хранене

Здравословната диета е важна за пациента с васкулит, особено за тези, които се борят с приема на храна.

Здравословното хранене по дефиниция ще помогне на всеки, който има диабет или е напълнял и иска да направи всичко възможно, за да предотврати инфекциите и болестите в дългосрочен план.

Някои пациенти с васкулит ще се нуждаят от специална диета и това ще бъде организирано от болничния диетолог. Важно е да се придържате към този режим.

За тези с бъбречно засягане може да намерите готварска книга за грижа за бъбреците Преоткриване на храна и аромати от Kidney Research UK полезно. Тази готварска книга е създадена от телевизионния готвач Лорънс Кео, главен готвач в Roast и BBC’s Saturday Kitchen заедно с бъбречния диетолог Даян Грийн. Книгата съдържа 16 рецепти. Вече се предлага безплатно от местните диетолози за пациенти, които трябва да контролират диетата си поради хронично бъбречно заболяване. Може да се изтегли от: Kidney Research UK

Ако не се нуждаете от специална диета, трябва да се стремите да намалите нишестените храни - хляб, картофи, ориз и тестени изделия, като ги замените с пресни плодове и зеленчуци. Също така трябва да избягвате преработена храна и месо, хранено със зърно. Омега 3 мазнините в мазни риби като сьомга, скумрия, пъстърва и сардини са полезни при автоимунни заболявания. Също така омега 3 може да се намери в лененото семе, орехите и зелените листни зеленчуци.

Добавките с рибено масло Омега 3, съдържащи EPA и DHA, могат да бъдат полезни. Трябва обаче да се отбележи, че те реагират с някои лекарства. Тези и други добавки не трябва да се приемат без обсъждане с Вашия лекар или диетолог.

Трябва да се приеме разумен хранителен режим, особено за пациентите, приемащи стероиди. Това ще помогне да се контролира наддаването на тегло. Прекомерната диета не се препоръчва за пациента с васкулит. Също така, когато приемате стероиди, има повишен риск от развитие на остеопороза. Повишеният калций в диетата може да помогне за предотвратяване на развитието на остеопороза. Препоръчва се ядене на броколи, кисело мляко, обезмаслено мляко и консервирани сардини.

Когато режимът на наркотиците позволява пиене на алкохол, това трябва да бъде само умерено. Има някои имуносупресиращи лекарства, при които пиенето на алкохол е противопоказано. Вашият лекар ще обсъди това с вас, ако е от значение за вашия случай.

За допълнителна информация относно храненето, диетата и начина на живот - Ани Ричардсън е пациент с лупус с първокласни отличия бакалавър и магистър по хранителна медицина. Тя препоръчва полезна книга с рецепти: „Всичко за противовъзпалителната диета” от Карлин Граймс - ISBN 978-1-4405-1029-8