Съвременното общество постоянно съществува под огромно информационно напрежение. Въпреки постоянното усъвършенстване на множество източници на информация, съзнанието на съвременния човек е не по-малко митологизирано от нашите предци, заобикаляйки дори без електричество, да не говорим за Интернет. Годжи бери са сравнително нов продукт на вътрешния пазар. Какво е това - панацея от всички болести или маркетингов продукт, чиято ефективност съвпада с ефективността на плацебо?
МИТ 1. Годжи бери - чудесно средство за отслабване.
Именно това свойство на годжи бери се използва от търговците за внедряване на този продукт. Дали обаче сушените плодове се лекуват добре или това наистина е само реклама? Всъщност ботаниците казват, че по този въпрос годжи плодовете са претърпели сериозна митологизация. Всъщност съставът на годжи бери позволява леко да коригира метаболизма и дотолкова - да повлияе на загубата на тегло. Освен това, разбира се, ефектът може да бъде повлиян от вярата в ефективността на това зрънце.
Най-ефективният начин да отслабнете с годжи бери е да свържете консумацията им с интелигентна диета и достатъчно упражнения. В този случай ефективността ще бъде значително по-висока (без годжи бери обаче също ще бъде добър резултат).
МИТ 2. Годжи плодовете, заедно с жен-шен, са най-ценните в китайската медицина
Единственият обект на митологизиране в този параграф може да се счита за дефиницията на „най-ценното“. Китайската медицина, както и цялата философия на Изтока, премахва този вид решителност. Всичко това поради мъдростта на лечителя, която се крие в правилното приложение на всяко растение или минерал. Годжи бери в сушен вид се използват широко за лечение на световъртеж, болки в корема и в долната част на корема. В допълнение, годжи бери (като берберис в народната медицина за средната лента) се счита за ефективно средство за укрепване. Като такива те се използват като основа за приготвянето на алкохолни напитки, наподобяващи нашата тинктура.
МИТ 3. Годжи плодовете са залог за дълголетие
Рекламата твърди, че годжи плодовете съдържат голям брой антиоксиданти, така че това може да се счита за еликсир на дълголетието. Нещо повече, това отчасти е вярно. Само докато сравним количеството антиоксиданти в плодовете - и например в ябълките. Така че съдържанието на хранителни вещества в ябълките е тринадесет пъти по-високо от съдържанието на тези в годжи бери. Същото се отнася и за калция, цинка, желязото и фосфора - всички тези вещества присъстват в плодовете, но в малки количества. В допълнение, още един мит се отнася до лечението на рак с плодове годжи. Този мит обаче беше развенчан през 2007 г. на клинично ниво.
МИТ 5. Горските плодове предотвратяват болестта на Алцхаймер
Свързаните с възрастта промени, свързани със загуба на умствени и физически способности на човека, наречен болест на Алцхаймер, са в центъра на вниманието на лекарите по целия свят. Опитите за предотвратяване на болестта на Алцхаймер чрез използване на годжи бери е мит, докато обратното не се потвърждава от клинични проучвания.
В Съединените щати бяха проведени само първични лабораторни тестове, които не потвърдиха някои претенциозни претенции за реклама. За съжаление, ефективността на годжи бери в превенцията и лечението на болестта на Алцхаймер са включени в тези твърдения.
В същото време годжи бери, както повечето растителни материали при постоянен прием, могат да подобрят метаболизма, което подобрява качеството на кръвта и състоянието на кръвоносните съдове, както и изгарянето на мазнини в черния дроб. Въпреки това, за да се постигне реалният ефект от употребата на годжи бери, те трябва да заемат само малко количество сложна терапия, основаваща се на правилния режим на ежедневното хранене, балансирана диета с адекватно (но не прекомерно) количество витамини и минерали и най-важното - с физическата активност на пациента.
Годжи бери са растителен продукт, основното предимство на който на този етап може да се счита за неговите ареоли на отглеждане, тъй като е близо до Тибет, заобиколен от легенди и митове. Подобни растения - Lycium Barbarum, берберис и няколко други - растат много близо до нас, но изглежда са по-малко привлекателни, защото са твърде обикновени.
Как да приемате правилно годжи бери:
Трябва да знаете как да приемате годжи бери, тъй като те имат противопоказания и странични ефекти. Плодовете се използват за профилактика, укрепване на здравето и лечение на сложни заболявания. Имайки предвид възрастта и теглото, максималната доза е 15-40 грама плодове на ден. Най-оптималният и лесен начин за използване на годжи бери е поставянето им в гореща вода и вливане в продължение на 30 минути. Охладената инфузионна напитка трябва да се приема на малки порции преди хранене. Парещите плодове също могат да се ядат.
Сокът от годжи бери е богат източник на витамини, но съдържанието на полезни вещества не се различава особено от сушените плодове, но е много по-голямо в цената. Освен това сокът може да съдържа вредни консерванти. Затова е по-разумно да консумираме сухи плодове.
Има ли аналози на годжи бери? Всъщност много плодове и плодове имат същото съдържание на биоактивни съединения (антиоксиданти, минерали, витамини и др.) Като китайските плодове.
Пресният плодов сок е ефективна алтернатива на употребата на тези плодове.
Ето няколко вида:
- морски зърнастец,
- червена боровинка,
- боровинки, боровинки,
- касис,
- гранат,
- киви.
Калоричното съдържание на годжи бери е 253 kcal/100,0 сух продукт.
Използването на годжи плодове за отслабване
Какви са свойствата и използването на тези плодове за отслабване?
За съжаление нямаше преки доказателства за тяхната ефективност при отслабване. Независимо от това, поради факта, че тези плодове съдържат богат набор от хранителни вещества и увеличават метаболизма на захарта в тялото, употребата на годжи бери за отслабване може да бъде оправдана като част от пакет от мерки за намаляване на теглото.
Като се има предвид богатото съдържание на витамини и аминокиселини, плодовете са полезни за включване в диетата. Нискокалоричната диета с годжи бери ще осигури на организма ценни хранителни вещества.
За да се намали теглото, тези сушени плодове се консумират по няколко парчета преди ядене. 7-8 плода на ден са достатъчни. Добавянето на плодове в различни ястия и напитки увеличава тяхната хранителна стойност и обогатява вкуса. Рецептите с годжи бери са многобройни и разнообразни.
Годжи бери Противопоказания
Противопоказанията за консумация на годжи бери се ограничават предимно до индивидуална непоносимост под формата на алергия. Не се препоръчва използването на пресни плодове, тъй като те могат да причинят диария, гадене и повръщане.
Всички странични ефекти на годжи бери се провокират, преди всичко, поради нарушаването на дозата. Яденето на плодове в големи количества е опасно в следните ситуации:
- При прием на антикоагуланти съществува риск от кървене
- Плодовете могат да засилят понижаващия глюкозата ефект на диабетните агенти и да предизвикат хипогликемия.
- Годжи бери не се препоръчват по време на бременност (стимулира матката) и кърмене.
- Полизахаридите, съдържащи се в плодовете, могат да засилят ефекта на лъчението при лъчетерапия.
- Яденето на плодове в препоръчаните дози елиминира възможността от странични ефекти, провокирани от тяхната консумация.
Както виждате, ние разкрихме всички митове, свързани с консумацията на годжи бери. Сега знаете цялата истина и от вас зависи да решите дали да включите тези плодове в дневното си съотношение или не.