Благодаря за споделянето!
Безглутенова салата от вегетариански бекон Фета е здравословна рецепта, която идеално се вписва в диетата ми. Защо? Тъй като в началото на годината, аз бях на мисия да отслабна. Към момента на написването на този пост успях да загубя 11. По принцип бях усърден да следя приема на въглехидрати, да консумирам по-малко месо и да ям повече зеленчуци.
За да подпомогне нашите блогове, нашият сайт съдържа партньорски връзки. Ако направите покупка от линк на нашия сайт, може да получим малък процент от тази продажба, без допълнителни разходи за вас. Blessed Beyond Crazy е участник в асоциираната програма на Amazon Services LLC, партньорска рекламна програма, предназначена да осигури средства за сайтовете да печелят такси за реклама, като рекламират и свързват към amazon.com
Безглутеново вегетарианско бекон Фета салата
Въпреки че безглутеновата салата от вегетариански бекон Фета може да се уедини самостоятелно като ястие сама по себе си, тя също така е перфектен акомпанимент към бургери на скара, свински пържоли, пиле, пържоли или ребра. Също така е чудесна гарнитура без глутен за пикник или вечеря.
Снимките по-горе и тази по-долу са направени без добавяне на бекон, сирене фета и дресинг за салата.
Накълцайте го!
Безглутеновата салата от вегетариански бекон Фета започва с комбиниране на нарязани краставици, жълти чушки, цветни цветя, карфиол, гроздови домати, гарбанцо, боб, както и нарязан пресен босилек и италиански магданоз. (Чувствайте се свободни да добавите допълнителни зеленчуци, ако желаете.)
Забележка: За да контролирам количеството натрий в салатата, закупих 1-килограмова торба органичен боб от гарбанцо. Поставих зърната в цедка и ги изплаках добре, след това ги изсипах в 3-литрова саксия и ги накиснах за една нощ.
На следващата сутрин отново изплаках зърната и добавих 6 чаши вода и ги оставих да къкри в продължение на 1 час. След това ги отцедих и изплаках отново и ги оставих да се охладят до стайна температура.
Без глутен + без соя + без млечни продукти
Тъй като съм на диета без глутен, без соя и без млечни продукти, приготвям собствени дресинги за салати и домашно приготвени крутони в ресторантски стил. Няколко от любимите ми салати са салата от ягоди със спанак с дресинг от нар Винегрет Маково семе и салата от бери спанак.
Състои се от комбинация от:
- рапица майонеза (харесвам марката Spectrum)
- Захар или подсладител по избор
- Bragg органичен суров ябълков оцет
- Розова хималайска морска сол
Хранене
Калории
Въглехидрати
Протеин
Линда Уайзман
Добива Прибл. 1 галон
Вкусно здравословна, безглутенова салата, която е идеална за пикници, закуски или като храна сама по себе си.
25 минути време за подготовка
25 минути общо време
- САЛАТА:
- 3 големи краставици, нарязани
- 1 1/2 пинта гроздови домати, разрязани наполовина
- 3 чаши цветни цветя
- 1 килограм приготвен гарбанзо боб
- 1 портокалова чушка
- 4 супени лъжици пресен босилек
- 4 супени лъжици пресен италиански магданоз
- ДРЕСИНГ:
- 2 чаши майонеза от рапица
- 3 - 4 чаени лъжички сладък подсладител Jungle (или подсладител на вкус)
- 2/3 чаша органичен суров ябълков оцет Bragg (или на вкус)
- 1 чаена лъжичка розова хималайска морска сол (или на вкус)
- НАЛОЖКИ:
- 1 килограм бекон без глутен, напълно сварен, нарязан и отцеден
- 1 чаша сирене фета (пропуснете за версия без млечни продукти)
- 2 супени лъжици (всяка) нарязан пресен босилек и италиански магданоз
- Изплакнете и пригответе зеленчуци, поставете в голяма купа за смесване, добавете боб гарбанцо, босилек и магданоз; хвърляне.
- В купа за средно смесване комбинирайте всички съставки за дресинг за салати; залейте със смес от салата.
- Отгоре с парчета бекон и фета; леко хвърляне.
- Украсете с поръсване на босилек и магданоз.
- Сервирайте.
- Оставете в хладилник остатъци.
Чувствайте се свободни да добавите допълнителни зеленчуци като червен лук, цветя на броколи, снежен грах и други. Тази рецепта може лесно да бъде разделена наполовина. Чувствайте се свободни да добавите пилешко месо, варени скариди или ивици варена пържола в допълнение към или вместо бекона.