Хранителните добавки имат своите фенове, но все още има хора, които са загрижен за нови и познава вещества. Със сигурност дори вие знаете известни коментари и въпроси от приятели защо приемате протеин, аминокиселини или други добавки. Знаете и прословутите коментари и въпроси на приятели защо приемате протеини, аминокиселини или други добавки. По-лоша ситуация е, когато в медиите се публикува доклад с научни доказателства за вредността на дадено вещество. Поради подобна ситуация карнитинът също беше погрешно включен в черния списък.

Какво е карнитин?

Карнитинът е амониево съединение, което има своите функционира в метаболизма на бозайници, растения и бактерии. В нашето тяло, карнитинът се намира във всяка клетка и основната му роля е tпрехвърляне на мастни киселини в митохондриите. Освен това то премахва остатъчните и вредни вещества от митохондрии, чиято ключова функция е производство на енергия за функционирането на клетките. Организмът създава карнитин от две аминокиселини - лизин и метионин. През 1905 г. двама руски изследователи успяха изолирайте карнитина от месото за първи път. Въз основа на това името му е създадено. Името идва от латинската дума carnus, което означава месо. [2] [3] [4] [6]

Карнитинът се намира в четири форми [2] [5]:

  • L-карнитин - най-често срещаната форма който е компонент на хранителните добавки за спортисти и помага за възстановяване на мускулите след тренировка.
  • ацетил-L-карнитин - най-ефективната форма за мозъка, полезен за хора с невродегенеративни заболявания.
  • пропионил-L-карнитин - полезен при проблеми с кръвоносната система като съдови заболявания и високо кръвно налягане. Той увеличава производството на азотен оксид, който подобрява притока на кръв.
  • D-карнитин - неактивна форма които могат да причинят дефицит на карнитин чрез инхибиране на абсорбцията на другите му активни форми.

blog

L-карнитин и появата му в храната

Най-често срещаната форма на карнитин използван от спортисти, а също и от хора със здравословни проблеми, се нарича L-карнитин. По-рано се смяташе неправилно за аминокиселина, но е така съединение, подобно на витамин или аминокиселина който се класифицира като витамин от група В. През 50-те години L-карнитинът беше научно анализиран за първи път и беше така наречен витамин ВТ. [6]

L-карнитинът се съхранява в цялото тяло, най-вече в мускулите и мозъка. От диетата го получаваме главно от червено месо и животински продукти, но и от авокадо и соя. Човешкото тяло може да произведе достатъчно карнитин, ако консумирате a диета, богата на лизин и метионин. [6] [7]

Високо количество лизин може да се намери в тези храни [7]:

  • сирене, кисело мляко, мляко
  • плодове от дърветата
  • домашни птици, риба и други видове месо

Метионин е все по-често съдържащи се в тези храни [7]:

  • месо (особено пуйка), риба, ракообразни
  • млечни продукти, сирене, яйца
  • соя и боб
  • ядки

Ползи от L-карнитин за спортисти

L-карнитинът е известен най-вече като изгаряне на мазнини, но ползите за тялото му не свършват дотук. Това е много важно за мускулната тъкан, защото облекчава умората и мускулната болка, но също така допринася за притока на кръв и регенерацията на мускулната тъкан. Това е една от най-популярните добавки поради 4 ключови характеристики. [6]

1. Изгаря мазнините като гориво

L-карнитин и неговите ефекти върху подобряването на производителността на спортистите е обект на няколко научни изследвания. Изследвания в университета в Нотингам последва две групи спортисти. Първата група консумира на всеки четири часа 2 g L-карнитин заедно с 80 g въглехидрати с високо съдържание на глюкоза в продължение на 24 часа. Втората група се хранела само с въглехидрати. Резултатите показаха разлики в представянето при колоездене, както при колоездене с ниска, така и при висока интензивност.

Потребителите на карнитин изгарят 55% по-малко мускулна тъкан по време на бавно колоездене, докато повишената способност на тялото да изгаря 55% мазнини. При високо интензивно колоездене групата на карнитин има по-ниско ниво на млечна киселина и по-голямо количество креатин фосфат, който изгражда АТФ. Аденозин трифосфатът е основният източник на енергия при физическа активност.

2. Подобрява устойчивостта на умора

Изследванията в Нотингам също измерват устойчивост на умора по време на теста за колоездене. Субекти, консумирали L-карнитин са били в състояние да циклират с 25% по-дълго. Причината за по-добрите резултати беше изгарянето на мазнини докато поддържане на мускулния гликоген.

3. Намалява мускулната болка и ускорява мускулната регенерация

Няколко изследвания е потвърдил ефектите на L-карнитина върху мускулната регенерация. Вече 1 - 2 g дневно значително намалено увреждане на мускулите и помогнаха за възстановяването им след тежка тренировка. Доказано е, че L-карнитин облекчава болезнеността след тренировка при здрави и активни хора.

