Случва се, че без особена причина човек внезапно да има висока температура, да го боли стомах, да започне повръщане и диария. Каква е тази атака, защото не е имало и най-малката предпоставка за каквато и да е болест. Най-вероятно сте заразили ротавирусна инфекция, която като правило винаги започва неочаквано. Ротавирус или както го наричат ​​още „чревен грип“ - една от най-честите чревни инфекции. При първите симптоми е необходимо да се вземат незабавни мерки, а именно да се започне да се спазва медицинска диета, насочена към възстановяване на организма след "хранително отравяне".

деца

Какво е ротавирусна инфекция?

Ротавирусната инфекция е заразно вирусно заболяване, предавано по въздушно-капков път, с използване на нискокачествена или развалена храна и чрез мръсни ръце. Ротавирусът засяга лигавицата на стомашно-чревния тракт, след което се отделя от тялото по естествен път. Не всяка чревна инфекция обаче е ротавирус, възможно е да се определи точно диагнозата чрез лабораторен тест след преминаване на тестовете.

Симптоми на ротавирусна инфекция:

Според статистиката около 137 милиона души в света носят ротавирусна инфекция, докато само една четвърт от тях са хоспитализирани. За да се избегне хоспитализация, е спешно да се вземат редица мерки за лечение на болестта. Основните методи за лечение на ротавирусна инфекция са: диета, режим на пиене и допълнителен прием на разтвори за рехидратация.

Основни принципи на диетата при ротавирусна инфекция при възрастни

За да се излекува ротавирусна инфекция у дома, трябва да се използва лека, щадяща диета, за да се компенсира дефицитът на течности в организма.

Първото нещо, което трябва да направите, е да изключите от диетата си всички млечни продукти, мазни, пържени, пушени, мариновани ястия, както и сладкиши и пресни сладкиши.

В първите дни, поради интоксикация на тялото, диария и повръщане, липсва апетит. Въпреки това, за да се запълнят всички загуби на хранителни вещества, е необходимо да се яде, за предпочитане 5-7 веднъж на ден, но на малки порции. Храната трябва да се усвоява лесно, да има свързващи и стягащи свойства, за да се предотврати диария. Показва се, когато се яде диета от зърнени храни, супи с ниско съдържание на мазнини, бисквити от пшеничен хляб. Можете да ядете зеленчуци с диета, но само във варена, задушена или печена форма.

С ротавирус човешкото тяло е дехидратирано и затова си струва да пиете колкото се може повече течност. Напитката се показва на всеки 30 минути по 50-70 ml. Можете да пиете като пречистена вода без газ, както и компоти и кисели от плодове, билкови отвари. Можете да добавите захар за вкус.

За ранното възстановяване е посочено използването на разтвори за рехидратация, които могат да се приготвят самостоятелно у дома (например оризова отвара, шипка от куче роза) и да се закупят специализирани лекарства (хидровит, регидрон, човек, турне) в аптеката, които се разреждат с вода и се приемат по половин чаша на всеки 1,5-2 часа.

Особености на диетата при ротавирусна инфекция при деца

Ротавирусната инфекция е много по-вероятно да засегне децата, особено в ранна възраст (до 2 години). Симптоматичните заболявания при деца съответстват на възрастните, но лечението е много по-трудно, тъй като в детството имунната система все още не е напълно оформена. Основният метод за лечение на ротавирусна инфекция при деца е диетата, тъй като няма специализирани лекарства за борба с ротавирусите.

Ако детето е кърмено по време на ротавирусна инфекция, тогава трябва да продължите да продължите нормалната диета, тъй като майчиното мляко съдържа всички необходими витамини, имунуглубулини и други полезни вещества. В този случай си струва да се откажете от други допълващи храни. Грудничков, които са на изкуствено хранене, трябва да се премине към диета без млечни продукти (каши и смеси, които не съдържат лактоза).

