Палео приятелски и без дрожди сандвич хляб без зърна, който можете да направите в собствената си кухня без забавни съставки, стабилизатори или добавки! PS: ако търсите известната рецепта за сандвич хляб с ниско съдържание на въглехидрати, можете да я намерите тук.

сандвич

Като правило не използвам фразата „Най-доброто“, за да опиша рецептите си, защото знам, че вкусът на всеки е различен и уважавам разнообразните ни вкусове. Но ако някога трябваше да има изключение от това правило, това щеше да бъде този скромен хляб беззърнест сандвич хляб.

Дори не искате да знаете колко партиди от този сандвич хляб направих преди да стигна до този: (най-добрият) палео сандвич хляб. Прави всичко: държи месото, сиренето, майонезата, горчицата. Наздрави, пътува, замръзва и се размразява (без да губи прекалено много влага и да овкусява като картон; прекарахме и този проблем/решение с препятствие), нарязва, нарязва, нарязва - изчакайте. Не. Това е малкият блендер за реклами в късните вечери. Но кредит, при който се дължи кредит: този хляб наистина се нарязва добре.

И прави толкова много с толкова малко: без глутен, без зърнени храни, ниско съдържание на въглехидрати, без захар, без мая, ниско съдържание на сол, без млечни продукти и със сигурност без шантави венци, стабилизатори или консерванти. Списъкът на съставките е относително прост и резултатите са изключителни.

И така, с удоволствие ви представям отново на отдавна изгубени приятели, които може би като мен сте си помислили, че сте загубили завинаги: моля, запознайте се със сандвичи, френски тост, крутони, препечен хляб и, разбира се, скромен, но неудържим бадем масло и желе. Добре дошли обратно, приятели.

Може да звучи като странен начин да се опише обикновен хляб, но тази рецепта наистина е била труд на любов. Толкова ми липсваше хляб и знам, че не бях сам. Знам, че най-трудните неща, които не можеш да направиш без диета за елиминиране, са най-простите ястия, които преди си приемал за даденост. Знам колко утешителна може да бъде една топла филийка хляб, омесена с масло и конфитюр (странична бележка: опитвали ли сте това масло Kerrygold? Мислех, че това е сложен маркетингов трик, за да накарам хората да похарчат 100 долара за пръчка масло или каквото и да било, но се оказва, че наистина е добре), да не говорим за къща, която мирише на прясно изпечен хляб.

Работих по тази рецепта за това, което изглежда като завинаги, само за вас и наистина се надявам да ви хареса. 🙂

PS: Тази рецепта всъщност е много ясна, въпреки броя на включените стъпки и бележки. Въпреки това, това е хляб, приготвен от бадеми и кокос, така че можете да си представите, че може да е малко по-конкретен. Моля, прочетете цялата рецепта поне веднъж, преди да се потопите.

PPS: Ако търсите версия с по-ниско съдържание на въглехидрати, опитайте вместо това този сандвич хляб!