Кифли с просо от ябълка без брашно

Споделянето е загриженост!

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване и поверителност.

Мъфините с просо от ябълка без брашно са вкусна алтернатива на печените овесени ядки! Те са естествено вегански, без глутен и подсладени с плодове.

кифли

Изповед: Ям средно по три закуски. Всеки ден.

Години наред си мислех, че нещо ужасно не е наред с мен. Щях да стана, да ям здравословна закуска - например овесени ядки, кисело мляко, пълнозърнести препечени филийки с фъстъчено масло, голяма купа зърнени храни или бъркани яйца. Нямам огромен апетит сутрин, но трябва да ям нещо засищащо, иначе бързо се превръщам в буен звяр (за което Ник и Кевин могат да свидетелстват).

Всичко беше добре за един час. Може би две. Но тогава, безуспешно, гладувах. Бързо станах капризен, раздразнителен и неспособен да се съсредоточа, но най-вече бях луд. Защо аз? Вече ядох страхотна закуска, така че какво дава? Бих се опитал да игнорирам усещането, но до обяд апетитът ми бушуваше като орк по следите на група хобити.

Забележително е как се заслепяваме за истината. Решението на моя „проблем“ беше ясно: тялото ми крещеше „за бога, жена, имаш нужда от повече гориво. ”Рекламите за 100-калорично кисело мляко и„ 200-калорична закуска! ” статии в моите списания за фитнес бяха проникнали в съзнанието ми. Разбира се, закуската ми беше повече от 100 и 200 калории, но въпреки това се бях убедил, че първоначалното ми възстановяване трябва да е повече от достатъчно, за да бъда енергизиран и доволен през цялата сутрин и че нещо „не е наред“ с мен, ако не го направи т.

Отне само 20 години, за да го разбера.

Тези дни ям цяла сутрин. ПОНЕ три мини хранения. И познай какво? Цяла сутрин се чувствам щастлива, заредена с енергия и съсредоточена. По-добър спортист съм от преди 10 или 15 години. И най-доброто все пак, без глад и луд глад.

Кифли с просо без брашно за устойчива сутрешна енергия

Тези просо кифли са идеален пример за едно от моите „мини ястия“. 100% вкусно, подсладено с плодове, перфектно порционирано, преносимо захранване!

Ще го кажа сега и ще го кажа отново: трябва да ядете въглехидрати, особено ако сте ангажирани с каквато и да е тренировка за издръжливост! Вашите мускули се захранват предимно от въглехидрати, когато правите продължителна кардио работа - недостигът е рецепта за мизерия и умора. Който иска това?

Ключът е яденето на висококачествени въглехидрати. Просото, ябълките и стафидите в тази рецепта ще ви накарат да се почувствате суперзвезда.

Просото е естествено безглутеново зърно (технически семена), което е богато на диетични фибри, протеини, тиамин, манган, ниацин и магнезий. За разлика от много други зърнени култури, просото е алкалообразуващо. Храните, образуващи киселина, не са „лоши“ сами по себе си, но типичната западна диета вече е силно обременена с тях; добавянето на повече алкализиращи храни, като просо, към вашите ястия е лесен начин за създаване на така необходимия баланс.

Съставки за кифли с ябълково просо без брашно

Тази преносима закуска също е лесна. Вижте минималните съставки:

  • Просо
  • Ябълки
  • Неподсладен ябълков сок
  • Кокосово масло
  • Сушени плодове

Предварително гответе просо на плота

Просото се готви частично на плота, преди да се насочи към фурната, което води до нежни зърна, които се слепват.

Ако искате да намалите (естествената) сладост, можете да подлеете водата за ябълковия сок. Ябълките и стафидите все още осигуряват обилна сладост, или можете да увеличите с малко монашки плодове или стевия.

Сместа трябва да се сгъсти, както горната снимка, преди сместа да се насочи към чашките за мъфини.

Не забравяйте да намажете или напръскате чашките за мъфини. Бъдете щедри! Те ще останат като ничия работа, ако забравите.

Ето до сутрини без луд глад и преносима закуска и щастливо печене!

Още страхотни вегански и безглутенови просо рецепти, които да опитате:

  1. Морков торта просо барове за закуска
  2. Vegan Millet Mille Kale Quiches
  3. Просо кайсии енергийни барове (без готвене, 5 съставки)
  4. Препечени кифли с просо от банан
  5. Прясно просо със суров ябълков вкус
  6. Просо пилаф със сушени боровинки
Печат

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Кифли с просо от ябълка без брашно
  • Автор: Камила
  • Време за подготовка: 5
  • Време за готвене: 75 минути
  • Общо време: 1 час 20 минути
  • Добив: 12 кифли 1 х
  • Диета: Без глутен

Описание

Мъфините с просо от ябълка без брашно са вкусна алтернатива на печените овесени ядки! Тези „кифли“ са естествено вегански, без глутен и подсладени с плодове.

Съставки

  • 1 и 1/2 чаши (375 мл) неподсладен ябълков сок
  • 1 и 1/2 чаши (375 ml) вода
  • 2 големи тръпчиво-сладки ябълки, обелени и настъргани
  • 1 чаша (220 г) сурово цяло просо
  • 1/2 чаша (125 ml) стафиди
  • 1 супена лъжица (15 мл) кокосово масло
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/4 ч. Л. Фина морска сол
  • По желание: 1/2 чаша нарязани препечени ядки или семена

Инструкции

  1. В средна тенджера кипнете ябълковия сок и водата на средно силен огън. Намалете топлината до средно ниска и разбъркайте ябълки, просо, стафиди, кокосово масло, канела и сол; покрийте и оставете да къкри 40 до 45 минути, докато се сгъсти (все още ще има малко течност). Свалете от огъня и оставете да престои 15 минути. Разкрийте и разбъркайте ядки, ако използвате.
  2. Междувременно загрейте фурната до 350 ° F. Намажете обилно (или напръскайте) чашите на стандартна форма за мъфини с 12 броя.
  3. С помощта на голяма лъжичка бисквитка или лъжица, лъжица просото смес еднакво сред приготвени чаши за кифла.
  4. Печете 25 до 30 минути или докато блатовете станат златисти и леко надути. Оставете да се охлади напълно в тиган на охлаждаща решетка, преди да прекарате нож около ръба на всяка кифла и да извадите от тавата.

Оборудване

Бележки

Опции за масло: На мястото на кокосовото масло може да се използва равно количество масло от авокадо или друго масло по ваш избор.

Съхранение: Съхранявайте охладените кифли в херметически затворен съд в хладилника до 5 дни или във фризера до 3 месеца.

  • Категория: Кифли
  • Метод: Печене
  • Кухня: Американска

Хранене

  • Порция: 1 кифла
  • Калории: 128
  • Захар: 13 g
  • Натрий: 74 mg
  • Дебел: 4 g
  • Наситените мазнини: 3 g
  • Въглехидрати: 22 гр
  • Фибри: 1 g
  • Протеин: 1 g
  • Холестерол: 0 mg

Ключови думи: просо, ябълки, древни зърнени храни, веган, без глутен, кифла с просо, пълно просо, без брашно, без яйца, без млечни продукти