Уверете се, че ежедневно получавате зелени зеленчуци за оптимално здраве

Статии на fitFLEX - Научете, споделяйте и откривайте

срещу

Така че нека да стигнем до фактите, дали е по-добре културистите да ядат спанак или броколи. Спанакът и броколите са отлични зеленчуци, които сериозните културисти трябва да консумират редовно.

Обичайно е културистът да консумира масови количества от един любим зеленчук, оставяйки всички останали извън диетата напълно. Въпреки че това е по-добре, отколкото да не ядете никакви зеленчуци, по-здравословно е да разнообразявате поне част от времето. Ядейки разнообразие от зеленчуци, вие гарантирате, че тялото ви получава всички основни компоненти в тях, за да ви помогне да бъдете здрави, за да можете да се концентрирате върху мускулите, вместо да се притеснявате за настинка. Спанакът и броколите са важни. Ето поглед към това, което всеки може да предложи.

Спанакът е тъмнозелено листно растение, вероятно произхождащо от Азия. Зеленчукът придоби популярност в Западното полукълбо през 20-те години, когато диетолозите установиха, че съдържа желязо и витамини А и В2. Спанакът е богат на фибри и нискокалоричен, практически без мазнини.

Според най-добрите професионалисти в областта на спортното хранене, културистите трябва да ядат спанак, защото той е „с високо съдържание на бета-каротин . и витамин Е, мастноразтворимият витамин, който се бори с мускулните възпаления и подобрява възстановяването на мускулите след интензивни тренировки“. Спанакът се предлага в прясно, замразено или консервирано състояние, но суровата му форма съдържа най-много витамини и минерали.

Опитайте да направите прясна салата от спанак с орехи и дресинг, приготвен със зехтин, рапица или слънчогледово масло. Броколи, ярко зелен зеленчук, който прилича на минирано дърво, е друг чудесен източник на важни елементи за изграждане на физиката. Броколите са с по-високо съдържание на фибри от спанака и са чудесен източник на витамин С, който поддържа надбъбречните жлези и повишава имунната система. Подобно на спанака, броколите са с ниско съдържание на калории и практически без мазнини. Освен това е отличен източник на калций.

Според уебсайта за ресурси за броколи и Университета на Калифорния, Berkeley Wellness Letter, броколите имат същото количество калций, унция за унция, както млякото. Калцият е важен за културистите поради многобройните му функции, включително ключовата му роля в мускулната контракция/релаксация.

Броколите могат да се консумират сурови с ниско съдържание на мазнини или да се нарязват на малки парченца и да се добавят към салати. Най-популярният начин за ядене на броколи е леко на пара, но имайте предвид, че някои витамини и минерали се губят, ако го препечете.

Разнообразяването на вашите зеленчуци ще ви помогне да се придържате към диетата си, защото това би трябвало да попречи на скуката да влезе. Може дори да се насладите на зеленчуците.