Толкова много от това, което сме продали под прикритието на „информация за здравето и фитнеса“, е фалшива сметка Това, което ни казват, е толкова често само част от историята. И в миналото бяхме твърде нетърпеливи да преглътнем полуистините, които ни бяха дадени.
Казват ни, че тази или онази диета ще направи всичко различно в телата ни, но никой не обяснява как нашата вътрешна реалност - нашите мисли, чувства, убеждения и т.н. - информират за способността и желанието ни да следваме най-основните от лични ангажименти, още по-малко универсален план за хранене. Междувременно пренебрегваме факта, че никоя диета никога не е работила дълго време и вместо това започваме да подушваме следващия план за чудо.
Ние обсебваме подробностите от най-новите проучвания и твърдения за продукти, макар да игнорираме съветите за ядене на здравия разум, че някъде, дълбоко в себе си, всички знаем, че е правилно: Намалете обработените боклуци (включително „диетичните“ боклуци) и яжте широко гама от цели естествени храни (включително много пресни зеленчуци и плодове), които тялото ни знае как да използва в своя полза.
Казано ни е да се упражняваме много, но никой не обяснява колко предизвикателно може да бъде това в общество, където зоните, благоприятни за активността, могат да бъдат направо неуловими и където пасивните електронни забавления призовават на всяка крачка. Междувременно използваме удобството като извинение и оставаме на дивана, включени в DVD-та и риалити телевизионни предавания, когато телата ни викат за малко движение - когато сърцата и умовете ни призовават за връзка, разширяване, освобождаване. Ние приемаме силно рекламирани лекарства, за да изпитваме по-малко болки, вместо да правим промени в живота, които биха могли да премахнат причините за тях.
Казано ни е да имаме много чист въздух и да пием много чиста, прясна вода, но след това чуваме, че нивата на замърсяване на въздуха за нашия град са в червената зона и че скорошно разливане на химикали доведе до местното водоснабдяване в опасност. Междувременно ние продължаваме да живеем живота си по начини, които допринасят за самите видове замърсяване, които ни притесняват за нашето собствено и здравето на децата ни.
Като правило това не са онези проблеми със здравето и фитнеса, над които сме насърчавани да мислим много. В този смисъл ни насърчават да обмисляме много как и защо получаваме съвети за здраве и фитнес, които правим.
Тази пролет, корица в Newsweek („Diet Hype“, 13 март 2006 г.) предоставяше съвети на онези, които са объркани от скорошната виелица от противоречиви научни и медийни изявления относно това какво представлява „здравословно хранене“. Статията посочва, че сензационните и прекалено опростени медийни заглавия са известни с подвеждащо мнение и че мащабните проучвания на храни и лекарства често се финансират от „индустрии, които имат дял в резултата“. Когато корпоративните спонсори финансират изследвания, обясняват авторите, те са склонни да отчитат само полезни констатации. Те също така проектират проучвания и докладват резултатите по начини, които ни карат да вярваме, че на практика всичко може да бъде „част от здравословната диета“.
Така че купувачът трябва да се пази - дори когато смятате, че купувате „просто факти“. И не забравяйте, че докато вашето здраве със сигурност зависи от личния ви избор на хранене и упражнения, то също е пряко засегнато от много други неща - включително фактори в културата, медиите, икономиката, политиката и околната среда като цяло, които влияят върху избора ви по начини може да не осъзнаете. И за това е този брой на „Опит в живота“.
Макар да знаем, че сме само надраскали повърхността на „цялата истина“ за здравето и фитнеса, надяваме се статиите, които сме събрали тук, да ви накарат да погледнете по-задълбочено и с по-взискателно око връзките, които ви засягат най-много.