Хранене
БЕЗОПАСНО ЛИ Е ТИЙНЖЪРИТЕ ДА ПИЙТЕ КАФЕ И ЕНЕРГИЙНИ НАПИТКИ?
От плоски бели до енергийни напитки, австралийските юноши пият изненадващо количество кофеин. Ето как се отразява на тяхното здраве.
Lucy E Cousins
Актуализирано през септември 2020 г.
Средно 75% от австралийците се наслаждават на поне една чаша кафе на ден. Вземането на кафе от местното кафене е ежедневие за мнозина, така че не е голяма изненада, че нашите тийнейджъри започват да участват в нашата култура на кафе.
Изследванията показват, че 15% от австралийските тийнейджъри пият редовно кафе, а средната консумация на кофеин с кофеин сред 14-17-годишните е 5,5 чаши седмично. Но приемът на кофеин не се ограничава до чай и кафе, като консумацията на енергийни напитки също нараства.
Ефектите на кофеина върху тийнейджърите
Как приема кофеин влияе върху съзнанието и телата на тийнейджърите и трябва ли да се притесняваме? Както обяснява клиничният психолог Джема Криб: „Кофеинът действа като стимулант на централната нервна система, за да повиши бдителността и да се почувствате по-малко износени. Той се свързва с аденозиновите рецептори в мозъка ви, като не позволява на химикала да ви кара да се чувствате уморени. "
И докато усещането за по-малко умора може да изглежда полезно за претоварените възрастни, ефектите на кофеина при тийнейджърите могат да бъдат далеч по-големи. Проучванията показват, че консумацията на кофеин може да повлияе на концентрацията и способността за сън на тийнейджъра, което от своя страна може да забави процеса на узряване на мозъка им.
И поради по-малкото си телесно тегло (средно), кофеинът има повече от два пъти въздействието върху децата, отколкото върху възрастните. Това означава, че децата и младите юноши са по-податливи на свързани с кофеина симптоми като тревожност, безсъние и нервност.
Освен това проучванията показват, че юношеският мозък е по-податлив на стрес и пристрастяване поради начина на свързване на развиващия се мозък. „По време на юношеството мозъкът има най-много невронни връзки, които някога ще има в живота ви“, обяснява Джема. „Кофеинът (с въздействието му върху съня) ще наруши способността на мозъка ви да формира тези връзки.“
В много редки случаи кафето може да окаже натиск върху сърцето, ако се консумира в много високи дози, особено там, където може да има съществуващо сърдечно заболяване, съобщава American Journal of Clinical Nutrition.
Кафе срещу енергийни напитки за тийнейджъри
Освен кафето и чаят, безалкохолните напитки и по-специално енергийните напитки могат да включват високи нива на кофеин и захар. Изследването на Съвета по рака установи, че всяко шесто австралийско момче тийнейджър пие поне 52 литра безалкохолна напитка всяка година. Като се има предвид, че някои енергийни напитки могат да съдържат до 320 mg кофеин (еквивалентно на 2-3 чаши кафе), това е причина за безпокойство.
Сместа от кофеин и захар също може да повлияе на настроението, според диетологът Сузи Бърел. Тя казва, че след като пият енергийна напитка, тийнейджърите могат да „преживеят период на„ надолу “около 30-40 минути след това“, което може да доведе до лош избор на здраве. Това е свързано с изследване, проведено от Съвета за борба с рака, което установи, че тийнейджърите, които пият безалкохолни и енергийни напитки, са два пъти по-склонни да консумират и повече нежелана храна.
„Консумацията на твърде много кофеин може да попречи на тийнейджър да се храни достатъчно“, казва Джема. „Особено ако решат да пият кафе и сода, вместо да консумират по-богати на хранителни вещества храни, например.“
Натискът за изпълнение
Повишаването на консумацията на кофеин при тийнейджърите може лесно да се сведе към маркетинга и популярната култура, обхващащи кафе и напитки, но Джема вярва, че може да се окаже, че общественият натиск прави кофеина по-привлекателен за тийнейджърите.
„Има голям натиск върху тийнейджърите да се представят“, казва тя. „Те чувстват необходимостта да бъдат в крак със социалните медии, домашните си задачи и бързото темпо на съвременния живот като цяло. И те виждат, че кофеинът им дава предимство. "
На каква възраст кофеинът или кафето са безопасни за тийнейджъри?
Сузи съветва, че подрастващите под 14 години трябва да избягват кофеин, когато е възможно, а тийнейджърите между 14 и 17 години трябва да ограничат приема си до 100 mg или по-малко на ден.
„Това е еквивалентно на малко млечно кафе (60 mg), или няколко чаши чай (30 mg всяка), или малко [тъмен] шоколад (26 mg/40 g) на ден“, казва тя.
„Някои тийнейджъри пият по четири големи кафета, енергийна напитка плюс напитка кола за един ден. Това може да се равнява на 500-600 mg кофеин. Ето защо, като правило, енергийните напитки с високо съдържание на захар и стимуланти трябва изобщо да се избягват. "
Имате ли непоносимост към храната?
Как да разберете кога алкохолът може да повлияе на здравето ви?