Или да ви направи диабет?

Leland Stillman, MD

25 януари 2019 г. · 9 минути четене

Ако искате да живеете дълго и здравословно, абонирайте се за моя бюлетин !

вашите

Прекарах голяма част от живота си като лекар, управляващ диабета и затлъстяването. Няма да имате лед, който да не кажа „лекуващ“, защото конвенционалните медицински подходи към тези заболявания не ги „лекуват“ - те пренареждат проблемите в живота на пациента. Усложненията на стомашния байпас, подкожния инсулин и останалата част от нашия протокол за лечение на тези заболявания не споменават. Достатъчно е да се каже, че след като видях, че много хора обръщат тези заболявания, като променят избора си, и виждам как други хора страдат от тези заболявания с една операция, хапче и инжекция след друга, станах силен защитник на промяната на средата, за да ги обърна заболявания.

Какво причинява тези заболявания? Защо лекарствата и операциите са неефективни при тяхното излекуване?

Най-просто казано, тези заболявания са резултат от несъответствие между нашия избор и нашата биология.

Къде гумата среща пътя в това несъответствие?

Моят отговор, с една дума, е митохондриите. Митохондриите са силовите агрегати на клетката, създавайки по-голямата част от енергията, от която се нуждаете, за да функционирате на минута в минута. Ако искате да отслабнете, това, което наистина искате, е вашите митохондрии да изгорят част от мазнините ви. Ако искате да намалите хемоглобина А1С и кръвната захар на гладно, това, което наистина искате, е вашите митохондрии да метаболизират захарта по-бързо, отколкото тя им се доставя. Дисфункцията, която наричаме затлъстяване и диабет, са просто отражение на митохондриалната функция или дисфункция.

И така, защо възниква тази дисфункция?

Вероятно сте се озадачили от факта, че за много хора изглежда няма значение какво ядат, не могат да отслабнат или, което е по-лошо, просто продължават да наддават. Можете да обвинявате вашите митохондрии, защото те са отговорни за изгарянето на мазнини, но това би било като да обвинявате кучето си за преследване на катерици. Вашите митохондрии са свързани с древно програмиране, предназначено да ви преведе през ледникови периоди, а не секцията за сладолед в хранителния магазин. Проблемите, които имате с талията и кръвната захар, започват с избора ви, а не с твърдото окабеляване на вашите митохондрии.

Митохондриите интерпретират и реагират на екологичните сигнали, за да ви поддържат живи. Това е тяхната първа и основна работа. Ако те не могат да генерират достатъчно енергия, за да ви освободят и изчистят от саблезъб тигър или ядосан вълнест мамут, вашите гени и техните гени се озовават в еволюционната кошница за отпадъци. Това е едно от най-интересните неща за митохондриите - въпреки че те са неразделна част от клетките на бозайници, те имат свой собствен геном. Следователно всяка от вашите клетки има както ядрен геном, така и митохондриален геном. Вашето здраве и богатство зависят повече от вашия митохондриален геном, отколкото може би се интересувате да знаете. Независимо дали заплахата представлява хищни бозайници, екстремен студ или жега, вятър или дъжд, ако вашите митохондрии не могат да осигурят достатъчно енергия, вие и вашите митохондрии отивате по пътя на Мавриций Додо. Цялата ви невроендокринна система (вашите хормони и невротрансмитери) оказва своите ефекти до голяма степен чрез въздействието си върху митохондриите. Вашето тяло използва невротрансмитери и хормони като сигнали, за да каже на митохондриите какво да правят по-нататък, за да могат митохондриите да направят това, което трябва да направят, за да ви запазят живи.

Както при всяка система, ако подавате грешни сигнали, получавате нежелани резултати. Ето защо имаме мигачи и спирачни светлини. Оказва се, че вие ​​и вашите избори можете да подадете на вашите митохондрии всички грешни сигнали, за да създадете метаболитния хаос, който наричаме диабет и затлъстяване.

Как вашите избори променят това, което правят вашите митохондрии?