Диета с ротовирус при деца 2-5 години според Комаровски е насочена към премахване на възпалението в червата и запълване на дефицита на течност в организма. През първите 2-3 дни е необходимо да давате на детето зърнени храни, приготвени на вода без масло, постни бульони, бисквити. През следващите дни можете постепенно да разширите диетата, като добавите постно месо и риба, омлети за приготвяне на пара, картофено, ябълково или морковено пюре. Като лека закуска се препоръчват печени плодове (ябълки, круши). На етапа на възстановяване, с прекратяване на повръщащите рефлекси, нормализиране на температурата и изпражненията, се препоръчва киселите млека да бъдат включени в диетата на детето за възстановяване на чревната микрофлора.

Основните правила на диетата при ротавирусна инфекция според Комаровски:

  1. Изключване от диетата на млечни продукти, кисело-млечни продукти, сурови плодове и зеленчуци, газирани напитки, сладкиши;
  2. Изобилна напитка. Трябва да давате на бебето възможно най-често разтвор на рехидрон, но тъй като е неприятен на вкус, можете да го замените с компоти, кисели, отвари от плодове. Пийте детето си за 50 ml на всеки 30 минути;
  3. Храната трябва да е частична (7-8 веднъж на ден), но на малки порции, за да не провокира повръщане;
  4. Принудително принуждаване на детето да яде не е необходимо;
  5. Преди да започнете диета, винаги трябва да се консултирате с педиатър.

Списък на разрешените и забранените продукти

Диета с ротавирусна инфекция - разрешени храни и ястия:

  • Сушен пшеничен хляб;
  • Рибен или месен бульон с ниско съдържание на мазнини;
  • Зеленчукова супа;
  • Постно месо (говеждо, заешко месо);
  • Нискомаслена птица (пуйка, пиле);
  • Нискомаслена риба (мерлуза, шаран, платика, минтай, щука);
  • Яйца (1 твърдо сварено яйце на ден);
  • Елда, ориз, грис;
  • Картофи, цвекло, домати, моркови, карфиол;
  • Сладко, скъпа.

От напитки по време на диета с ротавирусна инфекция са разрешени: чай, компоти и отвари от плодове (боровинки, касис, малини), билки (лайка, жълт кантарион, мента), желе. През деня трябва да пиете колкото се може повече течности, поне 2-2,5 литра чиста вода без газ, за ​​да възстановите водния баланс в организма, нарушен от ротавирусна инфекция.

Забранени храни по време на диета с ротавирусна инфекция:

  • Пресен хляб (ръж, пшеница);
  • Хляб и сладкиши;
  • Мазно месо (агнешко, телешко);
  • Мазна риба (сьомга, риба тон, скумрия, пъстърва);
  • Дебела птица (патица, гъска);
  • Мазни бульони и други първи ястия (супи, борш);
  • Наденички;
  • Пушено месо и консерви;
  • Тестени изделия;
  • Перлени, просо, ечемичени крупи;
  • Млечни продукти;
  • Кисело-млечни продукти (кефир, ферментирало печено мляко, заквасена сметана, кисело мляко);
  • Сирене (от всички сортове);
  • Репички, лук, чесън, зеле, краставици;
  • Бобови растения (боб, грах, леща);
  • Цитрусови плодове, сливи, грозде, кайсии;
  • Шоколад, сладкиши и какао.

При диета в острия период на заболяването се изключват газирани напитки и кафе.

Меню за седмицата

Примерно меню за седмица с ротавирусна инфекция (закуска, закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря):

По време на диета с ротавирусна инфекция можете да ядете дори през нощта с чувство на глад. Можете да хапнете с печена ябълка, салата от настъргани моркови, бисквити.

