- Изпитването на предизвикателни симптоми на IBD може да изглежда обезсърчително, но с подходяща медицинска помощ и подходяща диета, можете да живеете уверено отново! Диетата играе основна роля като едно от най-мощните, определящи действия, които можете да предприемете за минимизиране или премахване на симптомите.
- Ако имате улцерозен колит или болест на Crohn, може да е трудно да набавите основни витамини, минерали и протеини, тъй като червата ви може да не работят ефективно и може да загубите хранителни вещества чрез диария. Това може да доведе до анемия поради липса на витамин В12 и фолиева киселина.
- За да контролират симптомите на диария, коремна болка, подуване на корема, повишена температура, кървави изпражнения и загуба на тегло, хората, които имат възпалително заболяване на червата (IBD), могат да ядат само скучни храни като тестени изделия, като избягват плодове и зеленчуци с кожата, докато сте в възпаленото състояние.
Избягвайте следното, за да предотвратите симптомите:
- Млечни продукти за непоносимост към лактоза.
- Храни с високо съдържание на фибри като сурови плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни.
- Храни, произвеждащи газ, като боб, зеле, броколи и лук.
- Храни с корпус, като семена, ядки и царевица.
- Храни с високо съдържание на мазнини, като пържени храни, масло, маргарин, майонеза, фъстъчено масло, ядки, сладолед и мазни разфасовки от червено месо.
- Пикантни храни.
- Храни с кофеин, като шоколад и кафе.
- Газирани напитки.
- Алкохол.
Водете хранителен дневник, за да определите кои храни причиняват стрес. По време на обостряне изберете млечни продукти с ниско съдържание на лактоза, като кисело мляко или твърди сирена като чедър, или пийте мляко с намалено количество лактоза. Ако стеатореята (мазнини в изпражненията) е проблем, избягвайте мазни разфасовки месо и изберете филе, горен и долен кръг, патронник или постно хамбургер, домашни птици или риба като треска. Избягвайте пърженето на храни; вместо това опитайте да печете или печете.
За да получите необходимите калории и хранителни вещества:
- Яжте разнообразна, питателна диета с високо съдържание на калории и протеини.
- Опитайте да ядете 3 хранения плюс 2 закуски на ден.
- Вземете витаминни и минерални добавки с одобрението на Вашия лекар. Може да понасяте добре течните витамини.
- Опитайте да добавите висококалорични течни добавки, като Ensure Plus и Boost Plus, ако имате затруднения при поддържане на теглото. Те са на млечна основа, така че бъдете внимателни, ако сте непоносими към лактоза или чувствителни. На пазара има и протеинови/калорични шейкове без млечни продукти.
- Пийте много течности, за да предотвратите дехидратация, бъбречни проблеми и камъни в жлъчката.
Говорете с нашите диетолози, ако диетата ви е безинтересна или се нуждаете от помощ, за да създадете менюта, на които ще се радвате, получавате нужните хранителни вещества и управлявате здравословно теглото си.