Диетата с високо съдържание на захароза увеличава липогенезата чрез преразпределяне на мастните киселини до естерификация далеч от β-окислението на мастните киселини, вероятно чрез увеличаване на малонил-CoA, инхибитор на карнитин палмитоилтрансфераза-1 (Roberts et al., 2008).
Свързани термини:
- Инсулинова резистентност
- Глюкоза
- Захарен диабет
- Въглехидрати
- Протеин
- Инсулин
- Липидна диета
- Затлъстяване
- Захароза
Изтеглете като PDF
За тази страница
Ролята на свързващия елемент на въглехидратния отговор елемент в развитието на чернодробни заболявания
3 Диетичен състав и ChREBP
Някои изследвания съобщават, че диетата с високо съдържание на мазнини и захароза (15% безводна млечна мазнина, 1,0% холестерол и 50% захароза) причинява неалкохолен стеатохепатит (NASH), придружен от повишена експресия на мРНК, подобна на Krüppel-фактор-10 (KLF-10) и потиска общата експресия на иРНК на Chrebp. 28 KLF-10 е ген, насочен към ChREBP и отчасти потиска трансактивността на Chrebp. 29 В допълнение, приложението на урсодезоксихолева киселина (UDCA) подобрява производството на чернодробен колаген с намален KLF-10 и възстановени експресии на Chrebp. 28 За разлика от това, нашето проучване на мишки C57BL/6J е хранено с диета с високо съдържание на мазнини/висок холестерол/висока захароза (17% kcal протеин, 41% kcal мазнини, 42% kcal въглехидрати с 4.7 kcal/g енергийна плътност плюс 34 % g захароза и 1,0% g холестерол), но диетата с високо съдържание на мазнини/висок холестерол/висока захароза, хранена с WT мишки, причинява стеатоза и не влияе върху общите нива на мРНК на Chrebp в черния дроб. 30
Тъй като стимулирането на глюкозата увеличава експресията на Chrebp-β иРНК и потиска експресията на Chrebp-α иРНК, важно е да се измерват отделно нивата на mRNA на Chrebp-α и Chrebp-β. 25–27 Неотдавнашно проучване установи, че диетата с високо съдържание на въглехидрати (70% калории от въглехидрати) причинява увеличаване на чернодробната експресия на Chrebp-β, но не и на Chrebp-α. 31 Той също така установи, че диетата с високо съдържание на мазнини (45% калории от липиди) не засяга Chrebp-α и Chrebp-β иРНК, но намалява Chrebp-β иРНК в мускулите и мастната тъкан. 31 Освен това фруктозата може да индуцира ChREBP и неговите целеви гени. 32,33 Както глюкозата, така и фруктозата могат да индуцират ChREBP-β изоформа, но фруктозата също така повишава експресията на протеин 1с (Srebp1c), свързващ регулаторен елемент на стерол, докато глюкозата увеличава експресията на общия ChREBP и ChREBP-β. 32 Фруктозата обаче се усвоява по-трудно от глюкозата в червата и концентрацията на плазмена фруктоза в порталната вена е по-ниска от плазмената глюкоза. 34,35 Следователно концентрацията и видът на въглехидратите определят нивата на чернодробните иРНК на Chrebp.
Биология и болести на други гризачи
3. Използване в изследванията
Оризовият плъх спонтанно развива пародонтална болест (Leonard, 1979) и поставянето на животното на диета с високо съдържание на захароза ускорява пародонтоза (Shklair и Ralls, 1988). Използвайки този животински модел, изследователите са изследвали ефектите на фармакологичните лекарства, диетичния витамин Е и ротационния стрес върху резорбцията на пародонталните кости (Cohen and Meyer, 1993; Leonard et al., 1979). Парк (1974a, b, c) описва анатомията и хистологията на зъбите на оризовия плъх, растежа и развитието на максилата и долната челюст и връзката на тези процеси с изригването и калцирането на зъбите.
Edmonds and Stetson (1993) изследват ефекта на фотопериода върху репродукцията и репродуктивното развитие при оризови плъхове. Тяхната работа подчертава ролята на епифизната жлеза и нейната секреция на мелатонин върху репродукцията (Edmonds et al., 1995; Edmonds and Stetson, 1994). Напоследък оризовите плъхове се използват за изследване на поглъщането на метални замърсители и връзката му с генетичните увреждания в Южна Каролина (Peles and Barrett, 1997).
