Добавянето на определени храни към вашата диета може действително да помогне за понижаване на холестерола и намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Вие знаете правилата. Яжте по-малко червено месо, сирене и масло. Ограничете пържените храни. Избягвайте трансмазнините. С толкова много неща, които трябва да се изрежат, какво остава за ядене?

Докато здравословното хранене на сърцето включва много „не“, има много вкусни храни, които можете да ядете без вина. Нещо повече, добавянето на определени храни към вашата диета може действително да помогне за понижаване на холестерола и намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Освен ако нямате силна фамилна анамнеза за висок холестерол, промяната на вашата диета често е достатъчна, за да понижи холестерола до здравословно ниво. Ключът? Трябва да включите определени храни във вашата диета - не само от време на време, но всеки ден.

Така че подгответе списъка си за пазаруване! Храните, изброени по-долу, имат високо съдържание на разтворими фибри (и богати хранителни вещества) или здравословно съотношение на мазнини. Разтворимите фибри се свързват с холестерола, като помагат за извеждането му от тялото. Някои мазнини, когато заместват наситените и транс-мазнините, могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола.

ресурси
Овесени ядки (и овесени трици)

Вземете половин чаша старомоден овес и добавете няколко супени лъжици овесени трици, малко обезмаслено или соево мляко (вместо вода) и поръсете смлени ленени семена. Добавете малка шепа орехи, нарязан банан или нарязана ябълка и чаена лъжичка кленов сироп за нотка сладост.

Моркови/сладки/сладки картофи

Смесете с пилешки бульон и задушен лук за кремообразна нискомаслена супа. Изпечете или намачкайте, след това добавете маргарин без калция и канела. Печете с лук и пащърнак.

брюкселско зеле

Сотирайте с праз и чесън. Печете в гювеч с кафяв ориз и натрошено нискомаслено сирене. Печете с лук и добавете тире настърган пармезан.

Сушени кайсии/сини сливи

Смесете с ядки за бърза следобедна закуска. Накълцайте на зърнени култури. Нарежете на кубчета и добавете към пилешката салата.

Горски плодове

Смесете пресни или замразени в смутита. Добавете към студените зърнени храни. Отгоре залейте с нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко. Добавете към нискомаслено извара и отгоре със сусам или ядки.

Ябълки и круши

Нарежете и яжте с намазка от натурално фъстъчено масло. Накълцайте и добавете към салата от риба тон. Изпечете и яжте за десерт с поръска от орехи и канела.

Фасул/бобови растения

Добавете нахут или боб в салатата си. Направете обилна супа от грахов грах. Насладете се на къри от леща. Смесете боб и кафяв ориз с лук и задушени домати.

Зехтин

Използвайте като основа за дресинг на салати с лимонов или лимонов сок, чесън, сол и черен пипер. Използвайте за сотиране на любимите си зеленчуци. Добавете към картофи на кубчета и печете с пресен пипер, лук и чесън на прах.

Авокадо

Намажете върху препечен пълнозърнест хляб и отгоре нарежете домати. Каша за гуакамоле. Накълцайте на салати. Нарежете и добавете към сандвич с пуйка вместо майонеза.

Орехи и бадеми

Изпечете на бързи хлябове. Добавете към студени или горещи зърнени храни. Яжте шепа с парче плод за следобедна закуска. Накълцайте и поръсете пълнозърнест английски кифла с леко крема сирене.

Сьомга и други тлъсти риби

Печете с заливка от нискомаслена заквасена сметана, горчица и копър. Добавете студена риба към смесена зелена салата. Направете торти със сьомга със свежа или консервирана сьомга.

Ленено семе (смляно) и семена от псилиум

Смесете в смутита. Смесете в гореща/студена зърнена култура. Използвайте като заливка за кисело мляко.

Никоя храна или добавка не може да направи чудеса, но увеличаването на приема на хранителни храни може да направи голяма разлика в нивото на холестерола. Не забравяйте обаче, че всяка успешна стратегия трябва да съчетава здравословно хранене, усърдни упражнения и намаляване на стреса.