Рецепти

В самото начало на лечението на ротавирусна инфекция, в периода на обостряне, най-важната роля играе питейният режим, а не храната. През този период е необходимо да включите разтвори за рехидратация в диетичното меню. Можете да използвате аптечни продукти (хидровит, регидрон), които се произвеждат като готови прахове и просто се разреждат с вода. Ако не сте ги имали под ръка, не бива да се разстройвате, можете да готвите бульони от билки и зърнени храни у дома, както и водно-солеви разтвори, за да компенсирате загубата на течности в тялото.

Водно-солен разтвор с ротавирусна инфекция

  • Вода 1 литър;
  • Захар 2-4 супени лъжици;
  • Настолна сол 1 супена лъжица;
  • Сода 0,5 чаена лъжичка.
  1. Водата се кипва, добавя се захар, сол и сода, разбърква се, докато съставките се разтворят напълно.
  2. Оставете да се охлади. Вземете 50 ml разтвор на всеки 2 часа.

За да не се предизвика излишък на соли в организма, е показано, че по време на диетата водно-солевият разтвор се използва в комбинация с други напитки 9 от плодовете, билките).

  • Ориз 3-4 супени лъжици;
  • Вода 1 литър;
  • 0,5 сол чаена лъжичка;
  • Сода 0,5 чаена лъжичка.
  1. Водата се изсипва в тенджера, оставя се да заври, добавя се ориз и се готви на тих огън до готовност.
  2. Оставете леко да се охлади, след което прецедете през ситен бульон.
  3. Добавете в отвара 0,5 чаена лъжичка сода и сол, разбъркайте, докато съставките се разтворят напълно.

Оризовият бульон има обгръщащо действие и ще помогне за по-бързото справяне с диарията в случай на обостряне на заболяването, затова се препоръчва да се използва през първите дни от диетата.

  1. Горски плодове шипкова котлет, изсипва се в тенджера и се изсипва вода в съотношение 1: 10 (т.е. 100 гр. Горски плодове се вземат 1 литър вода).
  2. Поставете тигана на газ, оставете да заври, покрийте.
  3. Оставете бульона за 12 часа да се влива.

Хълбоците са ефективно средство срещу патогени, особено храносмилателни органи и затова отварата от тези плодове е изключително полезна при лечението на ротавирусна инфекция.

Хранене след ротавирусна инфекция

Когато ротавирусната инфекция в червата започва възпалителен процес, при който се нарушава синтеза на ензим, способен да разгражда лактозата. Ето защо в първите дни млечните и кисело-млечните продукти трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Въпреки това, за да се възстанови нормалната чревна микрофлора, те са необходими, така че е важно компетентно да продължите да спазвате диетата след ротавирусна инфекция, както за деца, така и за възрастни.

В периода на рехабилитация, който продължава не по-малко от 3 седмици, трябва да продължите да спазвате диетичното меню за ротавирусна инфекция, да ядете каша, супа, варени или задушени зеленчуци, нискомаслено месо и риба. Въвеждането на забранени по време на диетата продукти по време на периода на рехабилитация трябва да бъде постепенно. През първата седмица е позволено да се готви каша с малко количество масло или растително масло, добавете мед към чая или компота.

По време на възстановителния период с диетата са възможни и други странични ефекти - запек или задържане на изпражнения. В този случай трябва да изпиете няколко лъжици прясно изцеден сок от цвекло за през нощта или да приготвите салата от варено цвекло, настъргано на ренде, подправено с лимонов сок и растително масло. Възрастните могат да добавят към салатата салата от накълцани скилидки чесън.

До края на периода на възстановяване, малко добавете към диетата на мляко и млечни продукти (например кефир или натурално кисело мляко), наблюдавайки реакцията на тялото и постепенно увеличавайки техния брой.

При превантивни мерки, за да се избегне повторно заразяване с ротавирусна инфекция, се препоръчва внимателно спазване на хигиенния режим, измийте ръцете си със сапун преди хранене, а също така обръщайте голямо внимание на консумираната храна, като следите техните потребителски характеристики и срок на годност.