Летят модели на човешки болести
5 Дрозофила като модел за инсулинова резистентност и диабет тип 2
Доколкото ни е известно, първата статия, която изрично моделира T2D в дрозофила, го направи, като тества ролята на диета с високо съдържание на захар (HSD) за придобиване на инсулинова резистентност (Musselman et al., 2011). В това проучване авторите показват, че ларвите, отгледани от излюпването на HSD, имат повишени нива на циркулираща захар, както глюкоза, така и трехалоза. Тези резултати са в съответствие с констатациите при пчелите и други насекоми, че нивата на хемолимфната захар се повишават в отговор на HSD (вж. По-горе). Въпреки това, дори при недиабетични хора, нивата на циркулиращата захар нарастват след хранене с високо съдържание на захар. Обикновено медицинската диагноза на инсулинова резистентност включва изчистване на глюкоза или глюкозен толеранс, при който се оценява способността за изчистване на глюкозата от кръвта след период на гладуване (вж. Haselton et al., 2010). Този тип тест е труден за провеждане с дрозофила в стадии на ларви, тъй като ларвите се хранят постоянно до етапа на скитане, когато спрат да се хранят преди какавидирането. По този начин констатацията, че животните, които се хранят непрекъснато с HSD, са били хипергликемични, не е достатъчна, за да се заключи, че те са били в състояние, подобно на диабет.
Авторите обаче предоставят допълнителни доказателства, че тези животни показват характеристики на инсулинова резистентност (Musselman et al., 2011). Първо, отглеждането на HSD води до по-високи нива на експресия на разредена 2,3,5 РНК и циркулиращ DILP2 (както се оценява с маркиран DILP2). По този начин, въпреки по-високите нива на DILP (и) в циркулация, нивата на захар остават високи - функция, наподобяваща инсулинова резистентност към бозайници. Второ, те наблюдават намалени нива на фосфо-Akt в отговор на приложението на екзогенен инсулин при мухи, отглеждани на HSD, което предполага отслабена способност да се реагира на инсулиновата сигнализация след хронични нива на високо съдържание на захар в диетата. И накрая, мухите, отглеждани на HSD, са имали малко по-високи нива на TG и FFAs в сравнение с контролите, хранени с изокалорична диета, и морфологията на липидните запаси се е променила с по-малко, по-големи капчици (Musselman et al., 2013).
Биология и болести на други гризачи
Томас М. Донъли BVSc, DACLAM, DABVP, DECZM,. Мелани Ириг DVM, MS, DACLAM, в лаборатория по медицина на животните (трето издание), 2015 г.
4 Използване в изследванията
Оризовият плъх спонтанно развива пародонтална болест (Leonard, 1979a, b) и поставянето на животното на диета с високо съдържание на захароза ускорява пародонтита (Shklair и Ralls, 1988). Използвайки този животински модел, изследователите са изследвали ефектите на фармакологичните лекарства, диетичния витамин Е и ротационния стрес върху резорбцията на пародонталната кост (Cohen and Meyer, 1993; Leonard et al., 1979).
Парк (1974a, b, c; Park and Nowosielski-Slepowron, 1974) описва анатомията и хистологията на зъбите на оризовия плъх, растежа и развитието на максилата и долната челюст и връзката на тези процеси с изригването и калцирането на зъбите.
Edmonds and Stetson (1993) изследват ефекта на фотопериода върху репродукцията и репродуктивното развитие при оризови плъхове. Тяхната работа подчертава ролята на епифизната жлеза и нейната секреция на мелатонин върху репродукцията (Edmonds et al., 1995; Edmonds and Stetson, 1994, 1995). Оризовите плъхове са били използвани за изследване на поглъщането на метални замърсители и връзката му с генетичните увреждания в Южна Каролина (Peles and Barrett, 1997).
