поръсена отгоре). Напълва ви и след няколко дни никога не съм чувствал глад. Твърди се, че почиства кръвта ви и понижава холестерола.
Подобно на други, с които говорих, щях да нося филийки шунка и пиле и да ги ям, а не приготвено ястие. Това беше средство за постигане на цел за мен. Беше скучно и бях загубил тръпката от храната. Но се получи.
Коланът се чувстваше по-свободен след няколко дни. Бях уплашен една сутрин при бръснене и усетих костеливо нещо в лицето си. Това беше отдавна изгубена скула, която се появи отново. Онзи дебел човек на витрините, ами не изглеждаше така, сякаш е скрил цев на тениската си. Въображението ми ли беше?
Така че моментът на истината. 12 камъка 3 килограма. Еха! Стъпвах и слизах от тези везни половин дузина пъти. Почти камък. Нека го наречем 13lbs (близо 6kg). В една свиваща тялото седмица. Абсолютно отпаднало.
Останах с плана, нарушавайки повечето правила, но се опитвах да вървя колкото се може повече. Понякога, по специален повод или чуждестранно пътуване, прах, но се опитвах да остана верен на протеините, доколкото е възможно.
Сега съм 11-ти 12кг. Никога няма да бъда „отрязан“ или „шестофан“ - аз съм журналист (хубавият, нехакнен сорт. Сигурен съм, че другият тип отслабва много), за когото е средната възраст замъглена памет. Чувства се правилно.
Очевидно е, че след този ранен успех загубата на тегло е малко по-трудна за постигане. Но сега съм с целевото тегло, след като преминах през етапите и мога да ям това, което искам. Виждал съм критики по отношение на яденето на плодове и зеленчуци, но щом стигнете до целта, можете почти да направите каквото искате в рамките на разумното.
Д-р Дюкан казва да се прави ден само на протеини веднъж седмично и предлага скучен четвъртък и аз го направих.
Преди малко се подхлъзнах и хапнах обилно. Качих се с няколко килограма. И почувствах това чувство за изкормване. Няма да стана анорексик, но се оставих и не исках да отменя цялата добра работа.
Следващите два дни просто ядох триците и пилето и пих няколко бели вина и черно кафе. Загубих повече, отколкото спечелих. Беше ми удобно, че контролирах.
Ако само тренирах, щях да съм в тонус, но това не съм аз. Просто трябваше да арестувам слайда в затлъстяване. И сега мисля, че просто трябва да продължа да се наблюдавам и да продължа да намалявам въглехидратите за протеини и да отделям един ден в седмицата на доктора. И напоявайте от време на време вино.
Партньорът ми признава, че тогава бях сложил малко твърде много около стомаха. Не че се осмели да ми каже или дори да се оплаче. Сега изглеждам в много по-добра форма, казва тя.
Майка ми също беше леко впечатлена. "Просто се уверете, че не поставяте отново всички тези флакони отново", наказва тя.