Кнедли от птиче и оризово брашно
(гласове)
Категория: Предястие
Описание: Това е BTD-съвместимата версия на рецептата на майка ми за „пиле и кнедли“.
Обща приложимост:
| Кнедли от птиче и оризово брашно | |||||||
| Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 6 парчета органични домашни птици от свободно отглеждане, нарязани
- 1/2 чаша накълцани моркови
- 1/2 чаша накълцана целина
- 1 средна глава лук, нарязан
- чесън на вкус
- 1 дафинов лист
- домашно приготвени птици или зеленчуци (използвани вместо или за допълване на водата за готвене)
Кнедли: - 1 чаша оризово брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер [виж бележката по-долу]
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 1/2 чаша неподсладено съвместимо мляко
- 2 супени лъжици разтопено гхи
- 1 чаена лъжичка пресен нарязан магданоз или мащерка
Забележка: - Прах за печене, без царевица
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Целина | Б. | н | н | Б. | н | н | н | Б. |
| Магданоз | Б. | Б. | Б. | Б. | н | Б. | Б. | Б. |
| Гхи, изяснено масло | н | н | н | н | н | Б. | н | Б. |
| Дафинов лист | н | н | н | н | н | н | Б. | Б. |
| Оризово брашно, бяло | н | н | н | н | н | н | н | Б. |
| Чесън | Б. | н | Б. | Б. | н | Б. | Б. | Б. |
| Моркови | Б. | Б. | н | н | н | Б. | Б. | н |
| Лук, всички видове | Б. | н | Б. | н | Б. | Б. | Б. | н |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Пиле | н | A | н | A | н | A | н | A |
| Мляко, соя | Б. | A | н | н | н | н | A | A |
| Мащерка | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Мляко, ориз | н | Б. | н | Б. | н | Б. | н | Б. |
| Турция | н | н | н | Б. | Б. | н | н | Б. |