Малцинствени групи
Професор Криспиан Скъли CBE, д-р, доктор, MDS, MRCS, FDSRCS, FDSRCPS, FFDRCSI, FDSRCSE, FRCPath, FMedSci, FHEA, FUCL, FBS, DSc, DChD, DMed (HC), д-р (hc), в медицинските проблеми на Scently's (Седмо издание), 2014
Хора в попечителски грижи
Общото здравословно състояние на затворниците е компрометирано от поведение в начина на живот, като употребата на тютюн, алкохол и наркотици, диети с високо съдържание на захар и хомосексуални практики. По-специално има високи нива на насилие, психични заболявания и инфекциозни заболявания, като инфекции с вируса на хепатит и ХИВ. Здравният статус на затворниците често включва високи нива на кариес и относително високи нива както на липсващи, така и на пълнени зъби; здравето на устната кухина е лошо и остава лошо в сравнение с неинституционализирани лица, където са направени подходящи сравнения. Основните бариери пред здравеопазването са разходите, безпокойството и достъпът.
Влиянието на диетичната захар и свързаните с нея метаболитни нарушения върху когнитивното стареене и деменция
Обобщение
Диетите с високо съдържание на рафинирана захар предизвикват невробиологични, когнитивни и поведенчески увреждания, особено свързани с паметта.
Диетите с високо съдържание на захар могат да доведат до увреждане на мозъка чрез оксидативно увреждане, причинено от повишаване на кръвната захар и инсулиновата резистентност.
Хиперинсулинемията допринася за възпалителния процес, водещ до развитие на атеросклероза при сърдечно-съдови заболявания.
Високата кръвна захар увеличава риска от гликиране (необратимо свързване на глюкозата с протеини), което от своя страна улеснява атеросклеротичния процес.
Диабетът тип II е свързан със сърдечно-съдови аномалии чрез нарушения в инсулиновата сигнализация и оксидативен стрес.
Диабет тип II и сърдечно-съдови заболявания са свързани с ускореното мозъчно и когнитивно стареене, включително развитието на деменция.
Болестта на Алцхаймер се характеризира с мозъчно състояние на диабет, включително нарушения в инсулиновата сигнализация и глюкозен хипометаболизъм.
Гликацията улеснява анормални мозъчни промени, открити при болестта на Алцхаймер (напр. Развитието на плаки).
Кетогенните (с много ниско съдържание на захар) диети могат да бъдат ефективни при лечението на деменция.
Има спешна нужда от политика на общественото здраве, за да се обърне допълнително внимание на вредните ефекти на рафинираната захар върху лошото когнитивно стареене.
Хронична кандидоза
Терапевтични съображения
Комплексен подход, по-ефективен от простото убиване на дрожди с лекарство или естествен агент; адрес причини. Изкоренете Candida с естествени терапии; последваща култура на изпражненията и анализ потвърждават, че Candida елиминирана. Ако симптомите останат след отстраняване на дрождите, състоянието не е свързано с Candida; помислете за тънкочревен бактериален свръхрастеж, панкреатични ензими и растения, съдържащи берберин. Адресирайте предразполагащите фактори, препоръчайте диета за контрол на Candida, подкрепете органите, ако е необходимо.
Задейства нарушен имунитет при кандидоза
Други лекарства, които потискат имунната система
Захар: главно хранително вещество на Candida; ограничете захар, мед, кленов сироп и плодов сок.
Мляко и млечни продукти: високото съдържание на лактоза насърчава Candida; съдържат хранителни алергени; може да съдържа следи от нива на антибиотици, разрушаващи стомашно-чревните бактерии и насърчаващи Candida.
Храни, съдържащи плесени и дрожди: избягвайте храни с високо ниво на мая или плесен: алкохол, сирене, сушени плодове, фъстъци.
Хранителни алергии: често при пациенти с дрожден синдром; тестове за ензимно свързан имуносорбентен тест (ELISA) за имуноглобулин Е (IgE) - и IgG-медиирани хранителни алергии.
Хипохлорхидрия
Стомашната солна киселина (HCl), панкреатичните ензими и жлъчката инхибират Candida и предотвратяват нейното проникване в чревната лигавица; намалената секреция позволява свръхрастеж на дрожди; противоязвени и антиацидни лекарства предизвикват свръхрастеж на Candida в стомаха; панкреатични ензими - протеазите поддържат тънките черва свободни от паразити. Добавка при необходимост: HCl, панкреатични ензими, вещества, стимулиращи жлъчния поток; използвайте CSDA като ориентир.
