"Отне ми сериозна контузия, за да променя начина си."

балерина

Когато бях в тийнейджърска възраст, балетът беше всичко за мен. Напуснах училище на 14, за да преследвам мечтата си да бъда професионален танцьор. Когато бях на сцената, всичко просто се чувстваше добре.

Но когато завесата падна или репетицията приключи, натискът за търсене на частта пое. Не ядох много - предимно само бързи закуски (мюсли и други сладки храни) преди репетиции или представления, за да мога да се справя, без да разбивам. Мислех, че нискомаслените храни ще ми донесат тънко „балетно тяло“, което ще ми помогне да играя роли.

По време на една репетиция на танцова програма в Сан Франциско, изтощението и липсата на хранителни вещества най-накрая ме настигнаха. Претърколих глезена си, разкъсвайки връзките си.

Нараняването ми ме принуди да отделя време за танци, което се отрази на психическото и физическото ми здраве. Получавах стероидни снимки в глезена си, за да му помогна да се излекува по-бързо и прокарвайки болка, опитвайки се да се справя с останалите танцьори по време на паузата ми. През цялото време не ядях почти достатъчно. Изпитвах спирала в депресия и каквото и да направих, глезенът ми не зарастваше напълно.

„Сестра ми ми даде основно събуждане.“

Тя ми каза онова, което не знаех, че отчаяно се нуждаех да чуя: „Вие не се грижите за себе си.“ Тя каза, че трябва да започна да ям истински храни, богати на хранителни вещества - и точното количество от тях - ако искам да спра да се наранявам и да се чувствам отново като себе си.

Приех нейния съвет и с свободното време, което имах, докато глезена ми заздравее, започнах да изследвам все повече и повече за храненето. Открих, че зареждането с плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини е най-доброто място за започване.

За около една година, като започнах, когато бях на 15, станах веган, което наистина ми помогна да си спомня какво е усещането да ям храни, които ме карат да се чувствам добре, вместо просто бързи, сладки храни, които ще ме накарат да практикувам и нищо повече. Изрязах рафинирана захар и вместо това се фокусирах върху пресни продукти, зърнени храни и други пълнозърнести храни.

След една година ядене веган, добавих риба и яйца обратно в диетата си. Дадоха ми повече от протеина, от който се нуждаех, за да танцувам в най-добрия си вид и да се чувствам по-енергичен през целия ден. Сега съм на 21 и съм пескатариан от около пет години. Също така изрязах млечните продукти и съм се съсредоточил главно върху запълването на диетата си с истински храни.

"По-силна съм и по-тонизирана от всякога."

Преминаването към пескатарианство и без млечни продукти ми даде повече енергия от всякога. След събуждането след нараняване, което ме подтикна да ям повече пълноценни храни, забелязах разлика в това как се почувствах почти веднага. По-щастлив съм, по-забавно е да съм наоколо и се чувствам много по-силен в студиото.

Заедно с промяната в диетата, почивката и работата с физиотерапевти изиграха ключова роля, за да ми помогнат да се възстановя след нараняването на глезена. Фокусирал съм се върху укрепването на тялото си и съм много по-малко склонен към наранявания.

Ето как изглежда средният ден на хранене за мен:

  • Закуска: Смесвам банан, авокадо, къдраво зеле, спанак, овес, кашу, кокосова вода и протеин на прах, за да направя плътен зелен смути.
  • Обяд: В неделя приготвям няколко различни рецепти за салати, които създавам с различни видове маруля, протеини, дресинги и гарнитури. Едно от любимите ми напоследък е салата от кейл с яйца - поддържа ме подхранващ през всеки натоварен ден.
  • Вечеря: Обичам да създавам различни рецепти за гаджето си и за мен. Някои от любимите ми са зеленчуци за пържене, вегетариански буррито и бургери от сладки картофи и черен боб.

Все още стоя далеч от рафинираната захар. Но когато жадувам за нещо сладко, не се ограничавам. Вместо да хващам шоколадово блокче, ще отида до магазина и ще купя съставки, за да изпека нещо сам. Избирам по-хранителни съставки като бадемово брашно, кокосово масло и пресни плодове.

„Вече не съм професионална балерина, но все пак танцувам. И аз го обичам.'

Няма тренировка като балет - тя ми помага да се чувствам по-дълга, по-силна и по-свързана с тялото си.

Така че, вместо да се фокусирам върху представянето, използвах наученото по време на танцовата си кариера, за да създам Naturally Sassy Online Studio. Преподавам на сила, кондиция, интервални тренировки и, разбира се, балетни принципи. Също така съм написал готварска книга „Naturally Sassy: My Recipes For A Energized, Healthy and Happy Happy You“, за да споделя с хората това, което научих за наистина здравословното хранене.

Най-великото в промените, които направих в диетата си: вече не се подхранвам от натиска да имам „тяло на балерина“. Вместо това съм мотивиран от това колко страхотно се чувствам, когато се грижа за тялото си.

Саси Грегсън-Уилямс е създател на Naturally Sassy, ​​където споделя рецепти, балетни тренировки и др. В момента тя живее в Лос Анджелис.