Ако току-що сте разбрали, че дневният витамин, който сте приемали, действително е изтекъл преди месеци, няма нужда да се паникьосвате. Срокът на годност, посочен при витамините, се основава на потентността, а не на безопасността. Докато върху вашите витамини не расте плесен, можете да дишате спокойно. Може да не се възползвате от същата полза от тези хапчета, но вероятно също не сте изложили на риск здравето си.

изтекъл

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) не изисква дати на годност на хранителните добавки, включително витамини и минерали. Производителите могат да изберат да ги отпечатват върху продукти - и ако да, те могат да бъдат изразени като „изтича на“, „най-добре от“ или „използвано от“.

Ако производителят реши да включи дата, FDA изисква те да разполагат с „валидни данни, доказващи, че тя не е невярна или подвеждаща“. С други думи, производителите трябва да имат вътрешни изследвания, които да проверяват дали ефикасността се поддържа до тази дата.

Безопасност

Витамините с изтекъл срок на годност са безопасни за приемане. Към срока на годност продуктът все още трябва да съдържа 100% от съставките на хранителната добавка, изброени на етикета, стига да се съхранява при правилни условия.

След такава дата тези суми могат постепенно да намаляват. Това не е причина за безпокойство относно потенциална вреда или странични ефекти, но означава, че може да не получите указаната доза. По-добре е да ги хвърлите и да ги замените с нов пакет.

Има едно предупреждение към горното: Ако витамините с изтекъл срок на годност имат видим растеж на плесен или много странна миризма, това е червен флаг. Те могат да бъдат рискови за консумация поради микробиологично замърсяване. Спрете да ги приемате и ги изхвърлете правилно.

Пренатални витамини

Бременността е един момент, когато е особено важно да се изхвърлят и заместват витамините с изтекъл срок на годност. Пренаталните витамини съдържат фолиева киселина, която е от съществено значение за намаляване на риска от дефекти на нервната тръба в развиващия се плод. Ако използвате пренатални витамини с изтекъл срок на годност, рискувате да не получите правилното количество фолиева киселина.

Кога и защо витамините изтичат

Колко бързо изтича витаминът зависи от няколко фактора - някои от които са свързани с производството, а други - с вашите собствени навици. U

  • Форма на витамин: Клейките витамини и течности обикновено изтичат по-бързо от таблетките, капсулите и софтгеловете.
  • Вид на контейнера: Някои витамини запазват своята сила по-дълго в непрозрачни контейнери в сравнение с тези с прозрачен контейнер, поради ефекта на UV лъчите от слънчевата светлина.
  • Тип капачка на контейнера: По същия начин, типът капачка - завинтващ се срещу флип - може да повлияе на срока на годност. Ако капачката с капак не създава подходящо уплътнение, когато е затворена, витамините са изложени на по-голяма влажност, което ги кара да се разграждат по-бързо.
  • Условия за съхранение: Ако съхранявате витамини в зона с висока влажност като шкаф за лекарства за баня, те могат да се влошат по-бързо. По същия начин избягвайте да ги излагате на много светлина. Хладен, тъмен шкаф е най-подходящ за повечето продукти.
  • Замърсяване: Ако посегнете във витаминния съд всяка сутрин, след като подготвите обяда за децата, бихте могли да замърсите бутилката с остатъци от храна или бактериални частици и да повлияете на срока на годност.

Срок на годност на отделни витамини

Срокът на годност на витамините може също да зависи от вида витамин. Например, някои изследвания показват, че някои витамини могат да се разградят по-бързо. U

  • Витамин Ц: Този витамин е особено податлив на разпръскване, процес, при който витаминът започва да абсорбира част от относителната влажност във въздуха. Тъй като абсорбира влагата, тя губи потентност. Ако продуктът не е опакован правилно или ако отваряте и затваряте контейнера често във влажна среда, витамините ще се разграждат по-бързо.
  • Тиамин: Един от най-нестабилните витамини от група В, тиаминът също се влияе от влагата чрез деликусценция. Дръжте го далеч от влажна среда е най-добре.
  • Витамин К: Когато се комбинира в мултивитамин, който също съдържа минерали, витамин К може да се разгради по-бързо.

Срокът на годност на мултивитамините се основава на специфичния витамин, който най-бързо губи своята сила.

Политики на компанията относно датите на изтичане

Тъй като това не се изисква от FDA, всяка компания ще вземе свое решение относно това дали и как да обозначи датите на годност на витамините. По време на публикуването това са политики на някои от най-често срещаните производители на добавки:

  • Centrum: Всички продукти на Centrum получават срок на годност въз основа на най-малко стабилната съставка в продукта. Всички съставки трябва да присъстват в количеството, посочено на етикета, до последния ден от месеца на изтичане.
  • СЕГА Храни: Всички СЕГА добавки имат срок на годност, отпечатан върху опаковката. Ако се спазват правилните процедури за съхранение, продуктите ще запазят пълна сила до тази дата.
  • Суомсън Витамини: Продуктите ще съдържат или най-добра дата, или дата на производство. Ако те съдържат дата на производство, компанията препоръчва повечето продукти да се консумират в рамките на две до три години след тази дата. Течностите и пробиотиците трябва да се консумират в рамките на една година.
  • Nature Made: Витамините и другите хранителни добавки включват срок на годност и потентността е гарантирана до тази дата. Начинът, по който се задава датата, варира в зависимост от вида на продукта.
  • Приоритет първи Хранителни добавки: Те понастоящем не съдържат дати на изтичане. Компанията заявява, че работи за удостоверяване на датите на годност с тестване за стабилност. Понастоящем се препоръчва двугодишен срок на годност от момента на покупката.

Изхвърляне на витамините с изтекъл срок на годност

Направете инвентаризация на витаминните ви запаси. Ако откриете бутилки с изтекъл срок на годност, изхвърлете ги правилно. Агенцията за опазване на околната среда (EPA) препоръчва следните стъпки за изхвърляне на витамините с изтекъл срок на годност или други добавки:

  1. Извадете хапчетата от оригиналния контейнер.
  2. Поставете витамините в контейнер или торбичка за еднократна употреба с мелене на кафе, котешка постелка или друго нежелано вещество. Когато са смесени с тези, любопитните деца или домашни любимци са по-малко склонни да ги намерят в кошчето.
  3. Затворете контейнера или запечатайте торбата.
  4. Поставете целия контейнер/торба в кошчето.

EPA не препоръчва изплакване на витамини с изтекъл срок на годност в тоалетната. Веществата могат да преминат през пречиствателни станции за отпадъчни води и да попаднат в езера, реки или други източници на питейна вода.