Миналата седмица CDC съобщи, че 9 от 10 деца на възраст от 2 до 18 години не ядат достатъчно зеленчуци. И много от зеленчуците, които ядат, са пържени, бели картофи.

За растящите тела е толкова важно да получат основните хранителни вещества, от които се нуждаят, и още по-важно при индивида с нарушение на кръвосъсирването. Разработването на силни кости и мускули може да помогне за намаляване на броя на кървенето, което човек изпитва, а ако сте със здравословно тегло, ще помогне за намаляване на количеството стрес върху ставите.

Добавяйки разнообразни цветни плодове и зеленчуци в диетата на детето си, вие не само ще се уверите, че те получават много хранителни вещества, от които се нуждаят, включително калий, диетични фибри, фолиева киселина (фолиева киселина), витамин А и витамин С. Но те също така намаляват риска от много състояния като сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак, затлъстяване и загуба на костна маса.

получават

Ето няколко съвета за добавяне на зеленчуци в диетата на вашето семейство:

  • Оставете децата да решат за зеленчуците за вечеря или какво влиза в салатите.
  • Купувайте зеленчуци, които са лесни за приготвяне. Вземете предварително измити торбички със зелени салати и за минути добавете бебешки моркови или гроздови домати за салата. Купете пакети зеленчуци като бебешки моркови или пръчици целина за бързи закуски.
  • Включете нарязани зеленчуци в сос от тестени изделия или лазаня.
  • Използвайте пасирани, варени зеленчуци като картофи за уплътняване на яхнии, супи и сосове. Те добавят вкус, хранителни вещества и текстура
  • Съхранявайте купа нарязани зеленчуци в прозрачен контейнер в хладилника. Пръчките от моркови и целина са традиционни, но помислете за ленти от червен или зелен пипер, цветя от броколи или резенчета краставица.
  • Децата често предпочитат храни, които се сервират отделно. Така че, вместо смесени зеленчуци, опитайте да сервирате два зеленчука поотделно.
  • Позволете на децата да вземат нов зеленчук, който да опитат, докато пазаруват.

Наличието на разнообразие от зеленчуци и плодове и предлагането на избор на детето ви ще му помогне да го научи на добри хранителни навици и ще придаде известна индивидуалност и собственост на това, което е избрало да яде. Не забравяйте да бъдете добър модел за подражание и изберете също да се храните здравословно. Останете здрави и силни заедно.