борба

От Сам Бейкър, домакин на KERA Morning Edition

Миналото на Деня на благодарността с изобилие от коледни, новогодишни и празнични партита все още предстои. Но в нашия здравен преглед на KERA д-р Кристофър Рей от Центъра за здравословен живот и дълголетие в Тексаския университет в Арлингтън каза на Сам Бейкър, че можете да избегнете потенциалното наддаване на тегло, като следите калориите, които приемате, и ги балансирате с упражнения - или просто обикновено движение.

Д-р Рей: Много диети през годините се фокусираха върху изключването на групи храни или определени видове храни. Склонен съм да вярвам, че това е по-труден начин за това. Например, ако се радвате на пай с орехи около празниците, непременно си вземете пай с орехи. Но в края на деня трябва да отчетете това калорично. Това означава намаляване на заседналото време или

Сам: Така че упражненията са ключови тук?

Д-р Рей: Можем да се опитаме да накараме хората да се занимават с енергични или умерени дейности, но това просто намалява заседналото време.

Сам: Сега вие сами практикувате това понятие за калориен баланс. И така, през какво всичко преминавате, за да поддържате това?

Д-р Рей: Загубих някъде около 50 килограма през последните три години. Големият катализатор за това беше, когато започнах да се основавам на доказателства в моя подход. Мисля, че погрешното наименование е, че е трудно да преброим нашите калории. Но сега с технологиите и използването на смартфони има много приложения, които хората могат да използват, независимо дали сте в ресторант. Има приложения, които ви позволяват да сканирате UPC кода, точно както когато сте в хранителния магазин, точно когато се разглеждате. Той всъщност сканира и ви дава плътността на хранителните вещества, размера на порцията, всичко от храната, която ще консумирате. Отнема минута на хранене, за да регистрирате приема на калории, дори по-малко от това, за да регистрирате дейност. Ако трябваше да изляза и да бягам за 30 минути, мога просто да кажа "Моята активност. Бягай. 30 минути." Това може да ме попита за моето темпо и оценява на височината и теглото ми и възрастта ми разхода на калории. Ако съм станал и съм консумирал твърде много калории, тогава мога просто да допълня дейността си - може би да ходя на разходка със семейството си или да върша домакинска работа.

Сам: Колко активност трябва да похарчите, за да изгорите този килограм?

Д-р Рей: Ако носите малко допълнително тегло, отслабването рано може да бъде малко по-лесно поради това допълнително тегло. Индивидуал от 150 килограма срещу човек от 250 килограма, ако са на цикъл или карат колело във фитнеса със същата скорост, те изгарят същия брой калории. Ако ходят или тичат, или се справят елипсовидно - защото това носи тежест - този 250-килограмов индивид има допълнително изгаряне поради това тегло, което носи. Като пример бих казал, че човек с тегло 250 килограма може да изгори някъде в близост до 300 до 400 калории за 30 минути елиптично време. Знаете ли, като аеробна дейност с ниско въздействие. Това от 300 до 400 калории може да направи голяма разлика. Но просто увеличаване на броя стъпки, които предприемаме на ден, които също могат да изгорят още 300 до 400 калории.

Сам: Храната, която ядем - казвате, че трябва да правим по-разумен избор. Има ли обаче неща, които трябва да избягваме?

Д-р Рей: Не съм голям ограничителен човек, но като цяло искаме да избягваме храни с високо съдържание на натрий, обикновено пакетирани и преработени храни. Наситените мазнини. Знаете ли, това са кремовете, маслото и пържените храни.

Сам: Всички забавни неща.

Д-р Рей: Добре. И ние искаме да увеличим нашите диетични фибри в нашата диета. Това са нашите плодове и зеленчуци.

Д-р Рей: Това, което ме занимава с алкохола, е свързаното с него допълнително поведение. Виждаме повишена сол, наситени мазнини. Хората са склонни да жадуват за тези, когато консумират алкохол.

Д-р Рей: Ако ви харесва, предварително планирайте. Знаете, задължително ходете на фитнес на сутринта. След вечеря, може би преди десерт, излезте на разходка със съпруг/а. Понякога е хубаво да излезеш от къщата, когато имаш много семейство наоколо. Това са възможности, които трябва да увеличим нашата активност, да увеличим разходите си и да избегнем това наддаване на празнични празници.

Д-р Кристофър Рей е директор на Центъра за здравословен живот и дълголетие в Тексаския университет в Арлингтън.