АКТУАЛИЗАЦИЯ: COVID-19 Ръководство за ресторанти

обслужване храни

* Щракнете тук, за да търсите

* Бележки:

Правила и правила за обслужване на храни (511-6-1)
Правила за хранене на испански

Проектиране, монтаж и строителство
Наръчник за тълкуване (причини за общественото здраве) (актуализиран през октомври 2020 г.)

Заявление за установяване на редовно обслужване на храни
Разширено приложение за обслужване на храни
Приложение и документи за мобилно обслужване на храни
Временно приложение за организатор на хранителни услуги
Временно заявление за доставчик на хранителни услуги
Информация за отклонения и отказ - Приложение за отклонение (изтеглете, за да попълните по електронен път)

Обадете се на 404-657-6534 за информация относно получаването на разрешение за продажба на храни.

Щракнете тук за допълнителни подробности.

Изскачащи често задавани въпроси
Изскачащ фасилитатор

често задавани въпроси

Приложения:

  • Основа на оперативното приложение
  • Приложение за мобилно обслужване на храни за допълнителни окръзи
  • Заявление за разрешение на мобилни сервизни единици

Допълнителни документи:

  • Списък на местоположението на мобилни устройства
  • Форма за споразумение за ползване на собственост
  • Форма за споразумение за използване на тоалетна

  • Събития с нестопанска храна - често задавани въпроси
  • Плакат за огнище на хепатит А в Грузия (за печат: 8,5 X 11)
  • Испанска версия на плакат за избухване на хепатит A в Грузия
  • Писмо до собствениците на ресторанти/операторите за огнище на хепатит А
  • Кучета в ресторанти - често задавани въпроси
  • Доклад на FDA за появата на фактори на риска от хранителни заболявания
  • Безопасност на търговски деликатеси
  • Плакати за задавяне (за печат): 11 x 17 и 8,5 X 11
  • Знак за миене на ръце
  • Ръководство за оценка на аварийни оперативни планове
  • Плакат за непушачи

Форми за медицинско разрешаване

  • Диария
  • Хепатит А
  • Жълтеница
  • Нетифозна салмонела
  • Норовирус
  • Салмонела Тифи
  • E. Coli, произвеждащ токсин от шига
  • Шигела
  • Възпалено гърло с треска
  • Повръщане

Форми за немедицинско разрешаване

  • Диария
  • Хепатит А
  • Жълтеница
  • Нетифозна салмонела
  • Норовирус
  • E. Coli, произвеждащ шига токсин
  • Шигела
  • Повръщане
  • Рана или кипене

Форми за немедицинско разрешение за служители, работещи в съоръжения със силно подозрение

  • Хепатит А
  • Норовирус
  • Салмонела Тифи
  • E. Coli, произвеждащ шига токсин
  • Шигела

Кодекс на поведение
Кодекс на Джорджия Анотиран
Провеждане на инспекции въз основа на риска
Безопасност на храните - роля на EHS
Инструкции за инспекционно маркиране
Специални храни
Диаграма на обобщената температура

Изисквания за етикетиране на менюто:

Други връзки на FDA:

  • Акредитирани сертифицирани курсове по мениджър по безопасност на храните
  • Кодекс на федералния регламент
  • Съвет за подобряване на реакцията срещу огнищата на храна (CIFOR) - Индустриални насоки
  • Ръководство за реакция на сушата
  • Насоки за спешни случаи за предприятията за хранителни услуги на дребно
  • Информация за избухване чрез храна (CDC)
  • Министерство на земеделието в Джорджия
  • Ръководство за спазване на Закона за американците с увреждания (ADA)
  • Формуляр за удостоверение за обществена полза/Потвърждение за местожителство
  • Предотвратяване на отравяне с храна - 4 стъпки
  • Припомняния и предупреждения
  • Ръководство на регулатора за прилагане на HACCP принципи
  • Редакцията на USDA
  • Информация за водата за кладенец
  • Брошура за прекъсване на водата

Свържете се със здравето на околната среда


За оплаквания, свързани с COVID-19 относно ресторанти или басейни, се свържете с Окръжната здравна служба.


COVID-19 Ръководство за басейни, водни паркове, ресторанти, туристически квартири и студия за боди арт .

За жалби, услуги, инспекции, записи, изпити или други въпроси, свързани с местното население, се свържете с вашата окръжна здравна служба (изтеглете pdf или прегледайте като уеб страница).

Гореща линия за COVID: (844) 442-2681

След часове извънредни ситуации в общественото здраве

Държавна служба
ЗАБЕЛЕЖКА: Не можем да отговорим на въпроси/оплаквания в ресторанта и не можем да предоставим местни записи; моля, свържете се с вашата здравна служба на окръг)