Според неотдавнашен анализ на данни от две големи проучвания на очните заболявания, спазването на средиземноморската диета - с високо съдържание на зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и зехтин - корелира с по-високата когнитивна функция. Диетичните фактори също играят роля за забавяне на когнитивния спад. Изследователи от Националния очен институт (NEI), част от Националните здравни институти, ръководиха анализа на данните от проучването на възрастовите очни заболявания (AREDS) и AREDS2. Те публикуваха резултатите си днес в Alzheimer’s and Dementia: Journal of Alzheimer’s Association.

диетата

„Не винаги обръщаме внимание на диетите си. Трябва да проучим как храненето влияе на мозъка и окото “, каза д-р Емили Джу, директор на отдела за епидемиология и клинични приложения на NEI и водещ автор на изследванията.

Изследователите изследвали ефектите на девет компонента на средиземноморската диета върху познанието. Диетата набляга на консумацията на пълноценни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, риба и зехтин, както и намалена консумация на червено месо и алкохол.

AREDS и AREDS2 оценяват в продължение на години ефекта на витамините върху свързаната с възрастта дегенерация на макулата (AMD), която уврежда чувствителната на светлина ретина. AREDS включва около 4000 участници със и без AMD, а AREDS2 включва около 4000 участници с AMD. Изследователите са оценили AREDS и AREDS2 за диета в началото на проучванията. Проучването AREDS тества когнитивната функция на участниците на пет години, докато AREDS2 тества когнитивната функция на участниците на изходно ниво и отново две, четири и 10 години по-късно. Изследователите са използвали стандартизирани тестове, базирани на модифицирания мини-психически държавен изпит, за да оценят когнитивната функция, както и други тестове. Те оцениха диетата с въпросник, който зададе на участниците средното им потребление на всеки средиземноморски компонент на диетата през предходната година.

Участниците с най-голямо придържане към средиземноморската диета са имали най-малък риск от когнитивно увреждане. Високата консумация на риба и зеленчуци изглежда има най-голям защитен ефект. На 10 години участниците в AREDS2 с най-висока консумация на риба са имали най-бавния когнитивен спад.

Числените разлики в резултатите на когнитивните функции между участниците с най-високо или ниско придържане към средиземноморската диета бяха сравнително малки, което означава, че хората вероятно няма да видят разлика в дневната функция. Но на популационно ниво ефектите ясно показват, че когницията и нервното здраве зависят от диетата.

Изследователите също така установиха, че участниците с гена ApoE, който ги излага на висок риск от болестта на Алцхаймер, имат средно по-ниски оценки на когнитивната функция и по-голям спад от тези без гена. Ползите от стриктното спазване на средиземноморската диета са подобни за хората с и без ApoE гена, което означава, че ефектите от диетата върху познанието са независими от генетичния риск за болестта на Алцхаймер.

Проучванията AREDS и AREDS2 бяха подкрепени от програмата за вътрешни изследвания NEI и договори NOI-EY-0-2127 (AREDS), HHS-N-260-2005-00007-C (AREDS2) и N01-EY-5-0007 ( AREDS2). Допълнителни средства за изследвания бяха предоставени от Службата за хранителни добавки на NIH, Националния център за допълнително и интегративно здраве, Националния институт за стареене, Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта и Националният институт по неврологични разстройства и инсулт. Пробата AREDS е регистрирана на www.ClinicalTrials.gov като NCT00594672. AREDS2 е регистриран като NCT00345176. Проучванията се провеждат в клиничния център на NIH.

NEI ръководи изследванията на федералното правителство за зрителната система и очните заболявания. NEI поддържа основни и клинични научни програми за разработване на спестяващи зрението лечения и за посрещане на специални нужди на хора със загуба на зрение. За повече информация посетете https://www.nei.nih.gov.

За Националните здравни институти (NIH): NIH, националната агенция за медицински изследвания, включва 27 института и центрове и е компонент на Министерството на здравеопазването и социалните услуги на САЩ. NIH е основната федерална агенция, която провежда и подкрепя основни, клинични и транслационни медицински изследвания и разследва причините, лечението и лечението както за често срещани, така и за редки заболявания. За повече информация относно NIH и неговите програми посетете www.nih.gov.

NIH ... Превръщането на Discovery в Health ®

Справка

Keenan TD, Agron E, Mares J, Clemons TE, van Asten F, Swaroop A и Chew E за изследователските групи AREDS и AREDS2. „Придържане към средиземноморската диета и когнитивната функция в проучванията на очните заболявания, свързани с възрастта 1 и 2.“ 14 април 2020 г. Алцхаймер и деменция.