Днес се събудих и веднага отидох да плувам в Мексиканския залив, който в момента е препичащ 64 градуса по Фаренхайт. В крайна сметка тялото ми започна да трепери. Това стимулира тялото ми да увеличи количеството кафява мастна тъкан (кафява мазнина), която изгаря мазнините, за да създаде топлина. По този начин хората и всички евтерийски (т.е. топлокръвни) бозайници остават живи въпреки ниските температури. Ето защо ние покриваме повърхността на земята и динозаврите са вкаменелости, над които озадачаваме. Ако динозаврите успяха да генерират топлина, за да поддържат телесните си температури, щяхме да сме вкусни закуски за тях и цивилизацията нямаше да съществува.

Излагането на студ стимулира митохондриите да изгарят мазнини чрез регулиране на съответните метаболитни пътища, като директно предизвиква смърт на мастните клетки, а също и чрез увеличаване на хормона на щитовидната жлеза. Какво прави хормонът на щитовидната жлеза? Основно се обръща към вашите митохондрии, поради което един от основните признаци на нисък хормон на щитовидната жлеза (хипотиреоидизъм) е огромното наддаване на тегло. Това заболяване е епидемия и е от известно време. Лечението е екзогенно заместване на хормона - хапче за заместване на това, което тялото ви не произвежда. Това работи добре за фармацевтичните компании, но не и за милионите хора с това заболяване.

Ето защо създадох онлайн курс, Polar Bear Fitness, за да науча хората как да използват студа и светлината, за да отслабнат и да се чувстват по-добре.

Какъв е проблемът със заместителната терапия на щитовидната жлеза? Ако ви дадох скоростомер и нищо друго, бихте ли могли да карате колата си? Бихте ли могли да го карате безопасно или добре? Това е разликата между естествената хормонална регулация на тялото ви и лекар, който се опитва да замести хормоните въз основа на кръвни тестове. Резултатите са смесени. Имал съм повече пациенти, отколкото си спомням, кажете ми, че откакто щитовидната им жлеза е започнала да функционира неправилно, нищо не е същото.

Какво съпътства студа? Тъмнината и студът винаги присъстват заедно в природата и ефектът върху вашите митохондрии не може да бъде по-важен. Този ефект се медиира (до голяма степен) от неврохормона, за който вероятно сте чували много. Този неврохормон е мелатонин.

Мелатонинът може да е най-важното нещо, което правите. Той директно контролира здравето и функцията на митохондриите. Тъй като мелатонинът се разрушава хронично, митохондриите започват да се разпадат. Мелатонинът е няколко пъти по-мощен от антиоксидантите като витамини С и Е. Той прониква във всички части на клетката и дори се произвежда в тях, вместо да се налага да се внася, тъй като екзогенните антиоксиданти трябва да бъдат (като витамини С и Е). Мелатонинът също така увеличава количеството мазнини, изгорени от кафява мастна тъкан.

Мелатонинът се разрушава от определени честоти на светлинната светлина. Слънчевата светлина е 42% инфрачервена светлина, което е това, което затопля повърхността на нашата планета и, следователно, вас. Тъй като получаваме все по-малко слънчева светлина, светът става все по-студен и по-студен. Ефектът е масивна регулация на мелатонина, плюс стимул за тялото ни да изгаря мазнините и да увеличи потенциала ни за изгаряне на мазнини.

Ето защо нося сини блокери. Не искам да напълнявам и да съм диабетик или да развивам всички други заболявания, свързани с токсичната синя светлина, както писах в „Трябва да носите сини блокери“?

Как можете да изгаряте мазнини, когато най-силният стимул за изгаряне на мазнини отсъства в живота ви? И все пак точно това ви продават на рафтовете на магазини за здравословни храни с изкуствено осветление и в нощни рекламни клипове. По ирония на съдбата, ярката светлина на хранителния магазин, светлината на хладилника и светлината от телевизора ви може да са по-отговорни за диетичните ви проблеми, отколкото всичко друго в живота ви.

Това обяснява защо тялото ви не работи по опростения модел за извеждане на калории в калории. Тази недостатъчна идея остава закрепена в литературата по хранене, но не е нужно да ви възпира да отслабнете и да подобрите метаболизма си. Може да ви шокира да знаете, че когато поставяме хората на изкуствено хранене, или чрез тръба за хранене в стомаха им, или чрез интравенозна линия, това не удължава тяхното оцеляване. Това се повтаря отново и отново и категорично се оказва неефективно при удължаване на живота или облекчаване на страданието.

