Ако сте един от многото американци, в момента пристрастени към LaCroix, трябва да прочетете това.
Ако четете това, вероятно е, защото в момента сте обсебени от LaCroix. Не си сам.
Марка ароматизирани газирани води, която съществува от началото на 80-те години на миналия век, LaCroix в момента се радва на огромен скок в продажбите. Няколко фактора са допринесли за увеличаването на популярността му, но един изглежда най-значим - спадът на содата. Содата е може би най-голямата жертва в американската война със захарта. Потреблението на сода драстично е спаднало през последните години, тъй като американците търсят по-здравословни възможности. LaCroix предлага газирана корекция, която е освежаваща като сода, но без екстремни количества калории и захар. Съобщава се също, че е чудесна напитка за всеки, който се опитва да се откаже от алкохола - просто проверете тази тема на Reddit по темата.
Но наистина ли LaCroix е значително по-здравословен вариант? Или това е класически случай на преувеличени ползи за здравето на модерен продукт?
Ако четете това, вероятно е, защото в момента сте обсебени от LaCroix. Не си сам.
Марка ароматизирани газирани води, която съществува от началото на 80-те години на миналия век, LaCroix в момента се радва на огромен скок в продажбите. Няколко фактора са допринесли за увеличаването на популярността му, но един изглежда най-важен - спадът на содата. Содата е може би най-голямата жертва в американската война със захарта. Потреблението на сода драстично е спаднало през последните години, тъй като американците търсят по-здравословни възможности. LaCroix предлага газирана корекция, която е освежаваща като сода, но без екстремни количества калории и захар. Съобщава се също, че е чудесна напитка за всеки, който се опитва да се откаже от алкохола - просто проверете тази тема на Reddit по темата.
Но наистина ли LaCroix е значително по-здравословна опция? Или това е класически случай на преувеличени ползи за здравето на модерен продукт?
В момента на пазара има двадесет разновидности LaCroix и всички те споделят едни и същи безупречни хранителни факти: нула калории, нула захар, нула натрий, нула въглехидрати, нула грама мазнини. Списъкът на съставките също е безплоден - всеки сорт има само две съставки: газирана вода и естествен аромат.
Случаят е приключен. Ако LaCroix няма калории и захар, трябва да е полезно за вас, нали?
Диетичните газирани напитки като Diet Coke също са лишени от калории и захар, но въпреки това не са без рискове за здравето. Доказано е, че изкуствените подсладители в диетичната сода имат значително въздействие върху мозъка. Едно проучване установи, че с увеличаване на консумацията на сода на участник, част от мозъка му, известна като "опашната глава", намалява в активността. Хвърлената глава играе роля в мотивацията и ситостта на храната и помага да се изпрати сигнал, че сладкият вкус на захарта се равнява на входящите калории. Ако тази част от мозъка не е активна, тялото ви няма да ви помогне да регулирате естествено консумацията на сладки закуски. Намалената активност в тази област е свързана с повишен риск от затлъстяване.
Така че нулевокалоричните напитки не винаги са непременно полезни за здравето.
LaCroix обаче не включва същите изкуствени подсладители, открити в диетичните газирани напитки. "Ние не добавяме никакви изкуствени подсладители, захари или натрий към нашите води", пише компанията на уебсайта си.
Вместо това LaCroix използва „естествен аромат“. Тези думи обаче дават възможност за доста бъркане. Според FDA естественият аромат е просто нещо, което добавя вкус към продукта и идва директно от растителен или животински източник. Може дори да включва изкуствени съставки, които запазват вкуса или му помагат да се смесва по-ефективно с други естествени аромати. „Виждате„ естествен аромат “на етикета и това наистина е черна кутия за секретност от гледна точка на това, което се добавя към този продукт“, каза наскоро Дейвид Андрюс, химик от Работната група по околна среда за WIRED.
Въпреки това, естествените вкусове на LaCroix изглеждат доста ясни. На своя уебсайт компанията заявява: "Ароматите се получават от маслата от естествени есенции, извлечени от посочените плодове, използвани във всеки от нашите аромати LaCroix. Няма захари или изкуствени съставки, които се съдържат в тези екстрахирани аромати, нито се добавят към тях." Това може да звучи малко сенчесто, но всеки, който някога е пил LaCroix, знае, че ароматът е доста фин. Ако сладостта на LaCroix беше наравно със содата, би имало смисъл да бъдете по-скептични. Това обаче просто не е така.
Но има няколко допълнителни притеснения относно LaCroix. Пенливите води съдържат това, което е известно като въглеродна киселина. Това е, което дава на LaCroix неговите симпатични мехурчета. Въпреки това, той също може да бъде разяждащ за зъбния емайл. Но ако сте здрав човек с добри хигиенни навици на зъбите, това не би трябвало да е основна грижа. LaCroix все още е много по-добър за вашите зъби от обикновената сода. Можете също така да поглъщате редовна вода в устата си, след като поглъщате кутия LaCroix, за да се борите с нейните меки корозивни ефекти.
Второто притеснение е фактът, че консервите LaCroix съдържат бисфенол А (BPA), органично синтетично съединение, използвано за производство на много обикновени пластмаси. Една често използвана BPA е в алуминиеви кутии. BPA е гореща тема през последните години. Проучванията върху животни са установили, че консумацията на твърде много от него може да има отрицателен ефект върху нивата на хормоните и да увеличи риска от рак.
LaCroix заявява, че всички негови продукти отговарят на насоките, определени в момента от FDA. Четиригодишно проучване, завършено през 2014 г., установи, че BPA е безопасно на нивото, което се среща в момента в храни и напитки. Компанията също така заявява, че въпреки че подплатите на консервите им могат да съдържат следи от BPA, за да се запази и защити напитката, "тези следи на практика се елиминират по време на процеса на втвърдяване." LaCroix също предлага своите продукти в стъклени бутилки, но в момента те се предлагат само в Илинойс и Уисконсин.
И така, здрав ли е LaCroix? Въз основа на факторите, които посочихме, да. Въпреки че обикновената стара вода все още е най-добрият възможен вариант, LaCroix е масивен ъпгрейд над сода или сокове с високо съдържание на захар. Той също така ви хидратира много подобно на обикновената вода, което може да бъде огромен тласък за цялостното ви здраве. Така че радвайте се, любители на LaCroix. Любимата ви напитка е законно добра за вас.