Диетична диаграма за пациенти с анемия с дефицит на желязо

относно

Общоизвестен факт е, че анемията се причинява от недостиг на желязо. Въпреки това може да има и други причини за развитието на анемия. Според Световната здравна организация дефицитът на желязо е най-често срещаното хранително разстройство в света.

Недостигът на желязо води до по-малко производство на еритроцити в кръвта, което в крайна сметка води до анемия. Кислородът се свързва с хемоглобина в кръвта и едва тогава кръвта може да транспортира кислород до останалата част от тялото. При анемия кръвта не може да пренася достатъчно кислород до клетките на тялото. По този начин тялото се чувства слабо и уморено.

Докладът на СЗО посочва, че продължителният дефицит на желязо води до анемия при 30% от световното население. Положението е по-лошо в Индия според новия доклад за глобалното хранене от 2017 г. В Индия повече от половината жени (51%) в репродуктивна възраст имат анемия. Жените са изложени на по-голям риск от анемия поради обилно менструално кървене, миома на матката и бременност. Дефицитът на желязо възниква, когато храната, която се яде, не съдържа достатъчно количество желязо в себе си.

Следните хранителни продукти са включени в плана за диетично хранене за хора, страдащи от желязодефицитна анемия:

1. Тъмнозелените листни зеленчуци като броколи, спанак, сминдух (мети), листа от амарант и маруля имат високо съдържание на желязо.
2. Сушени плодове като стафиди, бадем и др.
3. Месо: червено месо, агнешко, свинско месо.
4. Яйца
5. Храните, богати на витамин С, помагат за усвояването на желязо като карфиол, домати, ябълки и портокали.

За да се възстановим бързо от анемията, ние създаваме хранителен план, който включва богати на желязо хранителни продукти. Това тристепенно хранене за анемичен човек е лесно да се следва. Всички хранителни продукти са изброени в този хранителен план за проблеми с желязодефицитна анемия и са лесно достъпни на местния пазар. Ние също така изброяваме тези хранителни продукти, които трябва да се избягват, докато следвате този хранителен план.

Диетични планове за пациенти с анемия с дефицит на желязо

Ограничения на диетата при анемия с дефицит на желязо: хранителните продукти да бъдат ограничени

Ако страдате от дефицит на желязо и спазвате този диетичен план, за да се възстановите от проблема с анемията, тогава можете да избегнете тези хранителни продукти и напитки.

Правете и не, докато спазвате диетичен план за анемия с дефицит на желязо

Направете:

1. Включете повече зеленолистни зеленчуци в диетата.
2. Яжте варива и бобови растения, за да увеличите приема на желязо.
3. Включете всички разнообразни плодове и зеленчуци.
4. Яжте постно червено месо и черен дроб, които са богати на лесно усвоимо желязо.
5. Когато консумирате богата на желязо храна, включвайте източник на витамин С. Витамин С помага за усвояването на желязото.

Не:

1. Избягвайте да ядете млечни продукти 2 часа преди и след като консумирате богати на желязо храни.
2. Избягвайте кафе, чай и кола, когато се опитвате да повишите нивото на желязото си.

Хранителни продукти, които можете лесно да консумирате при проблем с анемия с дефицит на желязо

За да се справите с дефицита на желязо и да се възстановите бързо от анемия, можете да консумирате тези здравословни хранителни продукти:

• Диетична диаграма за пациент с хроничен панкреатит, хроничен панкреатит Диетична диаграма Либрат
• Диаграма за пациент с треска, Диета при треска Диаграма Либрат
• Диаграма за диария Пациент, Диета за диария диаграма Либрат
• Диетична диаграма за пациент с остеоартрит, остеоартрит Диетична диаграма Либрат
• Диетична диаграма за пациент за отслабване, Диета за отслабване Диаграма Либрат