Някои калории тежат повече от други и могат да спрат загубата на тегло.

калории

Ако сте се опитвали да отслабнете, сигурно сте чували това правило: Въпросът е само на калории навътре, калории навън. Тоест, просто изгорете повече калории, отколкото консумирате, и килограмите ще се стопят. Нали? Е, не точно.

Ако се опитвате да отслабнете, тогава знаете, че това не е толкова просто или толкова лесно.

Оказва се, че някои калории се броят повече от други. Разбира се, в две супени лъжици шоколадов чипс има 100 калории и същите 100 калории в броколи. Но има огромна разлика в начина, по който те влияят на апетита, енергийното ви ниво и дългосрочното ви здраве.

Ето какво трябва да знаете:

ТЪРСЕТЕ ЦВЕТОВЕ Около половината от всяко хранене трябва да са плодове и зеленчуци. Те не само са с ниско съдържание на калории, високо съдържание на фибри и пълнеж, но голямо разнообразие от продукти ще осигури хранителни вещества и минерали, които помагат да се избегнат заболявания като рак и да поддържат костите, мускулите, метаболизма, сърцето и белите дробове в най-добра форма . Тъмнозелените зеленчуци като кейл и спанак ще ви дадат желязо - за да поддържате здравето на червените кръвни клетки, които доставят богата на кислород кръв в тялото; портокалите и ягодите осигуряват витамин С, който помага на тялото да усвои желязото. Червените домати и чушки имат витамин С, ликопен, лутеин, калий, бета-каротин и витамин В6. Боровинките, къпините, цвеклото и патладжаните са източници на калий - който помага на мускулите да се свиват правилно - и антоцианини, които помагат за предотвратяване на рак. Оранжевите и жълтите плодове и зеленчуци като царевица, тиква, ананас, жълти чушки, манго, моркови, тикви, сладки картофи и кайсии са богати на бета-каротин, лутеин, калий, манган, мед, фолиева киселина и витамини С, А и B6.

ГЛЕДАЙТЕ ОТ ЕТИКЕТИТЕ. Често продуктите, които звучат здравословно, са маскирани нездравословни храни. Например, смути от бананови плодове от сок Jamba има 400 калории и 82 грама захар - колкото четири бара Mounds. Дори Yoplait Original 99% без мазнини кисело мляко от лимон има 180 калории и 30 грама захар. Дори не всички шоколади са създадени равни. Например млечният шоколадов блок на Hershey's има 210 калории, 24 грама захар и 13 грама мазнини в сравнение с изключително силния тъмен шоколад на Chocolove - със 77% какао, което има 170 калории, 11 грама въглехидрати и шест грама захар в порция от 30 грама. Потърсете сортове, които са 70% или повече какао за най-малко количество захар и най-много антиоксиданти, за които е доказано, че намаляват високото кръвно налягане и възпалението.

НАМЕРЕТЕ ВЛАКНАТА. Намерени в плодове, зеленчуци, боб и пълнозърнести храни, фибрите ви засищат бързо с по-малко калории и тъй като отнема повече време за ядене и смилане, по-дълго време се чувствате доволни. Насочете се към 25 до 35 грама фибри всеки ден. Разпределете приема на фибри през целия ден и се опитайте да консумирате поне пет грама фибри на хранене. Водоразтворимите фибри, съдържащи се най-вече в плодовете, зеленчуците и фасула, помагат за понижаване на нивата на холестерола и кръвната захар. Неразтворимите фибри, намиращи се най-вече в пълнозърнести храни, поддържат дебелото черво чисто, което може да помогне за предотвратяване на рак и храносмилателни разстройства. За да избегнете разстроен стомах, уверете се, че сте определили правилно времето. Отнема около два часа, докато фибрите напуснат стомаха и стигнат до червата. Така че съхранявайте храни с високо съдържание на фибри за след тренировките или поне два часа преди това.

НЕ СЕ СТРАХАЙТЕ ДЕБЕЛИ. През последните години на пазара се наблюдава наводнение на продукти с ниско съдържание на мазнини и без мазнини. Но сега знаем, че ненаситените мазнини като тези, които можете да получите от зехтин, авокадо, рапично масло, ядки, семена и бадеми - всъщност помагат за укрепване на здравето на сърцето ви. Те също така ви оставят да се чувствате по-сити за по-дълго и дори по-нисък риск от наранявания като стрес фрактури. Стойте далеч от наситени мазнини и транс-мазнини; те повишават нивата на "лошия" холестерол и намаляват нивата на "добрия" холестерол и това може да повиши риска от сърдечни заболявания. Все още искате да запазите мазнините умерено. Получете повече съвети за разликата между добрите и лошите мазнини.

ГЛЕДАЙТЕ ЗАХАРА Разбира се, тези кегли изглеждат достатъчно безобидни - в крайна сметка една торба има само 250 калории и 2,5 грама мазнини. Това звучи доста кротко за бонбони. Но 47-те грама захар на порция имат каскада от негативни странични ефекти: Ще получите висока захар и ще се сринете, което ще изпрати вашите енергийни нива по време на пътуване с влакче и ще подготви почвата за по-голямо желание по линията. Отдаването на тези желания може да доведе до наддаване на тегло и здравословни проблеми като диабет тип 2 и високо кръвно налягане. Потърсете продукти с най-малко грама захар и се стремете към по-малко от 2,5 грама захар/100 калории. Световната здравна организация препоръчва приемът на захар да бъде не повече от 10% от дневните калории. За много хора това е ограничение от 50 грама захар на ден. Целете се много по-ниско, ако се опитвате да хвърлите килограми. Най-добрият ви източник на захар са пресните плодове, които осигуряват витамини и минерали, заедно с фибри. Ако трябва да се отдадете на бонбони, насладете се веднага след тежка тренировка. В 20 до 30 минути непосредствено след по-дълъг или по-бърз пробег, отколкото обикновено, тялото ви е особено ефективно при метаболизма на захарта. Всъщност сдвояването на тези въглехидрати с протеини ще помогне на мускулите ви да се възстановят.

Ето два начина да разберете дали даден продукт има захар.

Проверете съставките. Списъкът на съставките обикновено се отпечатва под панела Nutrition Facts. По-долу е даден списък с различни имена за различни видове захар:

  • Царевичен сироп
  • Царевична захар
  • Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
  • Малтодекстрин
  • Захароза
  • Декстроза
  • Пчелен мед
  • Меласа
  • Турбинадо захар
  • кафява захар

Вижте поръчката. Съставките са подредени по тегло, така че съставката, която е изброена на първо място, представлява по-голям процент от продукта в сравнение с последната изброена съставка. Ако захарта (или един от другите източници) е посочена като една от първите две или три съставки, вие знаете, че храната е с високо съдържание на захар.