В „Здраве и здраве“ от Карън Айзенбраун, CHNC, 18 март 2019 г.

Диетата с високо съдържание на протеини може да не е най-добрият избор за оптимизиране на здравето. Всъщност последните изследвания свързват диетите с ниско съдържание на протеини и по-дълъг живот. Протеинът е един от трите макронутриента, от които хората се нуждаят, за да оцелеят. Другите два „макроса“ са въглехидрати и мазнини.

Въпреки че ние се нуждаем от тези хранителни вещества, за да оцелеем и да процъфтяваме, колко много се нуждаем от всеки от тях може да варира от човек на човек. Вашето идеално разпределение на макронутриенти може да зависи от няколко фактора, включително генетичния ви профил, вашите текущи цели в здравето и възрастта ви. Някои хора са генетично предразположени да изгарят мазнините по-ефективно и може да се справят по-добре при диета с високо съдържание на мазнини. Възрастните на възраст над 65 години често губят част от способността си да абсорбират протеини от храната, което означава, че трябва да увеличат приема на протеини.

Идеалният прием на протеин е област, която има тенденция да създава много объркване. Диетите с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати често се препоръчват за отслабване, тъй като излишните въглехидрати се превръщат в мазнини и се съхраняват в тялото. Но дългосрочната диета с високо съдържание на протеини може да не е най-добрият избор за оптимизиране на здравето и увеличаване на дълголетието. Всъщност последните проучвания свързват диетите с по-ниско съдържание на протеини с по-дълъг живот.

Диети с високо съдържание на протеини и рак: тревожна връзка

Диетите с високо съдържание на животински протеини могат да повишат хормона в тялото, известен като инсулиноподобен растежен фактор (IGF-1). IGF-1 е подобен на инсулина и се произвежда от черния дроб. Той насърчава растежа на клетките, което е добро нещо при децата. Но когато станем възрастни, се нуждаем от по-ниски нива на този хормон, тъй като е необходимо само да заменим старите клетки, които са умрели.

Твърде много IGF-1 при възрастни стимулира други неща - нежелани неща - да растат, като тумори. Доклад в клетъчния метаболизъм гласи, че „високият прием на протеини е свързан с повишен рак, диабет и обща смъртност“.

IGF-1 също може да насърчи анормалните клетки да се откъснат и да се преместят в други области на тялото. С други думи, този хормон може да насърчи разпространението на рака, след като се е развил. Когато това се случи, това е известно като метастазиране. Когато туморът метастазира, той често се прихваща към важни органи като кости, бели дробове, черен дроб или мозък.

Голямо проучване на повече от 6000 възрастни подкрепя ползите от диета с ниско съдържание на протеини за по-млади хора. Проучването установи, че:

  • Възрастни на възраст от 50 до 65 години, които са се хранили с високо протеинова диета, са 4 пъти по-склонни да умрат от рак, отколкото тези, които са се хранили с нископротеинова диета.
  • Възрастни на възраст от 50 до 65 години, които са се хранили с умерено протеинова диета, са 3 пъти по-склонни да умрат от рак, отколкото възрастните на диета с ниско съдържание на протеини.
  • Възрастните от всички възрасти, които са се хранили с високо съдържание на протеини, са били 5 пъти по-склонни да умрат от диабет.

Тези асоциации бяха коригирани за други здравословни фактори, включително тютюнопушене, обиколка на талията и други заболявания, и те все още се държаха вярно. Но връзките са намерени само когато протеините идват от животински храни, а не от растителни източници.

Имайте предвид, че възрастните над 65 години могат да се възползват от Повече ▼ протеин. Възрастните възрастни, които са яли големи количества протеини, са имали 60 процента по-нисък риск от смърт от рак.

Как можете да намалите IGF-1 и риска от рак?

Яденето на диета с високо съдържание на растителни храни и редовните физически упражнения показват, че повишават защитните способности на тялото срещу рак и намаляват нивата на IGF-1.

Едно проучване показа, че упражненията и диетата с високо съдържание на растителни храни помагат за борба с рака на гърдата при жените. По-конкретно, той намалява рисковите фактори за рак на гърдата, спира растежа на рака и дори убива раковите клетки.

Друго проучване показа, че растителната диета, съчетана с упражнения, е един от най-добрите начини да се предотврати развитието на рак на простатата или да се спре по пътя му.

Ограничение на калориите и нива на IGF-1

Периодичното ограничаване на калориите с диета с ниско съдържание на протеини, като имитираща диета на гладно ProLon, също може да намали нивата на IGF-1. ProLon е създаден от клетъчния биолог Валтер Лонго, който ръководи проучването от 6000 души, споменато по-горе, за да осигури на хората безопасен и ефективен метод на продължително гладуване.

В клинични проучвания е установено, че ProLon намалява нивата на IGF-1 и други маркери, свързани с биологичното стареене. ProLon е 5-дневна диета на гладно, предназначена да насърчи загуба на тегло и да предизвика мощен клетъчен ремонт в тялото, който може да намали признаците на възпаление и стареене. Използването на ProLon веднъж месечно в продължение на тримесечен период стимулира премахването на увредените клетки и тъкани, което води до многобройни, значителни ползи за здравето.

Научете повече за имитиращата диета ProLon на гладно и разберете дали е подходяща за вас!

съдържание

Медицински преглед от д-р Джей Дж. Гарсия на 1 септември 2018 г.