Повишаване на имунитета
Имунна функция: от съществено значение; изключете други хронични инфекции, причинени от потиснат имунитет.
Намалена функция на тимуса: основен фактор за депресиран клетъчно-медииран имунитет; анамнеза за повтарящи се вирусни инфекции (напр. остър ринит, херпес, простатни или вагинални инфекции).
Порочен кръг: задействащо събитие (напр. антибиотик, хранителен дефицит) предизвиква имунна супресия, позволявайки свръхрастеж на дрожди, конкуренция за хранителни вещества, секреция на микотоксини и антигени, които облагат имунната система.
Възстановяване на имунитета: подобряване на функцията на тимуса; предотвратяват инволюцията на тимуса с антиоксиданти (каротини, витамини С и Е, цинк, селен), хранителни вещества за синтез или действие на тимусните хормони и концентрати от тъкан на тимус на телето.
Насърчаване на детоксикацията
Увреждането на черния дроб е основният фактор; невирусно увреждане на черния дроб намалява имунитета, позволявайки свръхрастеж на Candida. Подкрепа на черния дроб: здравословен начин на живот, избягване на алкохол, редовни упражнения, витаминно-минерална добавка, липотропна формула, силимарин, 3-дневен пост при смяна на всеки сезон.
Липотропни фактори: насърчават притока на мазнини и жлъчка през черния дроб за „обеззаразяващ“ ефект; повишават интрахепаталните нива на S-аденозилметионин, основно липотропно съединение, и глутатион, основно детоксикиращо съединение. Дневна доза: 1000 mg холин и 1000 mg или l-метионин и/или l-цистеин.
Насърчаване на елиминирането: богати на фибри растителни храни; формули за фибри, ако е необходимо.
Индикации за необходимостта от детоксикация
Повече от 20 килограма наднормено тегло
Наличие на камъни в жлъчката
История на употребата на тежък алкохол
Използване на естествени и синтетични стероидни хормони
Висока експозиция на определени химикали или лекарства
Нестероидни противовъзпалителни лекарства
История на вирусен хепатит
Пробиотици
Микрофлората на дебелото черво влияе върху имунитета, метаболизма на холестерола, канцерогенезата, стареенето. Видове: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum (доза от 1 до 10 милиарда жизнеспособни организми). Приложение: за насърчаване на правилната чревна среда след антибиотична терапия, вагинални дрожди и инфекции на пикочните пътища.
Естествени противогъбични агенти
Реакция на Херксхаймер („умиране“): влошаване на симптомите; причинени от бързо убиване на Candida и абсорбиране на дрожди токсини, частици и антигени; за да сведете до минимум, следвайте препоръките за хранене в продължение на 2 седмици преди антигъстово средство; поддържат черния дроб; започнете антигъстово лекарство с ниска доза и постепенно увеличавайте в продължение на 1 месец до пълно ниво.
Каприлова киселина: естествени противогъбични мастни киселини; лесно се абсорбира от червата; използвайте формула със забавено освобождаване или ентерично покритие за освобождаване през стомашно-чревния тракт; доза за забавено освобождаване - 1000 до 2000 mg по време на хранене.
Растения, съдържащи берберин (Hydrastis canadensis, Berberis vulgaris, Berberis aquifolium, Coptis chinensis): бербериновите алкалоиди са антибиотици с широк спектър на действие срещу бактерии, протозои и гъби, включително Candida; доза въз основа на съдържанието на берберин - твърд екстракт (4: 1 или 8% до 12% алкалоиди), 250 до 500 mg t.i.d.
Allium sativum (чесън): значителна противогъбична активност и инхибиране на Candida; доза въз основа на съдържанието на алицин - най-малко 10 mg алицин или общ потенциал на алицин от 4000 mcg или една скилидка (4 g) пресен чесън.
Етерични масла с ентерично покритие (риган, мащерка, мента, розмарин): противогъбични средства; маслото от риган е 100 пъти по-силно от каприловата киселина; ентерично покритие осигурява доставка до тънките и дебелите черва; доза - 0,2-0,4 ml два пъти дневно между храненията.
Прополис: богат на флавоноиди, феноли, терпени и други съединения, за които е установено, че са противогъбични; механизъм на действие неизвестен; дозата зависи от продукта.
Melaleuca alternifolia (масло от чаено дърво): локално приложение.