4. Регулира притока на кръв

Ключовата характеристика на L-карнитина е не само способността да изгаря повече мазнини, но и да подобряване на мускулната перфузия. По-добър приток на кръв означава по-добро снабдяване с хранителни вещества и хормони които са необходими по време на тренировка.

Според изследвания, карнитинът има и други предимства. Той е ефективен като профилактика на заболявания, подобрява мозъчната дейност, намалява кръвното налягане и възпалителните процеси, свързани със сърдечни заболявания. [5] Искате ли да научите повече за L-карнитин? Прочетете нашата статия L-карнитин и неговите 11 невероятни странични ефекти .

Вреден ли е карнитинът?

През 2013 г. медиите съобщиха, че това е популярно карнитив може да причини сърдечно-съдови заболявания. Репортери се позоваха на проучване, публикувано в списание Nature Medicine, но заключенията, представени в медиите, бяха различни че изводите от изследването. [1]

Какви бяха притесненията относно карнитина и какво точно е установило проучването? Измамата се основава на две информация [1]:

  • изследвания върху мишки - при един щам на мишка беше установено, че карнитинът насърчава развитието на атеросклероза. При смилане той произвежда вещество, наречено триметиламин-N-оксид (TMAO), което уврежда сърцето.
  • сравнително проучване - 2595 участници бяха включени в проучването за измерване на възможната честота на сърдечни заболявания и по-високо кръвно налягане с използване на карнитин. Резултатите показват по-висока честота на сърдечни атаки.

Защо нито една от причините не е посочена вредността на карнитина?

Карнитинът и неговата безопасност

Карнитинът и неговите форми се изучават от 50-те години на миналия век, а проучванията го изследват ефект върху спортистите, но и нататък хора, страдащи от дефицит на карнитин или други заболявания. В академичните среди се обсъжда използването му почти постоянно се въвеждат нови изследвания. въпреки това, дневен доход на L-карнитин до 2 грама е безопасно за повечето хора и не причинява никакви странични ефекти.

Изследване през 2001 г. изследва ефект на 3 g L-карнитин-L-тартрат на ден върху здрави мъже в продължение на 21 дни. Целта на изследването е да се сравнят кръвни проби преди и след приема на карнитин. Изследователите се фокусираха върху функционирането на черния дроб, бъбреците, както и върху съдържанието на минерали и електролити. Резултатите от проучването не показват статистически значими кръвни разлики при участници, получаващи L-карнитин-L-тартрат и участници, получаващи плацебо. Това показва, че L-карнитин-L-тартарат, използван като хранителна добавка, няма неблагоприятни ефекти върху кръвта или метаболизма при здрави мъже. [5] [8]

Според проучване през 2006 г. ефектите от карнитин при отслабване и енергийния баланс са разгледани от няколко клинични проучвания. По отношение на безопасността на карнитина бяха оценени резултатите от изследванията и срокът забелязано ниво на безопасност беше въведена. Методът за наблюдение на рисковете показва високо ниво на безопасност при приемане дневна доза L-карнитин до 2 g, дори при продължителна употреба. Изследванията също са тествали по-високи дози без нежелани реакции, което означава, че дори по-високите дози могат да се считат за безопасни. Безопасността на дългосрочната употреба на карнитин над 2000 mg на ден не може да бъде научно потвърдено, защото ни липсват нови проучвания. [9]

Странични ефекти на L-карнитин

L-карнитин безопасно е когато приемате препоръчителната доза. Съобщава се за минимални странични ефекти при прием на 3 g на ден и това беше така гадене, конвулсии, диария или телесна миризма. L-карнитинът увеличава притока на кръв и следователно може да повлияе на хората в риск от сърдечно-съдови заболявания. Освен това то увеличава ефектите на лекарствата които помагат при съсирването на кръвта. [3] [7]

L-карнитинът като добавка не е регламентиран и затова не можем да потвърдим пригодността му за бременни жени, кърмещи жени или деца. Ако принадлежите към тези споменати групи, по-добре е консултирайте се с лекар използването на L-карнитин като хранителна добавка. [3] [7]

За кого е подходящ L-карнитинът?

Съдържание на карнитин в организма зависи от вашата диета, а също и производството на карнитин в организма. Особено спортисти и хора с активен начин на живот са склонни да добавят L-карнитин като добавка, защото това им носи предимствата, които споменахме по-горе.

Проучванията обаче потвърждават това нивото на карнитин също намалява при възрастни хора кой може да бъде полза от добавяне на карнитин. Дефицитът на карнитин е риск за пациенти, страдащи от чернодробна цироза и бъбречни заболявания. Разумно е обаче консултирайте се с доходите от карнитин с лекар когато имате здравословни проблеми. [5]

Спортувате ли или трябва ли да загубите излишни килограми? Добавянето на карнитин може да бъде от полза за вас, но е важно да следвате препоръчителна доза. В тази статия ви представихме научни доказателства за безопасността на карнитина и ползите от употребата на карнитин. Вярваме, че сте научили нещо ново и ако статията ви хареса, ще се радваме, ако ви хареса подкрепете го с вашия харесване и споделяне.