Загубих броя на търпеливите обяснения на семействата на моите пациенти, че техният близък не може да бъде спасен от това, което съм сложил в червата им, ако физиологията им е била разрушена от хронично ненормална среда.

Какво още определя мастната маса? Вече споменах, че най-мощният стимул за добавяне на мазнини е диетата с високо съдържание на въглехидрати и мазнини, която преобладава в умерения климат през лятото и есента. Когато ядете храна с високо съдържание на захар, тя стимулира хормон, наречен инсулин, да се секретира от панкреаса. Този хормон казва на тялото ви да започне да съхранява захар като мазнина. Процесът на съхранение на мазнини се обръща от излагане на студ. По същия начин, ограничаването на въглехидратите (кетогенни диети) може да предизвика загуба на тегло, като лиши тялото от хроничния инсулинов стимул, който получава от постоянно ядене на храни с високо съдържание на захар.

Какво се случва, когато ядете захар целогодишно, без настинка? В крайна сметка слагате повече килограми всяка година и никога не ги изгаряте. В крайна сметка ставате все по-устойчиви на инсулин - с други думи, диабетик. Ето защо очакваме да виждаме диабет все повече и повече, колкото по-възрастен става пациентът.

Ами хората на екватора? Повечето хора в тропиците и субтропиците ядат диета, богата на въглехидрати - до 80% - и въпреки това тези ловци-събирачи остават слаби, вместо да затлъстяват. Те никога не виждат студа, нито влизат в зима, когато спят и гладуват. Това, което имат, е слънцето, което повече от компенсира студа и тъмнината на екстремните ширини. Слънцето е един от най-мощните ни инструменти за създаване на уелнес и избягване на болести, както писах в тези публикации в блога:

Сякаш този танц не е достатъчно сложен, другите ви хормони също оказват мощно въздействие върху метаболизма ви. Тестостеронът изгражда чиста мускулна маса и раздробява мазнини. Естрогенът и прогестеронът трябва да се балансират помежду си, за да се осъществи правилния метаболизъм. Човешкият хормон на растежа трябва да присъства в достатъчно големи количества, за да поддържа чиста мускулна маса и да предотвратява натрупването на излишни мазнини. Кортизолът, когато хронично присъства в излишък, увеличава наддаването на тегло и предотвратява изгарянето на мазнини в митохондриите.

Между другото, тези хормони се контролират от вашите условия на околната среда, както е описано в работата на д-р Фриц Холуич.

Какво унищожава всички тези хормони? Лош сън и безкраен бюфет с нездравословна храна в среда, която никога не се спуска под петдесет градуса по-дълго, отколкото е необходимо, за да стигнете от колата си до входната врата или обратно.

Никой не бива да се изненадва да види епидемии от затлъстяване и диабет, когато се замисли колко далеч са се отклонили нашите условия от онези, пред които са били изправени нашите предци, когато, да речем, скандалският леден лист се спусне над Европа през последния ледников период.

Вие сте оптимизирани да оцелеете през ледниковите епохи, а не секцията за сладолед в местния хранителен магазин.

Променливите, които управляват това, което тялото ви прави с това, което поставяте в устата си, са далеч, много по-сложни, отколкото са ви карали да вярвате. Тези променливи са ключовете за намаляване на теглото без усилие в съвременния ни свят.

Ето защо създадох Polar Bear Fitness и защо имам месечен бюлетин. Хипократ каза, че „най-великата медицина от всички е да учи хората как да не се нуждаят от нея“. Ето защо пиша. Помислете за абониране.

Благодаря ви, че четете.
Ако моята работа ви е вдъхновила, осветила, упълномощила или по някакъв друг начин ви е помогнала, надявам се, че ще я споделите с онези, на които държите.

Tan, D., Manchester, L. C., Fuentes-Broto, L., Paredes, S. D. and Reiter, R. J. (2011), Значение и приложение на мелатонин в регулирането на метаболизма на кафявата мастна тъкан: връзка с човешкото затлъстяване. Прегледи за затлъстяването, 12: 167–188. doi: 10.1111/j.1467–789X.2010.00756.x