Тази вкусова и хранителна рецепта е толкова проста! Само 7 съставки и имате най-добрите бисквити с орехови шоколадови чипове без зърна. Всяка бисквитка съдържа 2 цели супени лъжици орехи! Те са идеално допълнение към вас или кутията за обяд на вашите деца.
Знаеше ли? Отделянето на време за презареждане по време на обяд е най-важната част от почивката за обяд за повечето американци, но само 27% от хората избират да ядат храни, които им дават енергия през останалата част от деня. Например само 8% от хората съобщават, че избират храни, за които е доказано, че са полезни за мозъка ни, само 5% от хората избират храни, които са полезни за сърцата ни, и само 3% от хората избират храни с „добро“ мазнини. Всъщност само 15% от американците казват, че обедната им почивка включва добре балансирано хранене.
Един лесен начин за решаване на този проблем ? Добавяйте малко орехи към обяда си всеки ден!
Защо трябва да ядете орехи на обяд всеки ден ...
Орехите са бърз, хранителен плътен начин да добавите някои здравословни мазнини към храненето си в средата на деня. Орехите са отличен начин за подобряване на цялостното качество на диетата и са сертифицирани от марката Heart Check на Американската сърдечна асоциация. Орехите са изследвани за потенциалната им роля в различни здравни резултати, включително когнитивна функция, здраве на сърцето, рак, диабет, здраве на червата и репродуктивно здраве. Съдържанието на протеини, фибри и мазнини ви помага да се чувствате по-сити по-дълго и когато ги добавите към обяда си, те осигуряват на мозъка ви постоянен запас от енергия през целия следобед.
Само една унция орехи идва пълна с хранене:
Отличен източник на алфа-линоленова киселина (ALA), форма на омега-3 (2,5 g) - най-ALA от всички други ядки
Добър източник на магнезий (45 mg)
Без зърнени орехови шоколадови бисквитки; Източник на изображението: https://walnuts.org/nutrition/nutrition-information/
Когато купувате черупкови орехи в магазина, предварително опаковани или от контейнерите за насипни товари, получавате храна без отпадъци, готова за употреба. Няма кожа/черупка за изхвърляне, няма нужда от подготвителна работа. Можете да им се насладите моментално, както е.
Орехи и диабет (източник)
Изследванията ни показаха, че хората, които ядат орехи, могат да намалят наполовина риска от развитие на диабет тип 2! Едно проучване, което използва данни от над 34 000 души, отбелязва, че повечето хора ядат само 1 1/2 супена лъжица орехи всеки ден. Просто удвояване на приема на 3 супени лъжици орехи всеки ден е свързано с 47% по-ниско разпространение на диабета. Казано по друг начин: хората, които ядат повече орехи от средното, имат по-ниски нива на диабет. Изследователите смятат, че тази полза до голяма степен се дължи на съдържанието на ALA (форма на омега 3 мастни киселини) в орехите.
Орехи и здраве на сърцето (източник)
Има причина орехите да носят отметка на Американската сърдечна асоциация. Едно скорошно проучване установи, че хората, които редовно ядат храни с високо съдържание на полиненаситени мастни киселини (PUFA), като орехи, могат да бъдат по-добре защитени от негативното въздействие на наситените мазнини. След като ядат диета с високо съдържание на PUFA в продължение на една седмица, здравите участници забелязват по-ниски нива на триглицериди след хранене, когато ядат храна с високо съдържание на наситени мазнини. Докато се забелязват подобрения както при мъжете, така и при жените, жените обикновено се възползват повече от богатата на PUFA диета.
Ето няколко забавни начина да добавите орехи към обяда си:
Добавете ги върху салата
Накълцайте ги предната вечер и ги добавете в купа с овесени ядки (да, понякога ям овесени ядки за обяд 🙂
През по-студените месеци можете да ги пюрирате на супи
Добавете счукани орехи върху всяко ястие с паста за допълнителна хрупкавост
Вместо да използвате галета, използвайте натрошени орехи следващия път, когато печете пиле или риба
Опитайте да ги използвате в сос, като моя сос от спанак, орех и фета
Направете си собствено орехово масло у дома. Всичко, от което се нуждаете, са орехи и кухненски робот или блендер с висока мощност
Комбинирайте орехи, гъби и карфиол за невероятен заместител на месото
Опитайте вкусната рецепта за бисквитки с орехови шоколадови чипсове по-долу (всяка бисквитка съдържа 2 супени лъжици орехи!)
- Рецепта за бисквитки с шоколадов чипс - по-малко от 12 съставки - храна 52
- Шоколадови чипс бисквитки без кафява захар - Гай Храните
- Без брашно фъстъчено масло Шоколадови чипс бисквитки King Arthur Baking
- Еспресо шоколадови бисквитки с бисквитки Лесна рецепта за бисквитки с кафе!
- Има ли мляко от тъмен шоколад повече антиоксиданти Хранене Здравословно хранене